武漢小麻鴨加盟

㈠ 加盟養鴨子的利潤怎麼樣

我來簡單說說吧 既然養鴨子創業 我想應該是大規模的 分以下幾點：1、場地 場地一般要寬敞 根據養鴨數量而定 靠近水邊為宜 2、鴨仔 既然是養鴨為業 賣的是鴨子 不是
所以要選那種
來養 3.、飼料 要想鴨子長的快 肯定是需要喂飼料的 不要一味的喂飼料 否則成本太大了 一般摻合其他食物喂 4、銷路 聯系飯店和
另外客戶允許的前提下可以自行宰殺 鴨毛可以直接賣到
供其生產
注意：鴨子萬一生病了 那你要謹慎了 得了瘟病會很糟糕 一般血本無歸 所以養殖也有風險 主要投資不多 如果你有場地飼養的話 也就是飼料值錢 一年一萬只鴨子養出來估計得兩萬左右的飼料成本 這里不包括其他食物 鴨仔一萬只也就兩萬多塊錢吧 價格不一定 所以你有個六七萬就可以養殖鴨子了 打字挺辛苦的 怎麼連點分都不給 哎 算了 有什麼不了解的繼續問我 我養過雞 不過趕上
的時候 後來賠了好多錢 倒霉啊 不怕養不好 就怕有瘟疫 最後祝君成功！

㈡ 武漢醬板鴨怎麼做,或是怎麼加盟,大概有投入多少啊

「醬板鴨」是湖北菜中的一道傳統名菜，它是將整鴨剖開壓扁後，經腌漬、鹵制而成的。成品色澤深紅，醬香濃郁，滋味悠長，是一道佐酒佳餚。目前，這道菜經過廚師的改進，在製作過程中又增加了烘烤工序，使成菜更顯酥香味美，別具一格。
湖北「醬板鴨」選用農家敞放的麻鴨製作。這種鴨體型適中，肉質厚實，脂肪含量較低，是製作「醬板鴨」的最佳原料。當然，讀者所在地如無這種麻鴨，則可選其它優質鴨種代替。「醬板鴨」的製作方法如下∶
原料∶麻鴨1隻 約1500克 薑片30克 蔥段100克 精鹽120克 硝酸鈉2克 料酒60克 玫瑰露酒20克 啤酒250克 生抽250克 冰糖50克 味精15克 干辣椒25克 花椒10克 八角20克 三柰10克 桂皮10克 小茴6克 陳皮5克 砂仁5克 豆蔻5克 蓽菝5克 白芷5克 香葉5片 甘草3克 羅漢果1個 紅曲米50克 花生油100克 香油25克 紅油30克
製法∶
1 麻鴨宰殺後洗凈，剁去鴨掌，從背部開膛取出內臟，將鴨子里外都沖洗干凈，再把鴨身展開，反扣於案板上，用重物將其壓扁。
2 取一面盆，放入薑片15克、蔥段50克、精鹽100克、料酒30克及干辣椒、花椒、硝酸鈉、玫瑰露酒等，隨後摻入適量清水，攪拌均勻後，將麻鴨放入盆中，浸泡至入味後撈出。
3 用兩根竹片交叉著將鴨腔撐開，瀝干水分，然後將麻鴨掛入烤爐中，用果木炭火將鴨慢烤至表皮酥黃且五六成熟時，取出。
4 將八角、三柰、桂皮、小茴、陳皮、砂仁、豆蔻、蓽菝、白芷、香葉、甘草、羅漢果等一起裝入一個紗布袋中，做成香料包；再將紅曲米裝入另一個紗布袋中，做成紅曲米包。
5 將鍋置火上，放入花生油燒熱，投入剩餘的薑片、蔥段爆香，摻入清水，放入剩餘的料酒、精鹽及啤酒、生抽、冰糖、味精等，另放入香料包和紅曲米包，用大火燒開後，撇凈浮沫，接著將烤過的麻鴨放入鍋中，轉用小火將麻鴨慢鹵至熟，撈出。
6 撈出鹵汁中的姜蔥及香料包和紅曲米包，再用大火將鹵汁收濃，然後把鹵汁均勻地往鴨身淋一遍，待鴨身冷卻後，再往鴨身表面刷上香油，即成「醬板鴨」。
7 把「醬板鴨」剁成條塊，裝入盤中還原成鴨形，然後用紅油加鹵鴨原汁調勻成紅油鹵汁，淋在盤中鴨塊上，即成。
注意事項∶
1 最好選用鴨齡為1年左右的仔麻鴨。
2 麻鴨宰殺清洗時應保持鴨體完整、表皮無傷痕。
3 麻鴨從背部開膛是便於將鴨身壓扁，並保持鴨的腹部完整。
4 腌漬時間一般夏季為1天，冬季為3天，春秋季為2天。另外，腌漬時定要控制好用硝量 不能超過0 5 。
5 麻鴨掛入爐中烘烤時，一定要掌握好火候，並將鴨身在爐中翻動幾次，使之受熱均勻。
6 烘烤鴨的目的是為上色，同時也為烤幹部分水分並讓大部分鴨油滲出。
7 配製鹵葯時香料不能加得太重，否則鹵汁會有一股濃厚的中葯味。
8 鹵制麻鴨時，只能以小火燜鹵 需加蓋 至熟。

