山東坐席加盟

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Ⅲ 山東男人怎麼樣

山東男人是絕對不能下廚的，這關乎到一個男人在家庭中的地位和尊嚴。所謂「君子遠庖廚」，在山東男人看來，廚房是婆娘的地方，屬於後院。一個心懷天下、憂國憂民的戶主，怎麼能頻繁出沒於此呢？

至於「吃飯不讓女人上桌」，這種地域黑我必須辟個謠。往上數幾十年，山東確實有女人不上桌的風俗，別說女人了，小孩老人都不上桌。因為家族聚會里最大的那張桌子，是男性親族在一起喝酒用的。女人忙著做飯，哪有空去喝酒？再說老爺們喝得五迷三道的，嘴裡說得也是葷腥不忌，不好讓女性去那桌湊合。

所以在山東，家族聚會不是「女人不上桌」，而是男的一桌、女的一桌。家族的女性們需要做飯，所以開桌就晚，這才顯得當男性喝酒時她們沒有坐席一樣。

至於說「女人沒地位」，那就更扯淡了。等最後一個菜上來，大家都是要敬這家女主人的，感謝她操勞這么一大桌子酒席。如果沒地位，又何來敬酒一說？

Ⅳ 山東喝酒座次 喝酒如何坐

一般面對著門口的作為是主陪跟主陪對面的是副陪，坐在主陪的左手的為上賓 右手的次賓 副陪那邊的左右手都是賓客 然後剩下的就是不太重要的人意思，所以做座位的時候最好是做中間 這樣是出於禮貌！

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湖北崇陽職教中心，浙江江山職教中心等單位都新開了呼叫中心專業（教育部專業代碼是090900，客戶信息服務），是教育部SOCP項目組的示範項目，具體可以問教育部

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Ⅶ 座次的山東酒桌座次

1、「主陪」位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。
2、「副陪」位置：副陪是請客一方的第二順位，是陪客者裡面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。傳統意義上，這個位置應該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動，因此實際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個位置更多的是帶動客人喝酒。
3、「三陪」位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼，實際上這個位置跟上面所說的「主陪」和「副陪」的稱謂，在山東省內各個地方規矩並不太一樣。有些地方是沒有這個位置的，但在濟南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把「主賓」夾在中間，便於照顧。大家如果對當地風俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個位置。
4、「主賓」位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在「主陪」的右手邊。由於許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來做這個位置，這是不對的。請客的規矩更多的時候實際是一種禮儀，實質還是一個尊重。如果出現上述的情況，實際上真正的主賓不會少喝多少，名譽的主賓一般會被灌倒（因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌！！！
5、「副主賓」位置:是客人一方的第二順位。位置在「主陪」的左手方。
6、「三賓」位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在「副陪」的右手方。
7、「四賓」位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在「副陪」的左手方。
餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的「主陪」「主賓」「副陪」「副主賓」這四個位置在整個山東省是全部一樣的，把方向列反了，會很尷尬的。「三陪」的位置在個別地方是比較講究的。「三賓」和「四賓」在大部分的地區是這樣劃分的，但在個別地方規矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以後的客人是依次排列在「主賓」和「副賓」之後，俗稱「往上座」。大家在無法准確把握當地風俗的時候，可以「不便應萬變」，就是按照主人的安排來坐，防止出現疏漏。
從上面說得可以看出，整個位置是按照「主陪」位置的確認而來的。那麼如何確認「主陪」的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由於各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區分。但有一點，在山東全省是統一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱「公筷」。

