武派成都名菜加盟

『壹』 四川十大名菜

感謝邀請

川菜即四川菜，中國八大菜系之一。川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味新鮮醇濃並重，善用麻辣。具有濃厚的地方風味融入了中國其他菜系的特色。使之成為中國最受歡迎的菜系之一。下面為大家介紹十大經典川菜。

1、四川火鍋

四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，來源於民間，升華於廟堂，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

2、水煮魚

水煮魚的做法，以麻辣味為主。水煮魚系重慶渝北風味，口感滑嫩，油而不膩，十分美味，有禦寒、益氣養血功效。

『貳』 成都川菜加盟有那些優勢呢

成都重慶那邊的川菜呢？現在越來越受大眾的歡迎，因為大家逐漸對辣的接受度能增加。大家越來越喜歡成都的麻辣。所以成都川菜加盟了客戶源肯定是不少的，而且口味也比較獨特。

『叄』 成都最好吃的火鍋火鍋是哪家想開一家加盟店。

森林野獸花園火鍋的味道不錯，總部提供加盟八大政策，全程扶持開店，而且有不錯的食材，選擇這里更可靠。

『肆』 成都這邊有名的小吃或者說名菜有哪些

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
主料2人份
紅薯粉100克
輔料
辣醬2湯匙
醋2湯匙
花生米30克
蔥1段
姜1塊
香菜1根
香油半茶匙
老抽半茶匙
雞精1小勺
花椒粉1小勺
步驟1重慶酸辣粉的做法大全
主料
步驟2重慶酸辣粉的做法圖解
煮鍋水開後放入粉條，蓋住鍋蓋後立即關火，浸泡20分鍾
步驟3重慶酸辣粉的家常做法
花生米涼油下鍋，小火炸
步驟4重慶酸辣粉的簡單做法
花生米炸熟後後撈出備用
步驟5重慶酸辣粉怎麼吃
炒鍋倒入少許油，放入蔥，姜炒香
步驟6重慶酸辣粉怎麼做
倒入老抽，雞精，適量水兌的湯
步驟7重慶酸辣粉怎麼炒
放入辣椒醬
步驟8重慶酸辣粉怎麼煮
放入醋
步驟9重慶酸辣粉怎麼燉
放入花椒粉，水開後放入泡好的紅薯粉
步驟10重慶酸辣粉怎麼煸
再次煮開後倒入碗中，撒香菜末，淋幾滴香油，放入適量炸好的花生米即可
步驟11重慶酸辣粉怎樣煸
酸辣爽滑的酸辣粉
成品圖

烹飪技巧
浸泡好的紅薯粉不要煮的時間過長