當然可以加盟了，直接在網路上搜索「醬板鴨」，就會出現好多加盟的信息，費用不等，你在網站上可以看到，其它問題進行咨詢就可以了

㈢ 周黑鴨只有直營店沒有加盟店，可以和他們合作直營店嗎

與他人合作不如自己開一個品牌。不過注意如下幾點：

1、品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？

個人怎麼和直營店合作

2、總部是否擁有直營店及經營情況。

門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。

一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。

希望我的回答可以幫到你！

㈣ 怎樣加盟溫氏集團養鴨子

你有溫氏養鴨服務部嗎？如果有的就可以養

㈤ 誰有武漢正宗周黑鴨的配方及專業製作的詳解流程

你想想如果人人都會做，周黑鴨不早都倒閉，到處都有周黑鴨的山寨賣！？

周黑鴨學員店面，不需要很大，一般5平方、10平方、15平方、20平方、30平 方都可以，根據你自己的資金情況來定，你的資金充足店面可以大點，資金緊張店面 可以小點，比如開個5-10平米的店學員總投資在1.5萬元左右。（這1.5萬元包括我們 的學習費用2680元、還有你開業時所需的葯材、和進鴨子系列的貨款、還有開業時一 些操作工具和店面裝修都包括在1.5萬元裡面），周黑鴨，開店經營產品毛利 一般在百分之五十以上，當月可收回全部投資。
周黑鴨，學習者需要到周黑鴨武漢總店，參加統一培訓，學習一般十天 左右，學會為止，時間不限，什麼時候學會什麼時候走，學習費用2680元，再沒有其 他任何費用，學習期間的吃住是免費的。
周黑鴨，學習是一至兩人，培訓主要以實踐為主，周黑鴨，採用全透明 的傳授方法來培訓的，每位學員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出 來為止，而且口味一定要達到周黑鴨上貨架賣的口味方能回去。絕味九九鴨脖 ，現在主要是面向全國打品牌，每位學員必須學到和師傅做出來的口味一樣才能走， 不然沒學會把我們的品牌做壞了，那對你我都有很大的損失。
絕味九九鴨脖，也可函授。絕味九九鴨脖，有全套的技術資料和完整的操作光碟，讓 路途遙遠的學員可以不出家門，輕輕鬆鬆就能學到我們周黑鴨製作技術，函授 費用2680元，有意者請你與我們聯系。
周黑鴨，學習的品種如下：
周黑鴨 主打產品鴨系列：整鴨、鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝 、鴨心、鴨架、鴨排、鴨胗、鴨食管、鴨尖、醬板鴨.
雞系列：絕味香雞、雞翅、雞爪、翅尖
豬系列：豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、豬腸等等
素菜系列：豆乾、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片
其它如：龍蝦、鵪鶉、蛇、整兔、兔頭等。都在學習的范圍之內。周黑鴨，是我們江城武漢的一大驕傲，我們深感自豪。周黑鴨總部，為 了讓全國各地的朋友都能吃到如此的絕味，現把這一絕活傳授給全國各地無業青年、 下崗職工，讓我們攜起手來共同開發，把周黑鴨鹵制系列食品發揚光大。
周黑鴨，實行免費加盟，統一管理，統一的服裝、統一的品牌、統一的店 面設計，包括開業時的宣傳畫冊都免費為你提供的。周黑鴨，學員到總店來學 習包括：經營、選址、選葯、進貨、總店都要做個系統的培訓和講解，絕味九九鴨脖 總店，讓每位學員都能安安心心的來經營絕味周黑鴨。

