四川省內綠豆排骨湯加盟店

『壹』 綠豆排骨湯要燉多久才最好吃。。。。

小火慢燉40~50分鍾，起鍋前放鹽和冰糖再煮幾分鍾

『貳』 綠豆排骨湯的綠豆簡介

綠豆（學名：Vigna radiata）是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，原產印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。種子和莖被廣泛食用。根據營養專家分析，綠豆的預防疾病指數為245.93，生命力指數為2.87。
據科學家研究分析，綠豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、解毒作用，吃了對身體大大有益。

『叄』 海帶綠豆排骨湯有哪些功效

1、清熱去火、排毒養顏是最基本的功效，內則護肝養脾。但綠豆也不要太經常吃，改吃紅豆最好（綠豆本身屬於寒物，人不能經常吃太涼性的食物，否則對人體內臟有極大的傷害。紅豆具有補血的功能，再適合不過了！）

2、功效：《本經逢源》說，豬肉具有「精者補肝益血」的功效。 《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，並能治之作用」。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

『肆』 排骨和綠豆可以一起燉嗎

可以，綠豆蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽含量都比粳米多。其味甘、性涼，具有清熱解毒功效，排骨味甘、咸，性平，可補腎養血、滋陰潤燥。 二者可以同食。

食材：排骨1根、綠豆200克、薑片4片、花椒粒10來粒、清水適量、鹽適量、料酒適量。

一、排骨清洗干凈。

『伍』 綠豆排骨湯怎麼燉最好喝

1、綠豆清洗浸泡1個小時後瀝干水分待用。
2、排骨切段清水浸泡30分鍾，泡出血水後，撈出。
3、冷水燒開後放入排骨，料酒1勺再次燒開，撇去浮沫，排骨撈出。
4、焯水後的排骨放入砂鍋里。
5、加入泡好的綠豆，薑片。

『陸』 綠豆排骨湯有什麼功效

綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！

『柒』 綠豆排骨湯的排骨簡介

排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，綠豆排骨湯，是一道中國家常菜。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

『捌』 綠豆排骨湯的做法

排骨切段.生薑切大片，綠豆用涼水浸泡備用。油鍋燒熱，加生薑排骨炒香。湯煲里水燒開，把炒過的排骨倒入湯煲內，小火煲湯，排骨煲半個鍾後，即可加入浸泡過的綠豆。攪拌一下。繼續煲湯約1個鍾頭，加入食鹽，即可。

『玖』 綠豆排骨湯的功效與作用點

一、功效：可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

二、作用點：綠豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、解毒作用。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。

三、綠豆排骨湯的做法，准備材料：綠豆：300g、排骨：600g、姜：4片、鹽：10g、干甜棗：6-8顆、冰糖：3顆。

1、綠豆提前泡發，紅棗用清水清洗干凈備用