西安中央廚房項目加盟

Ⅰ 供3萬人用餐的中央廚房需投資多少錢

能提供300人用餐的中央廚房需要投資1,000,000左右。

Ⅱ 西安陽光穀道餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介：西安陽光穀道餐飲管理有限公司組建於2012年，由國內知名的餐飲企業高層管理及科研人員組建而成，集中小型餐飲品牌項目孵化、中央廚房一站式服務、麵食快餐小吃系列產品銷售、企業管理咨詢診斷、系統體系建設、產品研發及技術指導於一體的專業餐飲管理公司；是國內首批專業化研究、推廣與應用中央廚房的第三方服務商，聚焦於餐飲業品牌孵化、中央廚房籌建與運營整體方案提供、中央廚房中高級人才和餐飲產業鏈整合。許可經營項目：預包裝食品及散裝食品的批發兼零售。一般經營項目：企業管理咨詢；商務信息咨詢；餐飲管理；企業營銷策劃；系統內職員工的培訓；商業運營管理；食品研發；食品加工的技術咨詢及技術轉讓；陽光穀道以項目管理、企業顧問、合作經營等方式為廣大中小餐飲企業和致力於在餐飲行業發展的個人和企業提供服務；致力於「從種子到筷子」全產業鏈運作，追求雙贏、精益求精的服務原則，以「小餐飲創業的全程策略夥伴」「中央廚房一站式服務」為定位，以「誠信、共贏、專業、執著、高效、快樂」為企業理念，幫助更多熱愛餐飲事業的創業者完成餐飲創業夢，讓上不起大學的學生可以完成學業，讓事業永久發展，讓慈善持續進行。
法定代表人：李本濤
成立時間：2016-07-12
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：610131100279389
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：西安市高新區高新四路15號1幢2單元21502室

Ⅲ 投資建一萬人用餐的中央廚房需要多少錢

一般中央廚房按功能通常分區為: 原材料預處理區、米飯區、加熱調理區、麵食區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區等。 每個區域有不同的設備，可以按照企業的需求進行配置，中央廚房設備舉例如下: 原材料預處理區:鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切丁機、絞機等等。。 米飯區:自動米飯生產線、立式炊飯機等等。。 清洗消毒區:自動洗碗機、連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存櫃等等。。 加熱調理區:自動炒菜機、湯鍋等等。。 麵食區:通道式自動醒發蒸制一體等等。 熟食分裝區:真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。 其他輔助設備。等等。 建中央廚房一般投資至少在50萬，可以根據企業自身情況來投資，自動化程度高的設備，價格相對高一些，運營成本低。自動化程度低，，前期投入成本低，運營成本高一點。詳情可以聯系我

Ⅳ 公司想做中央廚房，要怎麼做呢

做中央廚房一般的成本是非常大的，如果你沒有足夠的人力和物力財力，是做不起來的。不過現在的半成品菜市場已經相對成熟，像聰廚這樣的行業巨頭，使用聰廚的半成品菜的話，可以解決配送和冷凍冷藏的問題，就不需要做中央廚房了

Ⅳ 中央廚房項目可以開展哪些方面的業務

根據翔鷹中央廚房三十多年的客戶案例統計，中央廚房項目一般做以下業務：
一、學生營養餐中央廚房，給學校配送營養餐。這也是現在建中央廚房最多的類型。
二、政府及企事業單位職工餐、航空餐、鐵路餐。
三、中央廚房負責菜品的前期處理，後配送至自身門店。中國大餐飲品牌，有70%都自建了中央廚房。
四、食堂中央廚房，很多大專院校也興建了中央廚房，滿足學生的餐飲飲食需求。
五、凈菜加工中央廚房，專門負責凈菜加工配送的。
六、代加工中央廚房（現在有個流行的說法：共享中央廚房）。可以做學生餐；也可以做航空餐；還可以做凈菜配送、半成品配送，具體業務看僱主的需求，實行柔性化生產管理。
七、食品加工企業中央廚房，做特色食品加工或者將一些火爆餐飲菜品包裝化，也叫預制菜品。

Ⅵ 有誰知道西安故都華天放心早餐食物是統一配送還是自己做的

西安古都華天放心早餐的食物是統一配送的。

西安古都華天放心早餐工程有限公司地處西安市雁塔區及經開區，目前建立了南北兩個主食加工配送基地，營建了26000多平方米的現代化封閉式早餐食品生產加工配送基地，集生產加工、包裝、倉儲、配送、銷售於一體，可滿足50萬份早餐及15萬份快餐的生產加工與配送。

按照國家商務部工作要求，「在保證早餐供應基礎上積極向中式快餐和大眾化餐飲服務拓展」。

古都華天放心早餐公司以早餐為主，同時生產、加工、配送快餐和主食製品，整合了當今先進早餐、午餐等加工設備和技術，形成整套具有國內一流水準的早餐、午餐生產配餐管理體系,使得中央廚房最大生產能力為日產早餐50萬份，日產午餐標准工作餐15萬份。