㈥ 武漢的黑鴨子賣的真的那麼火嗎，哪家的比較賣的好，我想加盟他們

我認為是騙人的!
現在武漢賣的最火的是注冊名是「周黑鴨」店，而不是什麼「黑鴨子
「周黑鴨」店很明確說明是無任何加盟店的。
千萬不要上當。

㈦ 小麻鴨多少錢一斤

每個地方的價格都不一樣，放養時間的長短與價格也有關系的。現在是麻鴨大量上市的季節，價格不會太高，小麻鴨市場8-12元每斤左右。老點的可以賣到13元每斤。

㈧ 我想加盟湘鴨村火鍋，請問誰知道怎麼加盟加盟地址在哪裡

錢糧湖土鴨館是一種土菜做法，店內桌椅是粗糙結實的原木，桌中挖個圓洞。桌子不大，最多可坐五六人，便於品味和交流。按嚴格的說法，錢糧湖土鴨館只有一個菜——就是鴨。店裡還有幾個菜做得不錯，吃的人卻不多。來吃鴨的人多是回頭客，吃過一次，覺得味道不錯，來吃第二次、第三次。

鴨按辣的程度分三種：巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣，就著火鍋，邊吃邊冒汗。錢糧湖鴨火鍋，只有鴨肉，鴨雜較少，如果你幸運，就可以吃到鴨蛋，那是最好的錢糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是仔鴨還沒有下的蛋，在體內長成雛形，殺鴨是取出，與鴨肉一起炒，後加火煮。鴨蛋純黃，沒有蛋白，外面裹著一層皮，看著煮熟的鴨蛋，有點嫩黃，輕輕咬去，有點彈性，也有著綿勁，既脆又像蛋白的韌，表面不粉，也不鹵嘴，吃起來很帶味。錢糧湖鴨火鍋最鮮明的是鴨雜，切成薄片，經火鍋一煮張牙舞爪的伸開來，很吸引眼球和有著誇張的架勢，雖然鴨雜很薄，咬上去非常的脆，有著咔嚓咔嚓的聲響，好像在告訴大家，這是正宗的鴨雜做法，吃起來才脆。

錢糧湖土鴨館另一個火鍋是鴨內臟，其實是鴨腸子，帶點鴨油。雖然兩個火鍋分開出售，合在一起吃的味道才是錢糧湖土鴨的真正味道，即鴨全味。鴨火鍋用鐵鍋裝著，裡面放點湯汁，端上來時有唧唧的叫聲，像小鴨子在找媽媽。架在火鍋上，湯燒熱，鴨肉香隨之飄起，純正的香味，隨著空調散向整個英才園小區。湯燒開，鴨內臟火鍋才上來。鴨腸子攤在鍋底面上，黃橙橙的一片，那麼多條條根根，看上有色有型，很有品嘗的慾望。廚師把鴨肉火鍋端下，放上鴨內臟火鍋，鴨肉倒入鍋內，覆蓋其上，添加調好的湯汁，等待湯水沸騰。

吃鴨火鍋，要喝點冰啤酒，洗刷腸胃的熱量。吃鴨肉在於嫩，吃到嫩甜的味道，才是錢糧湖土鴨的味。一般鴨肉在鍋中久煮，肉質會變硬。而錢糧湖土鴨不同，肉質不硬也不焦，反而細嫩鮮甜。鴨腸要趁早吃，感受韌性和清脆。我以前吃過的鴨腸綿勁十足，嚼起來韌勁綿綿。錢糧湖的鴨腸湯汁煮沸吃，鴨腸是脆鮮的，容易咬斷，再煮上半個小時，鴨腸燉化，開始變綿軟，且容易斷，適宜老人吃。吃錢糧湖土鴨，還要配點小菜，在吃完肉後，燙點小菜吃，是道程序，可以調節鹽味，保證人體水份。

