㈠ 老北京炸醬面一碗居加盟費是多少
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希望採納
㈡ 老北京炸醬面的總店在哪呢
據我所知，在三元橋家樂福的對面有一家「老北京炸醬面」，做的地道，量有足。在東大橋有一家也做的不錯。
但是，給大家提個醒兒，在馬甸橋下的那家不用試了，上菜奇慢。上次去吃點了一灌腸，到結賬了，還沒做！在地安門路口有一家看著很花哨的「老北京炸醬面」，同樣不建議大家去，那家店是一般導游帶外地團吃飯的地方，不但貴，人巨多，還不正宗。菜碼就是黃瓜絲和羅卜絲。太騙人了！！
㈢ 北京哪家的老北京炸醬面最正宗
北京第一家老北京炸醬面館就是剛才二樓提到的那家，在紅橋市場斜對面。
既然你是來北京旅遊，天壇公園和紅橋市場是你不能錯過的景點呢。建議你一早乘120路到總站下車。下車即是天壇公園南門。（游天壇從南門進是有講究的：過去皇帝祭天就是走南門的）。由南門進，北門（或東門）出，出來逛逛紅橋市場，差不多已是午飯時間。走過街天橋，紅橋市場斜對面就是「老北京炸醬面大王」了。
北京花家地南街，中央美院附近有一個。坐地鐵東直門下，然後b口出地鐵，坐623到花家地南街那站下。往後走幾步就看到了。
天壇東門兒就有家
坐41 35 39等都能到，法華寺下車就能看到的
路邊，不小呢規模
老北京炸醬面館裡面的炸醬面特別不正宗，還不如我自己炸的好吃呢，他們就依靠著放菜碼兒時小盤子的叮當作響吸引顧客，更主要的是，跑堂兒的沒有北京味兒。。
如果你有北京的親戚朋友的話，最好上他們家去，讓他們給做，在他們家吃。炸醬面是北京家常食品，必須得在家裡做，在家裡吃，才口裡口外都對味，因為它融合著家庭之美、親情之美。外邊做的，怎麼都不成，感覺就不對。
甘家口商場五樓的海碗居
跑堂清一色馬褂,搭白毛巾
一有客人到就扯著嗓子拖長音:有客兩位裡面請,小二上茶~~~
很有意思
琉璃廠老北京滸記炸醬面
後海
炸醬面是北京的家常飯，只有在家吃的才香。
紅橋市場那有一個。
我還想說，千萬別吃八達嶺那家，又貴又不好吃！！！
㈣ 老北京炸醬面在哪裡最正宗
去老北京吃，就在虹紅橋市場斜對面。崇文門新世界後面也新開了一家
㈤ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
㈥ 哪位高人知道老北京炸醬面館正宗的是哪家能加盟嗎 加盟費時多少 有電話和地址也可以 先謝謝了 急！！
東四附近 有家北京炸醬面 生意可火爆了，
店名我忘了，一碗面都要30 40多元
㈦ 想學正宗老北京炸醬面
材料：面條、豬肉（肥瘦搭配哈）、蔥、姜、蒜瓣、豆腐乾、豆瓣醬、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒
1、蒜瓣剝好剁碎、蔥切蔥花、姜切末
2、豬肉剁成肉餡兒
3、豆腐乾先切細條再切碎粒
烹飪方法
1、鍋子里放適量油，油稍稍多一點。下肉餡兒拌炒，到肉變色
2、放蒜粒薑末，繼續大火拌炒
3、轉小火放適量豆瓣醬
4、轉大火拌炒
5、放豆腐乾
6、大火拌炒
7、轉小火放適量生抽
8、適量老抽
9、適量料酒
10、一點點白糖
11、適量鹽調味
12、大火燉煮入味即可
13、煮一鍋開水。放面條
14、用筷子撈散。大火煮開。舀一小碗清水，繼續再煮開，煮2-3分鍾即可。喜歡吃軟一點的可以多煮會兒
15、鍋子放少許油。把蔥花爆香小火熬2-3分鍾。
16、面條撈出來
17、澆上肉醬
18、澆上蔥油
㈧ 正宗的老北京炸醬面多少錢一碗，哪裡最好推薦一下
去海碗居好了 主打菜：炸醬面、老北京風味菜餚、小吃
代表：老北京炸醬面
菜品：
酥燜鯽魚
芥末堆
白湯羊雜
糊塌子
糊餅
炒果子乾等等
營業時間：11：00～23