1. 武漢豆皮
啊。我也給你推薦一家。
嚴記燒麥你應該知道吧。就是它們家出的豆皮。燒麥也排隊是豆皮也排隊~~
我說的是在前進四路十九中旁邊的那家。
以前上高中的時候提前二十分鍾去排隊買豆皮。聽見學校打鈴了寧願遲到都不走。非要排到了才走。哈哈。
他們家的米酒糊糊也蠻好吃。都是大碗裝的。好吃好吃好吃~~~
2. 武漢豆皮網路科技有限公司怎麼樣
簡介：武漢豆皮網路科技有限公司，是具備國際水準的移動商務平台技術和應用方案提供商。自年成立以來，豆皮網路始終致力於為國內外企業提供具備國際技術水準的移動商務平台及運營服務。目前，豆皮網路已為超過30萬家企業提供移動個性客服、精準簡訊營銷、移動高效管理等方面的各類移動商務產品和通訊服務，業務服務覆蓋超過1.8億手機用戶，是中國領先的移動商務服務商。
法定代表人：陳萍
成立時間：2013-05-02
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：420100000344970
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：武漢市東湖高新技術開發區光谷大道58號關南福星醫葯園三期1幢20層9號
3. 武漢和記一品的特色小吃加盟怎麼樣聽說都做四年了，知道的朋友給點建議
聽說還不錯 我一同學在哪學的 生意還行 你可以先去看看
4. 武漢三鮮豆皮的介紹
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5. 武漢豆皮的來源
豆皮本是湖北農村的鄉土風味小吃。每年冬季農閑之時， 家家都燙豆皮，即用早稻和綠豆磨成漿，燙成薄皮，除即時用 佐料炒新鮮豆皮嘗試外，主要是切成絲子，曬干。即可在春節 用來待客，也可作為節禮送人。此豆皮傳入武漢後，起初一些 熟食小販，賣湯豆絲，後用香蔥和糯米作餡子，皮即早期「光豆 皮」。有時顧客自帶雞蛋，要求把蛋燙在豆皮上，居然色澤光 亮，橙黃爽口，此武漢初期的「蛋光豆皮」。 在武漢，歷史最久的是武昌王府口豆皮（今武昌解放路 與紫陽路交叉處），因其為楊家祖傳，又叫『楊豆皮」，開業 於清道光年間，因店小未用招牌，直到楊家第四代楊志福， 才於1929年正式掛上「楊洪發豆皮」的招牌。楊豆皮為光 豆皮，由楊親自製作，具有油重、外焦、內軟、清香的特 色，經濟實惠，頗受食客歡迎。武漢三鮮豆皮的創制人郭春 山和被譽為豆皮大王的高金安，均先後在楊店做過。 1946年，老通城復業，高金安為獨創「三鮮豆皮」特 色，在傳統的製法上，大力創新，調整配料，精細製作，高 金安做的豆皮具有漿清、皮薄、火功正、配料、調味適當均 勻；吃的味香，爽口、外脆、肉軟，油重而不膩的特點。 解放後，高金安又不斷總結提高創新，將豆皮配料改為 豬肉，口條和蝦仁，並總結了豆皮餡、豆皮漿、豆皮煎制等 一整套精細的製作方法。使三鮮豆皮皮薄色艷、松嫩爽口， 餡心鮮香，油而不膩，豆皮花色也由三鮮豆皮發展蝦仁豆 皮、冬菇豆皮等。高金安的製作技能主要為「三關」：即磨 漿關、火功關、下料關。 磨漿關：漿要磨細，干濕恰當，隨用隨磨，隨換清水。 火功關：一鍋豆皮中途變換幾次火候，則充分顯示豆皮 的色、味、香、型和外脆內嫩的特點。 下料關：主副料配齊，花色全，加入海味，保持餡子原 汁原味。 50年代中期，三鮮豆皮不僅遍及武漢三鎮，還傳入廣 州、上海、長沙、烏魯木齊等城市。 1958年 4月 3日下午 3時，毛澤東主席由王任重陪同， 第一次到老通城惠濟支店，品嘗了豆皮。二王曾延齡做的豆 皮和傅漢卿烹任的菜餚。品嘗豆皮時，毛主席向同桌的外省 領導同志說：「你們那裡沒有這，這是湖北的風味。」同年9 月12日，毛主席又第二次到老通城支店，進店就說：「又來 麻煩你們了。」這次是豆皮大王高金安為毛主席親做的三鮮 豆皮。十月黨的八屆六中全會在漢召開，高金安等師傅到會 為代表們服務。毛主席曾教誨：「豆皮是湖北的風味，要保 持下去。」周總理也曾於1958年陪同外賓在老通城品嘗了由豆皮二王曾延齡製作的豆皮，黨的八屆六中全會期間，鄧小 平、李先念、李富春和蔡暢等中央領導也曾在老通城二樓進 餐。金日成和西哈努克等貴賓及國際友人港、澳、台同胞游 客也都慕名品嘗三鮮豆皮，都給予了很高的評價。著名電影導演謝添同志曾書「人好豆皮香」、「山河壯麗」贈作紀念。
6. 武漢哪裡有正宗的豆皮
你在武漢首先看到那種排很長隊買豆皮的肯定是好吃的，
1、第一名就是，王師傅豆皮館-武漢高雄路與台北一路交叉口
2、曾記豆皮大王-武漢漢陽大道五里新村漢陽醫院巷子口
3、建建枯豆絲-武漢青龍巷49號
4、武漢大學桂園小食-武漢武昌八一路483號武漢大學校內
7. 武漢最正宗的豆皮在哪裡可以買到
這個說不準..反正我覺得吳家山那邊有一家專門經營點心的店.不大.大概算上後面廚房.也只有40平方米..但.他們專門做點心.一切的點心.他們裡面的豆皮就不錯.做的蠻地道的..我估計飯是拿肉湯預先煮過.飯上面的配料也不少.光我吃的出來.榨菜.乾子.火腿.肉丁.香菇.榫子...不過我吃的裡面感覺有點甜.味不大.但.在口裡感覺層次蠻豐富的..我估計還加了椰肉的..在四支溝那塊..
8. 怎麼做武漢豆皮
豆皮是湖北省武漢市的著名小吃之一，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。
武漢豆皮
材料：乾子、瘦肉（可多一點）、肥肉、香菇、糯米、白面、雞蛋
預備步驟：
1、將乾子、瘦肉、肥肉、香菇（如果有還可加些榨菜，但一定要把鹹味洗淡，口味會更鮮一點），全部切成細丁，再將所切細丁放在鍋中燒炒，加油（略多）、醬油、味精、少許鹽， 起鍋待用。
2、把糯米洗凈，上火蒸熟。記住蒸糯米水不可太多，如果不是隔水蒸，那水就要剛剛蓋過米就可以了，不然糯米就不會有精神的。蒸好好待用。
3、將白面加水調成糊狀，要到筷子可拉起糊就可，可加少許鹽，待用。
方法：
加適量油在鍋中轉勻，中火加熱；
然後將麵糊鋪在鍋上，形成麵皮，一定要鋪勻、鋪溥，改小火；
打雞蛋一個在鍋中，將雞蛋打開，糊在麵皮上，糊勻；將鍋在火上不停的轉動，讓火走勻；
等雞蛋略顯凝固，加熟糯米，鋪平，鋪滿（比麵皮內徑要小），壓結，改中火；
將預備步驟1中做好的味料鋪在上面；
再將整個蛋皮翻面（可藉助一個平板或鍋蓋），皮面在上面，餡料在下面，略顯包起狀；加熱少許便可起鍋了。
1、豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；
2、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3、並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。