Ⅷ 山東酒文化中，各座次及涵義

現在物質生活比較豐富了，人們在飯店或家裡相聚用酒用飯的機會也多了。在下雖坐席不多，但從幾次的坐席當中也發現了一些值得研究的東西，就叫做規律吧。不知道用詞當否。
坐席，從相聚的人的不同大致有以下幾種情況，一是全家團圓式的酒席，二是下屬同領導在一起的酒席，三是有求於人請人的酒席，四是哥們不錯喝閑酒的酒席。不同種類的酒席，有著不同的規矩，比如說座次的安排就很有講究。
一家人一年來很少聚在一塊，遇到年節或什麼傳統節日或家裡有什麼喜慶事或是老人的生日什麼的，聚在一起，小輩的顯示一下孝順，大輩的享受一下天倫之樂，是很好的事。座次當然就是最年長的長輩居中，居上了，年長的長輩旁邊要坐上全家人認為最乖的小輩，以助老人的酒興和吃興。其餘兩邊按輩分依次排列，一般情況是是夫妻倆的挨著坐在一起。最下首坐的當是年輕力壯的小輩分的了，或是幫灶，或是幫保姆端茶上菜。這種酒席，體現了國人的傳統，沒有可議論厚非的。酒席上的成員之間的關系是家人之間的關系，按輩分的角色說話就可以了，不用拘束，或考慮的很多。
第二種酒席的成員是同單位的同事們組成的，沒有外人。擺這種酒席的原因很多:某一中心工作結束了，領導讓大家放鬆放鬆，是一個原因；小金庫的錢有餘了，大家相聚一下，又是一個原因；領導好長時間沒人請了，酒蟲蠕動了，請大家聚一下。還是一個原因。... ...原因很多.但無論什麼原因,在這種酒席上座次的安排是很嚴格的,你一定要注意讓帶長字的坐在酒席的正中的主要位置上，兩邊是帶副長字的，，——依次排下。（當然那些帶長字的也不用你說自然會心安理得地坐在人家該坐的地方。）若你是單位中職位最低且年紀最輕的，你一定要坐在最下首。假如你坐在了不該坐的地方，那你在領導和群眾眼裡算是留下了極不好的印象。群眾說你沒素質，雖然他們並不是在為領導打抱不平，反正覺得你不懂事。那領導就更了，說你沒大沒小。你坐的位置應該是服務員上酒上菜上飯經常經過的地方，也是你出入酒席很方便的地方——以便酒桌上有了什麼問題需要招呼服務員你好出入方便。你坐的位置還是方便給大家倒水的位置。在這需要說明的是，你在倒水時一定要注意先給誰倒後給誰倒的順序，萬一弄錯了順序會惹起很多麻煩的，酒桌上的那一位也會找出你倒水順序不正確的原因並說你對他有看法的。這種酒席上的等級極其嚴格，先和誰喝酒，什麼時候喝酒，喝酒時說什麼話，怎麼說話，你的酒杯碰人家酒杯的什麼位置，都要事先考慮到。

Ⅸ 為什麼山東人好客爽快啊

在山東，有非常多聖賢，有孔子，孟子，老子等，老子是河南人，在古代有一個時期，老子的故鄉歸山東所轄！而在清代，著名的鄭板橋就是著名的山東人，現在范縣歸了河南省，也就不再多言。但是，山東的水土能夠出這么多的聲聖賢，可以看出，山東的民風，環境是非常不錯的，山東的老百姓非常的淳樸厚道，誠實守信！
在山東，人們是要天天打招呼的。吃了嗎，出去啊，奶奶好，爺爺好，這樣的話在農村是極為常見的，鄰里之間，朋友之間，非常的融洽，而構成這套融洽的制度就是——禮法。可以說，禮法在山東已經做到了極致，為什麼呢，禮法不僅僅是文化人，職場人要將的，更不是達官顯貴們的專屬，而是深深在每個山東人的心裡，田間的老農對待客人都是你好，吃了嗎這樣的問候語，到了家中，會沏茶，普通的問候語！而在吃飯坐席更是有著極為嚴苛的坐姿要求，誰做中間，誰做旁邊，都有著約定俗成且每個山東人都會遵守的規定，絕不會出現有違禮法的現象出現，這些禮法，沒有任何的其他制約，皆為自覺，每一個山東人，從小就要學習儒家的待人接物的禮法規則，或許在經濟信息高度發展的今天很少有人知道。但是，在山東地區，誠實，守信，刻苦，認真，真的不是山東人吹出來的，而且從小就要受到高度禮法，信仰的教育，而這些教育，作為中國人口大省的山東卻從來不和外人說，因為在看他們看來，這是最起碼的操守！
山東人熱情好客，深受儒家文化感染，或者說，每一個山東人都是儒家文化的踐行者，這種完全出於自覺的遵守，才是高貴而又真正的品質，不會因為貧窮而丟棄，不會因為高貴而摒棄！這種品質，或許是瓦舍之下，或許是大廈之間，他已經演化為了一張名片，在社會，山東人的名聲絕對是最響亮的，這種名聲，不是吹出來的，而是實打實做出來的！作為北方經濟和文化強省的山東省，山東人在未來必定為社會的發展做出巨大的推動作用！