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北京有備族佳加盟店分布

發布時間:2021-08-15 22:19:19

1. 北京昌平頑皮家族店是否可以加盟

那你就直接去人店裡問啊~
就算是能夠加盟。我也奇了怪了,你為什麼要加盟他們,給他們加盟費啊。
像肯德基那些加盟是會幫助培訓員工,還有提供設備,還有原材料。
你說的這種小店,他們都是在批發市場進的貨,又沒有自己的工廠

2. 星巴克在北京有多少家店

地區 省/直轄市 市/區 店名 地址 詳細信息
華北 北京市 大興區 文化園東路咖啡店(亦庄) 北京市經濟技術開發區文化園東路6號 進入
華北 北京市 朝陽區 北京三里屯北區店 北京市朝陽區三里屯路11號院地下一層NLG-32a單元 進入
華北 北京市 東城區 凱恆咖啡店 北京市東城區朝陽門內大街2號B座一層04單元 進入
華北 北京市 朝陽區 京順路咖啡店(比如) 北京朝陽區京順路111號1幢F1-05 進入
華北 北京市 朝陽區 朝外咖啡店(悠唐) 北京市朝陽區三豐北里2號樓101-162、262 進入
華北 北京市 朝陽區 賽特咖啡店(賽特購物中心) 北京市朝陽區建國門外大街22號賽特購物中心地下一層B1 進入
華北 北京市 東城區 安貞環貿咖啡店 北京市東城區北三環東路36號北京環球貿易中心C座一層 進入
華北 北京市 朝陽區 青年路咖啡店(朝陽大悅城) 北京市朝陽區朝陽北路101號樓L1-02號 進入
華北 北京市 朝陽區 國展天虹咖啡店 北京市朝陽區左家莊北里58號樓一層1037號 進入
華北 北京市 朝陽區 銀泰中心咖啡店 北京市朝陽區建國門外大街2號銀泰中心B1-B38&B39 進入
華北 北京市 朝陽區 望京咖啡店 北京市朝陽區廣順南大街16號院1號樓北京新世界利瑩百貨首層010760A 進入
華北 北京市 朝陽區 富力廣場 北京市朝陽區東三環中路63號富力大廈101室 進入
華北 北京市 東城區 瑞士公寓店 北京市東城區新中街瑞士公寓1、2層 進入
華北 北京市 朝陽區 聖拉娜購物中心 北京市朝陽區朝陽公園路6號藍色港灣國際商區1座 進入
華北 北京市 朝陽區 世茂大廈店 北京市朝陽區建國路甲92號北京世貿大廈首層102單元 進入
華北 北京市 海淀區 華宇購物中心店 北京市海淀區中關村南大街2號數碼大廈B座華宇時尚購物中心內 進入
華北 北京市 順義區 機場5店 北京市首都機場3號航站樓到達大廳A2LE08# 進入
華北 北京市 西城區 西單大悅城 北京市西城區西單大悅城2F-33號 進入
華北 北京市 朝陽區 華貿中心 北京市朝陽區建國路79、81號北京華貿購物中心首層L121及二層L223&224 進入
華北 北京市 海淀區 金源燕莎/遠大路 北京市海淀區遠大路1號金源燕莎Mall首層1016、1016K 進入
華北 北京市 朝陽區 燕莎奧特萊斯店 北京市朝陽區東四環南路9號燕莎奧特萊斯購物中心二期C區一層1018# 進入
華北 北京市 朝陽區 遠洋天地咖啡店 北京市朝陽區慈雲寺橋遠洋國際中心A座首層109# 進入
華北 北京市 西城區 英藍國際咖啡店 北京市西城區金融大街7號英藍國際金融中心首層F111-F112單元 進入
華北 北京市 朝陽區 萬達新世界店 北京市光輝里二號路、建國路、針織路和光輝里中街圍合處北京萬達廣場 進入
華北 北京市 海淀區 遠洋大廈店 北京市海淀區中關村南大街2號數碼大廈B座商場首層及相應夾層 進入
華北 北京市 朝陽區 海潤店 北京市朝陽區將台路甲2號海潤國際公寓底商8B 進入
華北 北京市 朝陽區 新光天地店 北京市朝陽區建國路87號北京華貿中心商貿廣場新光天地F1-D1001單元 進入
華北 北京市 西城區 金樹街店 北京市西城區金融街中心廣場金樹街F2A(L1+L2) 進入
華北 北京市 朝陽區 世貿天階店 北京市朝陽區光華路9號世貿天階中心A座一層L123號 進入
華北 北京市 海淀區 新中關店 北京市海淀區中關村大街19號新中關大廈一層L128A 進入
華北 北京市 宣武區 庄勝崇光店 北京市宣武區宣武門外大街8號北京庄勝崇光百貨新館B1層雙方指定位置 進入
