Ⅰ 花甲粉加盟店、米粉、酸辣粉、現在開店哪個比較好
花甲酸辣粉 用料 花甲 500g 洋蔥 一個 大蔥 一根 姜 適量 蒜 適量 干辣椒 適量 花椒 適量 豆瓣醬 適量 牛肉醬 適量 金針菇 適量 花甲酸辣粉的做法 1,大蒜,姜,花椒,干辣椒熱油下鍋爆香 2,放入豆瓣醬,牛肉醬,草菇老抽,海天味極鮮 3,加水煮開,下粉絲,洋蔥,大蔥,金針菇,煮一會,下花甲,花甲開殼之後就可以吃了小貼士豆瓣醬我覺得丹丹牌和鵑城牌的比較好吃。牛肉醬可放可不放,也可用海鮮醬代替粉絲是酸辣粉那種粉絲洋蔥喜歡生一點的可以和花甲一起
Ⅱ 海鮮米粉的做法步驟圖,海鮮米粉怎麼做好吃
用料
米粉 一人份
蝦 6-8隻
香菜或芹菜 1根
香油 1勺
花甲 8-10個
干貝 6-8個
潮汕肉餅 適量
潮汕豬肉丸 適量
青菜 適量
鹽 適量
海鮮米粉的做法
米粉涼水泡發,清洗干凈後瀝干備用;蝦去殼洗凈,肉餅切片,蔬菜洗凈,切好備用。
鍋中放一人份水,放入清洗過的蝦頭、干貝熬湯。
另取一鍋放入適量水,水開後放入米粉,放少量鹽雞粉調味,水開後將米粉撈出裝碗。
將湯鍋(放入干貝蝦頭的鍋)中的蝦頭撈出,放肉丸肉餅,半開時放入鮮蝦,水開後將肉丸、肉餅、鮮蝦撈出放入碗中。
鍋里放油,放入青菜,加鹽味精調味,青菜熟後撈出,擺盤;切好的香菜或芹菜放入碗中,澆海鮮湯,海鮮米粉就好啦~
Ⅲ 經常在一家飯館吃飯,今天就點了海鮮米粉老闆故意東西放少了 平時東西點的比較多放的料也比較多的 ,
呵呵,老闆覺得你身上沒有生意可賺,就缺斤少兩啦,以後不去那裡吃了
Ⅳ 海鮮米粉的做法,海鮮米粉怎麼做好吃,海鮮米粉
1.准備食材:米粉、貴妃蚌、瘦肉和青菜
2.瘦肉加入適量油、鹽、料酒、醋、白糖、醬油腌10分鍾(這樣腌過的肉會很鮮嫩,怎麼煮都不會老的)
3.鍋內加入清水和貴妃蚌後開火煮沸
4.加入米粉煮沸
5.五分鍾後加入腌好的瘦肉煮
6.加入青菜和料酒
7.加入蔥花、鹽和雞精調味即可出鍋
Ⅳ 海鮮米粉怎麼做最好吃
材料
干米粉55克,掰成10厘米長,蔬菜油2茶匙,姜段3厘米長,削皮後切末,香菇75克,去蒂後切薄片,雞湯1.2公升,不甜的雪莉酒1湯匙,淡醬油(生抽)2湯匙,熟海鮮125克,如蝦、花枝和干貝(帶子),青江菜(小唐菜)菜葉75克,切碎,青蔥4根,切絲,豆芽75克,裝飾用新鮮香菜(芫荽)葉少許,辣椒醬少許(可選)
做法
1.米粉放入碗內,倒滿沸水,浸泡4分鍾備用。
2.同時,鍋中下油,中大火加熱。放入薑末和香菇,煸炒2分鍾,至稍軟。放入雞湯、雪莉酒和醬油,煮沸。 各式煮熟的海鮮(如果幹貝太厚,可切成兩半)、青江菜葉、蔥絲和豆芽下鍋,沸後續煮1分鍾,至海鮮熱透。
3.米粉瀝干下鍋,沸後盛入碗里,撒上香菜葉,即可與辣椒醬(如用的話)一起上桌。
Ⅵ 廣州有好的桂林米粉加盟品牌嗎我想開家桂林米粉加盟店能否告知下
甲天下桂林米粉的品牌是很不錯的
Ⅶ 安記的排骨味王和海鮮粉那一種好
我覺得兩樣都還可以吧!在蒸排骨前先用排骨味王腌制一下,蒸出來的排骨美味香嫩。