㈨ 200分!!!!武漢久久鴨，精武鴨誰家最正宗武漢人進。

1，在武漢麻辣鴨脖子最集中的地方是不是在精武路？
是的，就是精武路
2，那麼多家誰家是最早，最正宗的呢？
王松林精武第一家
3.在網上查找創始人有湯光山、湯臘九、王松林等，到底誰才是真正的創始人？精武路有三家第一，誰是正宗第一？
王松林是創始人，王松林精武第一家是正宗第一
4，從口味上講，哪家最好吃、更適宜大眾？
因人而異，我倒覺得精武路巷子最裡面的「發源地」鴨脖專賣的鴨脖子最好吃，我家裡吃還有帶給外地的同事都是買這家，肯定微辣口味是更適宜大眾的
5，家家都在搞加盟培訓，少的3千元，多的5、6千元，應參加哪家？
推薦「發源地」，我覺得他家口味最好，整條街都叫九九正宗，但我吃了這多家，還是他家好，其實精武路靠解放大道路口的那三家精武第一家主要是位置好，名氣大一點，武漢本地的人買的少，主要是外地人買的多
6，是不是最正宗，最早的，味道就最好呢。
同第4問
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1，從北京去武漢，在哪個火車站下車距離學習鴨脖子的地方更近些？
漢口火車站，你要在武昌下車就要從江南過江北了
2，不想在他們的地方住，想自己在外面住，請問附近是否有旅館，大概多少錢一晚。
有，很多，那裡是漢口鬧市區，有N多酒店、旅館，檔次不同而已，從二三十到一兩千都有，根據你自己的情況選了
3在火車站做什麼公交車去我要去的地方（鴨脖子傳授的地方）
坐9路公交車到新華路下車，精武路就是和新華路緊挨著的，非常好找
回答完畢，希望對你有所幫助

㈩ 小麻鴨的品種介紹為什麼這么便宜，好養嗎

山麻鴨具有體型小、早熟、產蛋多、適應性強等特點，每年都有大量的獵取量，但是近年來由於過度獵取，加之生境條件惡化，致使種群數量日趨減少，可能是鼓勵人們養麻鴨呢哇，所以比較便宜 看這樣不太好養啊 飼養管理

（一）雛鴨飼養管理

雛鴨的飼養管理是俗稱育雛，是養鴨十分重要的基礎階段。因此，須科學管理，給雛鴨創造適宜的溫度、濕度、空氣、光照、營養和清潔安靜的環境等，盡量減少惡劣應激的影響。

1、雛鴨選擇

育雛的季節須仔細考慮，特別是稻鴨共棲模式，應選擇最佳的育雛季節，以取得最好的生產效果和經濟效益。稻鴨共棲的鴨苗主要是春雛和夏雛，秋雛和冬雛不作選擇。

①春雛

指3-5月份孵出的雛鴨。春季氣候逐漸回暖，陽光充足，對雛鴨生長有利，成活率和強健率高，到中鴨階段，由於氣溫適宜，舍外活動時間長，體質好，生長增重快。稻鴨共棲的鴨苗應選擇春雛，育雛結束正好與水稻栽插相銜接。不過春雛須注意做好保溫工作，而且春季多雨高濕，氣候多變，疾病容易入侵，處於炎熱夏季的育成期要做好防暑遮蔭等工作，所以管理須仔細認真，把各方面的工作都做得充分和完善。

②夏雛

指6-8月份孵出的雛鴨。此時高溫高濕，雛鴨食慾差，生長發育受影響，成禽的生產力較低，且防暑降濕工作量大。不過，夏雛一般不需供熱保溫，作肉用商品鴨時只要適當做好防暑工作，飼養成本不會很高。