華北 北京市 朝陽區 新族店 北京市朝陽區日壇路6號北京新族大廈首層1B單元 進入
華北 北京市 東城區 金寶大廈店 北京市東城區金寶街89號金寶大廈首層商鋪04號 進入
華北 北京市 海淀區 大恆科技大廈店 北京市海淀區蘇州街3號大恆科技大廈首層 進入
華北 北京市 朝陽區 財富中心店 北京朝陽區東三環中路7號財富中心一期寫字樓首層E103部分 進入
華北 北京市 朝陽區 建外現代城店 朝陽區建外大街4號建外SOHO5號別墅01戶 進入
華北 北京市 海淀區 威新店 海淀區中關村東路1號威新國際大廈一層 進入
華北 北京市 順義區 機場三店 北京首都國際機場2號航站樓國際隔離區 進入
華北 北京市 朝陽區 望京鵬景閣店 朝陽區望京湖光中街1號LOFTEL首層 進入
華北 北京市 順義區 機場2店 北京首都國際機場2號航站樓國際到達出口
華北 北京市 順義區 機場1店 北京首都國際機場1號航站樓國內 進入
華北 北京市 東城區 東方廣場西區店 東方廣場地鐵層BB10&BB12A號店鋪 進入
華北 北京市 東城區 東方廣場東區店 東方廣場地鐵層BB10&BB12A號店鋪 進入
華北 北京市 豐台區 方庄貴友店 豐台區方庄貴友大廈首層東側 進入
華北 北京市 海淀區 金碼大廈店 海淀區清華東路2號金碼大廈A座首層 進入
華北 北京市 海淀區 中關村家樂福店 海淀區中關村西區楔形綠地地下No.6&7 進入
華北 北京市 東城區 華潤大廈店 建國門北大街8號華潤大廈首層G2及G12單元 進入
華北 北京市 海淀區 鼎好店 海淀區鼎好電子城首層西南側S1836 進入
華北 北京市 西城區 天荷坊店 西城區什剎海前海西沿甲19號什剎海荷花市場內 進入
華北 北京市 朝陽區 金台店 朝陽區金台里甲19號樓首層
華北 北京市 朝陽區 國航店 朝陽區霄雲路36號國航大廈A座首層01號 進入
華北 北京市 西城區 時代店 北京首都時代廣場F1—S110鋪位 進入
華北 北京市 崇文區 新世界店 北京新世界商場一層 進入
華北 北京市 順義區 日祥店 天竺房地產開發區日祥廣場 進入
華北 北京市 朝陽區 翰林閣店 雅詩閣高級服務公寓商城內第01-07/08號 進入
華北 北京市 朝陽區 亮馬店 朝陽區東三環北路8號亮馬河大廈一座寫字樓首層大堂 進入
華北 北京市 東城區 盈科店 工體北路甲2號盈科中心商場101A 進入
華北 北京市 朝陽區 陽光店 朝陽區安立街68號陽光廣場首層F171 進入
華北 北京市 朝陽區 國貿2店 建外大街1號國貿中心國貿大廈2座2層07-08 進入
華北 北京市 朝陽區 貴友店 建外大街甲5號貴友大廈東側
華北 北京市 西城區 百盛店 百盛購物中心二期部分東面營業場地 進入
華北 北京市 朝陽區 麗都店 麗都廣場麗都商場210、214室 進入
華北 北京市 西城區 建威店 南禮士路66號建威大廈首層 進入
華北 北京市 東城區 新東安店 王府井大街138號新東安市場地下一層B102及A&B/C 進入
華北 北京市 朝陽區 嘉里店 光華路1號嘉里中心商場辦公樓首層01 進入
華北 北京市 朝陽區 豐聯店 朝外大街18號豐聯廣場大廈首層122 進入
華北 北京市 西城區 中友店 西單北大街176號華南大廈一層東南側 進入
華北 北京市 東城區 中糧店 建內大街8號中糧廣場C座一層C125-129 進入
華北 北京市 朝陽區 國貿1店 建外大街1號國貿中心國貿商城一層L121-123 進入
華北 北京市 朝陽區 佳程廣場店 北京市朝陽區東三環北路霞光里18號佳程廣場平台層
華北 北京市 東城區 王府井咖啡店 北京市東城區王府井大街253號王府井百貨大樓首層 進入
華北 北京市 崇文區 前門咖啡店 北京市崇文區前門大街1-1號 進入
華北 北京市 朝陽區 東方東路咖啡店(外交公寓) 北京市朝陽區東方東路19號外交公寓A座會所2號商鋪 進入
華北 北京市 朝陽區 新三里屯 北京市朝陽區三里屯路19號院 10號樓 10-1-5. 10-1-6 進入
華北 北京市 昌平區 龍德廣場 北京市昌平區立湯路186號龍德廣場首層F158
星巴克官網上的一共有75家吧

