西安賽格劉大餅土豆片夾饃加盟地址

㈠ 西安最繁華的夜市在哪

一，東新街夜市

說起東新街夜市，可能大家都不陌生，小編當年做102每次路過東新街，那火爆的場面真的讓人沸騰。記憶最深刻的就是其中有幾家的小龍蝦，客人很多。餐位都擺到路面上來了。當然東新街夜市最有名的還不是小龍蝦，東新街夜市有東新街三絕：王家桶子雞，老陳家燴菜和鄭家包子牛肉拉麵。

1，王家桶子雞

大家可能都知道，東新街有好幾家賣桶子雞的，但是就王家的桶子雞最火，每次都是人滿為患。那是因為王家桶子雞湯汁的味道很獨特，雞肉越嚼越有味，越嚼越香。

㈡ 門師傅香辣土豆片夾饃加盟費多少

門師傅香辣土豆片夾饃打114

㈢ 用土豆怎麼炒夾饃醬

土豆片夾饃好像是一夜之間火起來的，甚至風頭都蓋過了肉夾饃呢，貌似每家生意都很火爆的樣子，很多點還要排隊，基本都是買3,4個帶走的。從沒想過這種東西會這么好吃呢，熱氣騰騰的燒餅夾著剛燙煮好的，沾滿獨特辣醬的土豆片，一口下去，酥脆香辣，別提多過癮了。既可以當正餐，有可以當零食，而且價格不貴，怪不得這么受歡迎。

其實覺得這個醬料才是最關鍵的，畢竟它稱贊了整個土豆片夾饃的味道啊，其實這個醬料做起來也不算難呢。

材料：

辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油

做法：

1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。

2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。

3、放涼後淋少許香油，倒進小半杯開水，攪拌均勻。

4、將土豆片放進調料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進盤中，然後撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。

這種麻辣，不似川味的麻辣那種先辣後麻，而是麻嵌入辣，辣是主導，油爆花椒的香味從中段開始迸發，又先於辣味結束，余韻很長麻辣交纏，讓人回味無窮。

辣椒的用料可以根據自己對辣的承受程度來添加，我是無辣不歡的，每次都是重辣，什麼臉上起痘什麼的都等吃完再說啦。而且還可以根據自己的口味加入各種菜和肉，味道就更是有層次了。

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