③秋雛、冬雛

秋雛是指9-10月份孵出的雛鴨。冬雛是指11-12月份孵出的雛鴨。與水稻種植在季節上不相適應。

2、育雛方式

根據現有鴨舍的具體情況，可採取多種育雛方式。針對稻田養鴨的具體情況，應集中育雛後，再分散下田放牧。介紹其中幾種方式：

①平面地面育雛

即直接在鴨舍地面上鋪厚墊料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雛，定期清理更換墊料，使之保持清潔乾燥，此法簡單易行，成本不高，但不易控制疾病，育雛效果一般。

②半地半網育雛

即鴨舍1/3地面鋪設離地網面，另外地面不鋪網，只鋪墊料。飲水全部放置在網上，這樣舍內地面保持乾燥。注意斜面坡度須小於250。此法成本適中，且利於清潔工作，效果較理想，所以比較常用。

③紙箱育雛

利用普通大一點的硬紙箱，將雛鴨養於其中。此法在暖和天氣時不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費用，且簡單易行，投資小。但須注意保持乾燥、衛生和通風，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時分群轉移，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養密度適中並逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數量有限，適合小規模養殖。

3、飲水和飼料

①飲水

雛鴨出殼後24小時內一定要飲到水，一般做法是，將雛鴨放入1厘米深的淺水盆中幾分鍾，讓雛鴨濕腳和飲水，即通常所說的「點水」。水質必須新鮮、清潔、水溫接近室溫，隨著日齡的增加，雛鴨的飲水量加大，經常清洗飲水用具和換掉臟的飲水，裝入新鮮的水。

②開食

在雛鴨出殼後24-28小時內，當全部雛鴨飲到水後，讓雛鴨開食。最遲也不能超過36小時。雛鴨開食後的最初幾天，應採用「少喂多餐」制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但須保證雛鴨吃飽。以後讓雛鴨自由採食，自由飲水，晚上不設人工光照。

③飼料飼喂

雛鴨飼料宜新鮮、清潔、營養、顆粒大小適中、適口性好、易於消化的飼料。雛鴨在10-15天期間，每羽鴨用全價飼料500克分供食，在飼喂過程中拌加少量米飯。然後，用米飯加稻穀、碎玉米等穀物類飼料喂到體重75克以上，可放入大田。
4、一般管理

①通風

目前絕大多數開放式鴨舍是以調節舍內的溫度和濕度為主要標准來進行通風換氣的，靠開閉門窗的多少和開閉時間的長短來控制通風。窗戶應設在高處，既使風吹不到鴨身，又利於排除較熱較輕的廢氣。同時，防止賊風和溫度波動引起雛鴨感冒和生長不良。

②密度

通常雛鴨群以400-1000隻為宜，地面平養時，第一周齡每平方米20隻左右，第二周齡14隻左右，第三周齡以後不應多於10隻；網面平養和地網結合飼養時密度可大些，最多可多養1/3。

③溫度

雛鴨生長須適宜的溫度，要避免室內溫度大幅度升降。1-3日齡，溫度為28-30C；4-6日齡，溫度為24-26C；7-10日齡，溫度為20-23C；11天以後類推。前期當室內溫度低於20C時，可用紅外線燈或電熱板供暖。注意防止鴨子堆集，並及時疏散。

④濕度

充雛時適宜的相對濕度為56-70%，這和雛鴨出孵時機器內濕度接近，可避免雛鴨因呼吸乾燥空氣而散發體內大量水分，影響機體正常功能。

⑤光照

雛鴨開食後，採食量小，採食速度慢，為了保證雛鴨有足夠的採食和飲水時間，一般在最初3天採用全天24小時光照，即晚上增加人工光照，光線強度以雛鴨能看見飼料和飲水為宜。

⑥免疫接種

免疫接種的程序和種類在各地區是不同的，這取決於當地傳染性疾病的發生狀況。最好由禽病專家進行調查，制定好免疫接種計劃並嚴格執行。

⑦適時淘汰

由於稻田養鴨主要在自然的粗放條件下進行，鴨群必須健康。應當適時淘汰健康狀況差、生長不良的鴨。