3. 北京辦公室裝修公司有哪些知名公司推薦

隨著人們生活水平的提升,上班族對辦公環境的要求也變得越來越高,不僅要求辦公室能滿足單位辦公的需求,同時還要兼備時尚與美觀度。目前作為一線的大城市北京,辦公室裝修公司也有很多,很多准備裝修辦公室的用戶,不知道該選擇哪家好。今天小編主要給大家推薦幾家知名的北京辦公室裝修公司,供大家參考。



北京辦公室裝修公司推薦

北京實創家居裝飾集團有限公司

北京實創家居裝飾集團有限公司一直致力於家裝領域的研究。該公司經過長時間的努力發展,從論是從空間設計、原材料選擇、裝修施工方面,都要求精益求精,滿足不同用戶的家裝需求。同時該公司跟隨著時代的步伐,入駐了天貓平台,引領家裝互聯網的潮流,給用戶提供更快捷更方便的服務,為用戶打造舒適實用的空間環境。



北京瑞祥佳藝建築裝飾工程有限公司

北京瑞祥佳藝建築裝飾工程有限公司是一家專注於工程裝修設計與施工、產品的研發與製造的綜合性大型企業。該公司採用環保且性價比高的材料,精湛的施工工藝,創新的設計理念。一直秉承著質量第一,誠信務實的經營宗旨,為用戶打造高品質的空間環境,在業界有著不錯的品牌影響力。



北京天元世紀裝飾工程設計公司

北京天元世紀裝飾工程設計公司專注於室內外空間的設計與施工服務。該公司擁有優質的設計人員,高素質的施工人員以及科學的質量管理體系,全心全意為客戶提供最滿意的服務。該公司一直堅持精良的設計理念,高品質的服務以及客戶滿意度為主的宗旨,為每一個用戶提供精緻的空間環境,深受廣大用戶的愛戴。



北京藝佳祥和裝飾有限公司

北京藝佳祥和裝飾有限公司是致力於店鋪裝修、辦公室裝修、寫字樓裝修、居家裝修等工程的裝修裝飾服務。該公司擁有資深的設計與施工團隊,精湛的技術工藝,高效的實現空間的全方位價值。該公司擁有嚴格的管理體系,從空間的設計、施工等各個環節都進行嚴格的質量把關,保障高標準的服務質量,為客戶提供健康環保的空間服務,在本行業內有著不錯的品牌知名度。

通過上述小編對北京辦公室裝修公司的推薦介紹,您要是有辦公室裝修的需求或是有其他方面相關的合作需求,可以聯系以上公司哦。

4. 北京特色小吃店有哪些

1.後海,小吃一條街;
2.護國寺小吃也不錯;
3.新街口(積水潭醫院附近)有"華天"連鎖也很好吃
4.東四十條那裡有一家名叫"福家樓"的飯店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌腸\炒紅果\驢打滾\豌豆黃等.
不知道這些夠不夠,不夠還有"地安門小吃店"
1.位於北京市宣武區的「南來順」,那裡特色小吃70多種;二是北京市東城區的隆福寺小吃店,這里以清真風味小吃見長;三是北海公園里的仿膳飯庄,專門供應宮廷風味小吃;四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。

2.新街口的稻香春門臉,有個小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。

3.從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!

4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又干凈

5. 首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。

6. 地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。

牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。

7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)

8. 宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。

9. 稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的;西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜

10.東四十條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!

