『壹』 北京老北京羊蠍子加盟總部地址誰知道,越詳細越好
北京的羊羯子火鍋店有些亂
專業教老北京羊羯子的還真沒有 、叫這樣的名字的店在長春。
北京的羊羯子名字是 老城一鍋 城一鍋 京一順 京城一鍋 山水間 蘆月軒
一元利 這些個名字
如果你不是有很雄厚的資金 就別考慮加盟這個項目
羊羯子兩個軟肋 是貨源和配料
加盟後配料他們會供應你 。但貨源白費。如果讓他們供應你貨源 。不賠死你 也別想賺錢,這些商家的心黑著呢,如果是你自己找貨源 。即使你找到了 也需要一次壓差不多一年的貨,
需要雄厚的資金才行。
『貳』 投資老北京羊蠍子200平方大概投資多少錢
50萬左右!
『叄』 老北京羊蠍子火鍋加盟費多少錢
九牧一歌羊蠍子火鍋不錯啊
『肆』 加盟羊蠍子火鍋店大概需要多少錢
北京老誠金庄園餐飲管理有限公司主營業務為羊蠍子火鍋加盟,開店全程指導,預約老師上門指導,安排核心人員學習羊蠍子火鍋技術,老師幫助其裝修設計店面,安排貨源,招聘及培訓店員等等,讓你開店無憂,無經驗,無技術,也可成功開店,運營管理。
『伍』 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(PS:重慶百味添椒火鍋。可以網上買)
『陸』 北京老城一鍋羊蠍子加盟費多少錢
你好,北京老城一鍋羊蠍子加盟費參考如下,望採納
『柒』 想知道老馮烤羊蠍子加盟費多少錢
您好,加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同,需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟老馮烤羊蠍子館的費用大概在5到50萬之間,具體可以咨詢老馮烤羊蠍子館咨詢入口,希望對您有用。
『捌』 北京有羊蠍子加盟店嗎
北京的羊蠍子名店有:老誠一鍋,京城一鍋,添一順,山水間,盧月軒,蠍王府,還有一些小店這里就不說了。它們怎麼樣哪?老誠一鍋,京城一鍋就不用多說了,北京羊蠍子的最具名氣的店,它們主要的區別是口味,老誠一鍋是麻辣口的,比較適合北方,京城一鍋更靈活一些,除了麻辣還有清湯白湯口味。添一順店不多,西四環有一家,不錯開了很多年了,好像還有一家生意不怎麼好,不知還有沒有,口味,我個人覺得清香,不想老誠一鍋那麼麻。山水間門店不多,好像都是直營,不加盟,口味突出桂皮的味道,我個人不太喜歡。盧月軒名氣不是很大,路過沒吃過,不做評價,好像不加盟。蠍王府味道和老誠一鍋差不多,也是麻辣,門店沒有老誠一鍋多。除了上面正規的羊蠍子店,還有很多仿冒它們的,尤其是老誠一鍋和京城一鍋,仿冒的比較多,最可笑的仿冒是老「城」一鍋,把「誠」換了,呵呵,惹得官司纏身。網友要注意千萬別讓奸商騙了,仿冒畢竟是假的,還是可以看出來的,奸商們很多都是自己不開店,或者把別人的店說成自己的店,網友們要看自己的眼力和運氣了。哦,對了剛才樓上說加盟店的最大問題是原料,這點我不同意,象上面正規的加盟店,老誠一鍋,京城一鍋,添一順等都有自己的庫房,原料根本不是問題,正規加盟店是要創牌子的,根本不會靠原料轉加盟商商的錢,讓加盟商沒法開,對它們也沒好處。好了,寫到這里吧,希望能幫到你。快點給賞吧,哈哈