這不僅能滿足更多人日常生活需求，同時也能提供一定規模的大型活動用餐和突發事件的應急用餐。可同時滿足西安50多萬人口的早餐需求和15萬人的午餐與晚餐需求，還可向社會提供近5000個就業崗位。

(6)西安中央廚房項目加盟擴展閱讀

西安古都放心早餐工程有限公司於2008年10月17日在西安市工商行政管理局登記成立。法定代表人王淑惠，公司經營范圍包括許可經營項目：中央廚房（含直營餐廳）（不含冷盤、不含生食海產品、不含裱花蛋糕）等。

目前，從企業規模和生產數量上來看，西安古都放心早餐工程有限公司已躍居全國第一，每年都會接待來自全國各地的餐飲企業來學習參觀。

放心早餐不僅解決了兩千餘名弱勢群體人員的就業問題，更靠著十幾年如一日的高品質低價格，日益成為西安市民生活中不可或缺的一部分。

王淑惠帶領的企業成為商務部指定的全國示範企業，全國放心早餐工程的學習標桿，獲得國務院頒發的全國就業先進企業等十餘項榮譽，同時她個人也獲得「全國商界傑出女性」「全國巾幗建功標兵」等多項榮譽稱號。

目前，王淑惠和她的團隊致力於發揮中央廚房統一生產的優勢：研發更多半成品，使忙碌的都市人提高做飯效率和興趣。她有一個想法，打算以中央廚房專業性來完善地鐵便民服務，將一日三餐及半成品放入地鐵無人售賣機中，讓百姓上下班路上就能為家人和自己准備好三餐，讓上班族的日常生活更加便利。

Ⅶ 我想開中央廚房該如何辦理手續

根據《中央廚房許可審查規范》

第三條中央廚房納入餐飲服務許可管理的范圍，作為第六類餐飲服務許可類別審查。開設中央廚房應當取得《餐飲服務許可證》，其許可程序和申請材料按照《餐飲服務許可管理辦法》有關規定執行。

第四條中央廚房餐飲服務許可申請的受理和審批機關由中央廚房所在地省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定。

第五條由餐飲連鎖企業向食品葯品監督管理部門提出中央廚房餐飲服務許可申請。申請許可的中央廚房應當具備《餐飲服務許可管理辦法》第九條規定的基本條件。

第六條中央廚房應當設置專職食品安全管理人員。申請人申請餐飲服務許可時，應提交餐飲服務單位食品安全管理人員培訓合格證明。

第七條申請人提交的保證食品安全的規章制度應當包括：

（一）從業人員健康管理制度和培訓管理制度；

（二）專職食品安全管理人員崗位職責規定；

（三）食品供應商遴選制度；

（四）加工製作場所環境及設施設備衛生管理制度；

（五）關鍵環節操作規程，包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等；

（六）食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票，進貨查驗和台賬記錄制度；

（七）食品添加劑使用管理制度；

（八）食品檢驗制度；

（九）問題食品召回和處理方案；

（十）食品安全突發事件應急處置方案；

（十一）食品葯品監督管理部門規定的其他制度。

第八條中央廚房向餐飲服務單位配送的食品品種應當報受理餐飲服務許可申請的食品葯品監督管理部門審核備案。禁止配送的高風險食品目錄由各省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門確定。

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《規范》明確中央廚房是指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工製作，並直接配送給餐飲服務單位的單位。

《規范》規定，開設中央廚房應當取得《餐飲服務許可證》，由餐飲連鎖企業向食品葯品監督管理部門提出中央廚房餐飲服務許可申請。

與其他五類餐飲服務許可審查類別相比，作為新增的第六類許可審查類別，中央廚房許可審查規范特別強調了對食品安全管理人員、食品安全管理制度、配送食品品種、食品檢驗等方面的審查要求。

《規范》要求，中央廚房應當設置專職食品安全管理人員。申請人申請餐飲服務許可時，應提交食品安全管理人員培訓合格證明。

《規范》提出，申請人必須建立健全中央廚房食品安全管理制度，在申請中央廚房餐飲服務許可時，應提交以下十一個方面的規章制度，即從業人員健康管理制度和培訓管理制度；專職食品安全管理人員崗位職責規定；食品供應商遴選制度；加工製作場所環境及設施設備衛生管理制度；關鍵環節操作規程，包括采購、貯存、烹調溫度控制、專間操作、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等。

食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票，進貨查驗和台賬記錄制度；食品添加劑使用管理制度；食品檢驗制度；問題食品召回和處理方案；食品安全突發事件應急處置方案；食品葯品監督管理部門規定的其他制度。

《規范》規定，中央廚房向餐飲服務單位配送的食品品種應當報受理餐飲服務許可申請的食品葯品監督管理部門審核備案。禁止配送的高風險食品目錄由省級食品葯品監督管理部門確定。

《規范》規定，中央廚房應當設置與加工製作的食品品種相適應的檢驗室，配備與檢驗項目相適應的檢驗設施和檢驗人員。

參考資料來源：中國政府網-國家食品葯品監管局規范中央廚房許可審查工作

參考資料來源：國家食品葯品監督管理總局-關於印發中央廚房許可審查規范的通知