11.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了。

12.還有一家台灣的火鍋店,叫「呷呷」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊

美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。

13.北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了。

14.在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值。

15. 帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。

16.朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老**小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。

17.人大西門附近有個229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的MM們有福了。

18.東四環,紅領巾橋北,9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1。5元。

19.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕。

20.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份~價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢。

要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵。

21.清華大學里,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派。

22.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的~具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館。

23.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤~~ 隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜~:) 冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口) 驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好) 熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮*肉,想想滋味吧) 攤柴雞蛋(那叫一個香啊) 熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!

24.平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你嗑瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得嗑,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。

25.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。

26.後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!

27.祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

28.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。

29.甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從大一的時候就在那裡吃,到現在已經5年了,凈是回頭客。甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘

30.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。

我可是從早就在那裡吃了,別的地方的燒餅夾肉我看都不看了呢~~現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡 這家店上過《北京晚報》。有機會去TRY一下拉。

31.北京有名的小吃在「鬼街」,哪有很多北京的特色小吃。地址:北京市東城區東直門內大街。

鬼街從東直門立交橋開始,一直向西延伸到北新橋。

鬼街的南側多為小店。骨頭館的棒骨或清燉或紅燒,店家為你准備一次性手套,和一隻吸管。吸管是用來吸棒骨的骨髓。三巴湯是家經營重慶火鍋的自助餐廳,28元一位包酒水。餐廳正面牆上懸掛一個幌子,內容是介紹這三巴湯的來歷,原來這湯是由牛的嘴巴,X巴,尾巴加上十餘種中葯熬制,湯色乳白,香純可口。潮州牛肉丸是家粵式打邊爐的餐廳,牛肉丸勁道好吃,只是價格偏高。再往西走,就是一家家的小店,店裡主要經營的是麻辣小龍蝦,俗稱「麻小」。別小看這麻小,這條街上每天都要消掉一噸多,像「金三角」等家,你去晚了,就需要在門外等座了。如要喝酒,麻小是最好的小菜,2-3元一隻,即使是女孩,桌上也會擺上一個上長方型的白色搪瓷盤子,盛著小山似的的麻小。鬼街的北側多為酒樓,像老北京八大家之一的東興樓,後來遷去的東來順,經營粵菜的利稅大王「金鼎軒」就顯得大家風范。靠近俄羅斯大使館的地方,還有火爆一時的譚魚頭,以及俄國餐廳「貝加爾」。除了酒樓,北側也有名噪京城的羊蠍子,以及爆肚侯。羊蠍子乃清燉羊脊樑骨(帶羊排骨),由於外形像蠍子而得名。爆肚則是京城小吃,將羊肚在鍋里一抄,伴上香河的麻將、六必居的韭菜花、王志和的腐乳等等調料,那叫一個香。

爆肚

爆肚是北京風味小吃中的名吃,最早在清乾隆年間就有記載,多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石,東安市場的爆肚王、後門的爆肚張,其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。

羊爆肚的吃法在過去很講究,要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由於受到歡迎,而且鮮肚貨難以保證,象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外,功夫在爆上,爆的時間要恰倒好處,爆肚又脆又鮮,吃爆肚的人要是會喝酒,總要喝二兩,再吃兩個剛出爐的燒餅,特別是老北京有「要吃秋,有爆肚」的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。

茶湯

北京傳統風味小吃。茶湯味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。 清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有「清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶」。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。

1997年12月北京天橋茶湯李飲食店製作的茶湯,被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

炒肝

北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不?實奶厴?北京炒肝歷史悠久,是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來,清朝同治年間,會仙居以不勾芡方法制售,當時京城曾流傳「炒肝不勾芡----熬心熬肺」的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。

清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會仙居。

北京天興居製作的炒肝,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

豆汁

北京久負盛名的傳統風味小吃。具有色澤灰綠,豆汁濃醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨特風味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛。

過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車,同麻豆腐一起賣;售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋,另一頭擺著焦圈、麻花、辣鹹菜。

灌腸

北京獨特的風味小吃。明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅,鮮潤可口,咸辣酥香,別有風味

清光緒福興居的灌腸很有名氣,人稱普掌櫃的為"灌腸普",傳說其製作的灌腸為西太後所喜。

各大廟會所賣灌腸是用澱粉加紅曲所制。據說最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲,蒸熟後,外皮白色,腸心粉紅。後來由於豬小腸與澱粉不相合,就用澱粉搓成腸子形,上鍋蒸,但保持了灌腸的名稱。再後也不用綠豆粉了,顏色也不象以前的好看。老北京的灌腸以長安街聚仙居的最好。

