1. 廣州哪裡的煲湯最好喝,廣州最好喝老火靚湯專門
你去荔灣那邊找一下。 糖水鋪很多喝湯的
2. 腸粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--老西關腸粉
老西關腸粉經典傳承百餘年來的西關人家的製作技術,用心為每一位食客呈現最地道的美食。老西關腸粉粉皮爽滑,餡料新鮮,醬汁濃香,入口即化。
與有著動輒數十萬加盟費的業內其他加盟品牌相比,老西關腸粉的投資非常低,實為難得的連鎖經營項目。雖然投資費用較低,但老西關腸粉的加盟支持卻是絲毫不遜色的,從選址到運營的一條龍服務,總部全權包辦,你只管舒心賺錢。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--銀記腸粉
銀記腸粉創建於上世紀50年代,經過近年的改革與創新,銀記腸粉有了新的發展和顯著的提高,在省港澳地區都有較高的知名度和美譽度,現已經成為了廣州傳統布拉腸粉的代名詞。
銀記腸粉不需要有過多的技術操作,風險小,回報快,只需要幾萬元就能讓你輕松做老闆,這種特色的小吃在設計上時尚、輕便,不管是店面銷售還是外賣銷售,都可以實現。
有哪些品牌腸粉可以加盟代理--味先腸粉
味先腸粉充分借鑒國外美食經驗,運用成熟的製作工藝和先進的終端運營模式,把荔灣風味傳統味先腸、粥粉面和缽仔燉飯燉湯等粵港傳統美食有機結合,從而贏得了眾多消費者的青睞。
3. 廣州正宗煲湯怎麼做,哪裡有專業的廣東煲湯燉
用料
瘦肉 1斤
蟲草花 10g
香菇 15g
花旗參 15g
廣東老火靚湯-蟲草花花旗參香菇湯的做法
蟲草花沖洗一次即可;其它材料用溫水泡2小時待用,材料上可以用碗壓著泡;
把浸泡好的材料清洗一遍,備用
再把飛好水的瘦肉一起放進去,在放進2L的水,大火煮開,轉小火,煲2小時,開鍋前半小時,放進適量的鹽就可以了。
廣東老火靚湯-蟲草花花旗參香菇湯
4. 老廣們愛去的燉湯小店有哪些
廣東人愛喝湯,傳統粵菜里,湯水又分為滾湯、煲湯、燉湯。燉湯比較講究,比煲湯多了一道水汽傳熱,對燉的器皿要求更高,家裡一般懶得操作,所以隔三差五,老廣也愛上街喝湯。
1.阿頭燉品專賣:深藏在永泰城中村的某個巷子里,早上11點半開門,燉湯的香味飄香至凌晨1點半,就算加班夜歸,也能來這里以一碗熱湯慰藉。店裡非常家庭式布置,破破舊舊透露出歲月感,牆面上寫滿湯水的名稱和價格,第一次來可能會無從下手點單。瘦肉燉蠍子,除痘去濕增強免疫,料是用得實在的足,湯頭又清又甜,這可少不了蠍子的功勞,真的很少能喝到如此原汁原味的蠍子湯。
2.燉品世家•大德燉品:說起大德燉品,老廣應該也非常熟悉了,傳至今日已經是第三代,30多年的老字型大小信得過。燉湯鮮甜的秘訣就是燉料要夠新鮮,不飛水,燉足3小時。果然好喝的背後付出這不少心血。推薦椰子燉竹絲雞——濃濃的椰子香,烏雞料也很足,超清甜,喝了會上癮。
3.嘉盈燉品店:低調開在海珠區,主打蒸飯燉湯,價格親民。推薦茯苓燉龍骨,湯清料足,特別是加入了蜜棗,喝起來也不會太甜,不會影響到湯本身的味道。驚喜的勺出一整個筒骨,肉多,還能吃到嫩滑的骨髓,彷彿吸下一大口精華。花旗參石斛燉竹絲雞,一勺而起,石斛和花旗參的香味完美釋出,簡直是冬日必備聖品。
4.信行豐燉品皇:已經走過40多個年頭的信行豐,一直是附近街坊,乃至老廣們喝湯的好去處。每天提前備料、文火燉煮,看這一列列的湯牌,即點即拿,喝上熱騰騰的一口湯,身心瞬間就回暖。靠搶才能喝上的椰子燉湯,一撈上來全是料,鵪鶉肉、椰子肉、開邊棗、枸杞……湯料的配比恰到好處,那滋味只試過一次是遠遠不夠的。
5.安樂燉品:令半條街都飄著燉湯香的安樂,已經在同福路這條老街上開了10多年,招牌的椰奶竹絲雞,去過的人都懂。巧妙的將椰奶和竹絲雞結合,湯汁非常濃厚,雞肉嫩滑度剛好,喝完一盅甚至有點飽意。還有肉蓯蓉杜仲羊肉,葯材和羊肉的搭配相得益彰,補而不燥,還驅寒保暖,一口就暖上心頭。
5. 比較受歡迎的燉湯加盟品牌有哪些
單縣自立羊肉湯
6. 廣州煲湯哪裡好
廣州人喝老火湯的歷史由來已久,這與廣州濕熱的氣候密切相關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個內容,與廣州涼茶一道當仁不讓地成了廣州飲食文化的標志。俗語說:「寧可食無菜,不可食無湯。」更有人編了句「不會吃的吃肉,會吃的喝湯」的說法。先上湯,後上菜,幾乎成為廣州宴席的既定格局。在這炎熱的夏季,每天繁忙工作之後,喝一碗清心下火的老火湯,個中味道,實在讓大家愜意不已。
廣州人的老火湯種類繁多,可以用各種湯料和烹調方法,烹制出各種不同口味、不同功效的湯來。具有廣州地方特色的「靚湯」,有半邊蓮燉魚尾、三蛇羹、冬瓜荷葉燉水鴨、冬蟲草竹絲雞湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜魚湯等。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、乾果、糧食、葯材等;煲湯的方法可以是千奇百異,熬、滾、煲、燴、燉等;不同的湯由於不同的材料會有咸、甜、酸、辣等不同的味道。廣州在夏天喜歡喝生滾的肉片、魚片青菜湯,冬天則喜歡葯燉的、肉熬的濃湯,用慢火熬的肉湯、雞湯、魚湯,味鮮美而不肥膩。
7. 我想開一家有中高檔次的滋補養生燉湯店,不知有沒有這類型的加盟店。開店用有什麼器具來燉湯,哪裡有得賣
沙鍋啊,一般地方都有的菜場附近
8. 想開一間純煲湯店有得賺嗎
有吧,關鍵是你怎麼打響名頭,和主打品種,爆款
廣東本地叫這些做 燉品店,一般就是燉品和糖水一起做,也有單純做糖水的,或者做燉品的
燉品又分兩大類,純素的和有肉的
有肉的不適合痛風人士
小店品種不用多 5款就夠,另外你可以做高端孕婦月嫂預定,還有外賣
我朋友的店就是這樣,她幫隔壁的店子賣飯,隔壁店子幫她賣湯
9. 請問廣東最正宗燉湯是怎麼想開燉湯店。謝謝🙏
這應該說廣州這邊所有的啊,家庭主婦都是正宗的煲湯高手,呃,因為他們這邊特別愛喝湯,各種湯的煲法都有。