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西安黃金餅怎麼加盟費多少

發布時間:2021-08-12 05:12:39

⑴ 黃金餅怎麼做的

麵粉500克,泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻150克,椒鹽、油少許。 1.把麵粉加水、泡打粉、酵母和勻,擀成薄片後,刷上一層油,撒上少許椒鹽捲成卷,揪成劑子後製成圓形面餅待用。2.把雞蛋打開後刷在面餅上,面餅蘸上芝麻後稍醒,上屜蒸熟,取出待用。3.在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的面餅炸至金黃色即可。這就是你想知道的黃金餅。

⑵ 黃金餅哪裡有批發的

在一些食品店裡應該有

⑶ 想做黃金餅不知什麼牌子的烤箱好

親民的有美的,格蘭仕,專業的有卡士,無印良品,松下

⑷ 黃金大餅的做法和配料

當季節進入秋天之後,氣候逐漸會變得乾燥起來,而人體就需要適當補充富含維生素A、E的食物,用以增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有益處,而在眾多食物中,南瓜更是一項不錯的選擇,不僅富含維生素E,所含的β胡蘿卜素,可在人體吸收後轉化為維生素A。食用方式多種多樣,與糯米粉、麵粉調和製作出的「南瓜餅」,從色澤、形態和口感上都是很不錯的一道美食。
主料2人份
南瓜500克
糯米粉400克
麵粉100克
紅豆沙400克
輔料
煉乳2大勺
植物油1大勺
步驟1黃金南瓜餅的做法大全
選用老南瓜,越老水份含量越少,風味更濃郁,去皮後切薄片
步驟2黃金南瓜餅的做法圖解
蓋上耐高溫保鮮膜,可用微波爐高火分兩次叮熟,直到南瓜軟爛,用微波爐的辦法比蒸的更快,而且不會增加水分,推薦的方法
步驟3黃金南瓜餅的家常做法
將軟爛的南瓜壓成南瓜泥
步驟4黃金南瓜餅的簡單做法
南瓜泥稍微降溫後,但不要等到冷掉,面團容易開裂,分批加入糯米粉和麵粉,攪拌均勻,糯米粉和麵粉的量實際上需要根據南瓜本身的含水量來定
步驟5黃金南瓜餅怎麼吃
再加入煉乳和植物油,充分攪拌均勻
步驟6黃金南瓜餅怎麼做
攪拌均勻後用手繼續揉面,太濕的話,可繼續加糯米粉和麵粉,直到揉成一個具有一定彈性的面團,放置20分鍾左右
步驟7黃金南瓜餅怎麼炒
豆沙可以買來現成的,自己會做的也可以自己做,餡料可按自己的喜歡加入蓮蓉、綠豆沙等等,稱出面團和紅豆沙加在一起大約50克的重量,豆沙的量也可以根據自己的喜好加多加少,只要能夠包住不露餡
步驟8黃金南瓜餅怎麼煮
將紅豆沙用面,包成一個團子狀
步驟9黃金南瓜餅怎麼燉
准備好模具
步驟10黃金南瓜餅怎麼煸
模具內壁塗上植物油,再將面團置於模具內
步驟11黃金南瓜餅怎樣煸
輕壓並脫模,南瓜餅的半成品就做好了
步驟12黃金南瓜餅怎樣做
或者將面團壓成南瓜狀,用牙簽壓出花紋
步驟13黃金南瓜餅怎樣炒
將粽葉剪成適合大小的塊狀,並在粽葉上塗植物油,防止粘連
步驟14黃金南瓜餅怎樣煮
蒸煮15分鍾左右,燜2分鍾後就可以食用了
步驟15黃金南瓜餅怎樣燉
小南瓜狀的南瓜餅可在頂部插上細枝做裝飾,很可愛吧
步驟16黃金南瓜餅的製作
由於在糯米粉中摻雜了一定量的麵粉,在蒸的過程中,南瓜餅不容易坍塌變形,而且口感上也更加Q彈,南瓜餅呈現出漂亮的金黃色,也有淡淡的南瓜香味,煉乳的奶香和甜味增加了南瓜餅的風味,豆沙綿軟甜蜜,下午茶或早餐,都是不錯的選擇。中秋節也可以多一道可愛的小點心
成品圖

烹飪技巧
吃太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿卜素時,容易患上胡蘿卜素黃皮症,因此食用南瓜每天不要超過一頓主食的量,另外,在糯米粉中摻雜一定量的麵粉,在蒸的過程中,南瓜餅不容易坍塌變形,而且口感上也更加Q彈

⑸ 黃金餅的肉是什麼肉

這個餅味道很不錯,用料也很朴實。用到了肉和雞蛋,營養也很豐富呢,呵呵。最重要的是製作簡單,但是美味確實不打折哦。」

食材明細

主料

⑹ 做黃金餅用高筋面好還是低筋面好

你好,要用中筋麵粉、食用鹽、泡多源等,黃金餅松軟可口,涼了不發硬。

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