焦圈

北京風味小吃。本品色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。

北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。

南來順飯莊裡曾有個「焦圈俊王」,他的技藝無人能及,炸出的焦圈個個棕黃,大小一樣,稍碰即碎,決無硬艮的感覺。

北京護國寺小吃店和群芳小吃店製作的焦圈,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

姜酥排岔

姜酥排岔又叫薑汁排岔,蜜排岔,是北京茶菜的一種。姜酥排岔色澤淺黃,光亮而不黏,精巧別致酥脆香甜,回味悠長。

北京南來順飯庄製作的姜酥排岔,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

三鮮燒麥

燒麥是北京久負盛名的小吃之一。燒麥出現於元大都,是地道的北京小吃。燒麥起源於包子,它與包子的區別在於頂部不封口,作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽,清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有「燒麥餛鈍列滿盤」的說法。

以前燒賣的餡分四季而有所不同:

春以青韭為主,夏以羊肉西葫蘆為優,秋以蟹肉餡最為應時,冬季以三鮮為當令。三鮮燒麥皮薄剔透,色澤光潔入口香醇鮮美。北京經營燒賣的餐館不少,以都一處最有名。而都一處的燒賣則以三鮮和蟹肉燒賣最為人喜愛

饊子麻花

饊子麻花古名為「環餅」、「寒具」,質地酥脆,香甜可口。

環餅據說遠在戰國時代就有,秦漢以來成為寒食節的必吃食品。

北京地安門小吃店製作的饊子麻花,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

豌豆黃

北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。宮里吃的時候通常裝在精緻的盒子里,還點綴以金糕。紅黃相間。據說慈禧喜食。而沿街叫賣的通常加小棗,整塊出售。吆喝「豌豆黃兒哎----大塊的!」豌豆黃顏色淺黃,細膩涼甜,入口即化,是夏季消暑佳品。

北京聽鸝館飯庄製作的豌豆黃,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

芸豆卷

芸豆卷是民間小吃,後流傳入清宮。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。

北京聽鸝館飯庄製作的芸豆卷,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

爆肚 老北京有"要吃秋,有爆肚"的說法,而且老人都很講究在立秋的時候吃爆肚。北京最出名的爆肚有滿、張、馮、王等幾家。爆肚滿在菜市口、爆肚馮在前門外門框胡同、什剎海銀錠橋邊的是爆肚張。爆肚很講究,不但有用牛肚還有用羊肚。一般羊肚分為:散丹、肚仁、肚領、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分為:百葉、肚仁和肚領。吃爆肚的最高境界是吃肚領,口感很嫩,比肚仁還嫩,但很金貴據說要好幾個肚才出那麼一盤。吃爆肚應該吃的就是個脆勁兒,嚼在嘴裡咯吱咯吱的,但不費牙才最好。而且肚爆出來應該有股清香,聞著跟臭豆腐似的肯定不新鮮。吃爆肚,要就著羊雜湯和燒餅一起吃。京城的幾家老字型大小的爆肚店其實在口感都差不多,區別主要是在調料的配方和切法上。爆肚馮的調料屬於北派調料,據說由70多種原料調制而成的。

爆肚馮 地址:前門廊房二條

東興順爆肚張 地址:什剎海前海東沿17號

豆汁 豆汁是北京獨有的吃食兒,是水磨綠豆製作粉絲或團粉時,把澱粉取出後,剩下來淡綠泛青色的湯水,經過發酵後熬製成的。據說早在乾隆年間,豆汁已經傳入皇家了。"老北京"有句話"不喝豆汁兒,算不上地道的北京人"。因為豆汁的氣味及味道獨特,若非長期接觸,很難習慣。喝豆汁兒是有講究的,首先得燙,正咕嘟著偶爾冒幾個泡的熱度最好,再者必須得配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,同時還得搭上兩個"焦圈兒",吃起來主味酸、回味甜、芥菜咸、紅油辣,五味中佔了四味,再加上焦圈兒的脆和香,絕配!

錦馨豆汁店 位於崇文區磁器口東欖桿市的老字型大小,那裡的豆汁兒和焦圈兒都是國內貿易部掛牌兒的"中華名小吃",據說是得了原來花市火神廟"豆汁丁"的真傳,大概是專營店的緣故,保持了一貫的質量水準,豆汁兒總保持著將開不開的溫度,焦圈兒也總是酥脆,不僅可以堂食,還提供大塑料壺打生豆汁兒帶走。現在錦馨在天壇北門、東門和龍潭湖公園西北門開了三家分店。

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