① 開一個小咖啡館需要多少投資
開一家小型咖啡館要多少錢？
前期成本：房租+轉讓費+租房押金。
中期成本：裝修費用。
後期成本：設備費用+原料費用。
經營成本：工資+運營預留資金。
成本分析：
前期成本：房租+轉讓費+租房押金。
房租控制：開咖啡館首先選好門面，肯定是人流量大的越好，人流大租金也高，個人建議如果開一家小咖啡館,租金控制在5千內。
轉讓費：這個能節約最好，如果要轉讓費的；建議控制在3萬內。
租房押金：一般是一個月租金。
中期成本：裝修費用。
裝修預算：畢竟是租的別人房子，所以不建議在裝修上面投入過大；個人建議輕裝修重軟裝。
後期成本：設備費用+原料費用。
設備費用：一套普通咖啡館設備（咖啡機，磨豆機,製冰機，冰沙機，冷藏櫃等）5萬內能全部配好。
原料費用：咖啡豆+牛奶+其他原料：一般5000足夠。
經營成本：工資+運營預留資金。
工資：如果80平的店，3-4個工作人員足夠，工資建議自己資金預留6個月預算。
運營預留資金：一般預留不低於6個月費用：房租+人員工資+水電費等。
具體投資要看您的租金，當地消費水平等確定
根據我自己幫別人籌備咖啡館的經驗（以重慶主城為列）
80平左右店鋪：整體投資需要15-20萬。
租房3萬（3個月租金加押金）+裝修7萬（基礎裝修和門頭和軟裝桌子凳子）+設備5萬（吧台設備類）+其他費用2萬=17萬
② 開家咖啡廳加盟店有什麼好處
從明面上看，開加盟店，不管是咖啡的還是其它類型的加盟店，都有共同的好處：
不需要自己去采購原料，廠家會提供相對較低價格的統一用料；
無需自己燒腦設計或者情人設計裝修風格，加盟機構會給你統一風格；
無需自己研究配方和價格，會有統一的配方和價格制定；
市場調研數據比自己親自更充分。
但是，加盟有好處，自然有不好之處！
加盟後，風格需要統一，就無法有自己的獨特風格，如果不是大品牌，很容易被市場給out掉；
加盟後采購原料必須由加盟商提供，如果質量不行，很難自己控制。特別是咖啡和茶這種飲料，品質是你發展的關鍵！
采購價格是基本固定的，售價也是。這樣就無法根據 當地市場情況來做出應變！
加盟費高，如經營不善，可能連加盟費都回不來；
每次進貨量大，資金壓力大。利潤降低。
對於咖啡豆本身而言，新鮮度是非常重要的，也決定了你的客戶群體！而由加盟機構統一配送的咖啡豆，必然是庫存貨，先天不足了，在國內咖啡市場精品化趨勢越來越明顯的今天，不能保證新鮮度的咖啡會越來越難做！
【建議】如果自己有一定的資金和想法，建議自己進烘焙機和生豆，請烘焙師來自己現烘焙，稱為真正的精品咖啡館。但這種方法前期投入很高。
如果自己想法不足，資金也不是特別寬，那麼最好不要找加盟店，自己將店鋪裝起來，自己買咖啡豆來做，買新鮮的，這點我有發言權，我天天喝的八斗麥咖啡就是一家現烘焙的精品咖啡品牌，很注重客戶體驗，你也可以買其他家的對比一下，畢竟是做生意，多比比准沒錯！
另外就是加盟那麼什麼什麼咖啡培訓機構，有錢可以試試，畢竟成不成就看運氣了。也有可能有些加盟品牌會比較負責呢。
③ 加盟咖啡廳有什麼條件啊
不加盟也可以開咖啡店 咖啡廳全全策劃 普助開店 咖啡廳前期籌備，技術指導，咖啡師培訓，店員培訓，前期管理。
開咖啡店 投資最大的兩個部分就是裝修和房租了
咖啡店如何用裝飾來吸引顧客咖啡店面裝飾應具有自己的獨特的風格和特點。在具體裝潢設計上，要考慮到以下兩點。 第一，裝潢要具有廣告效應，即要給消費者以強烈的視覺刺激，爭取在外觀上別出心裁，吸引消費者；第二，裝潢要結合咖啡特點加以聯想，新穎獨特的裝潢不僅是對消費者進行視覺刺激，更重要的是能向消費者展示咖啡店的特色產品與經營理念。 咖啡連鎖店內的裝飾和設計，主要需注意以下幾個問題。 (1)防止客人進入咖啡店後出現擁擠的情況。 (2)吧台應設置在顯眼處，以便顧客咨詢。 (3)咖啡店內布置要體現一種獨特的、與咖啡相適應的氣氛。 (4)咖啡店中應設置休息處。 (5)充分利用各種色彩。牆壁、天花板、燈具、陳列的咖啡等產品組成了咖啡店內部環境。不同的色彩對人的心理刺激不一樣。以紫色為基調，布置顯得華麗、高貴；以黃色為基調，布置顯得柔和；以藍色為基調，布置顯得不可捉摸；以深色為基調，布置顯得大方、整潔；以白色為基調，布置顯得不夠有活力；以紅色為基調，布置顯得熱烈。色彩運用不是單一的，而是綜合的。 (6)咖啡店內最好在光線較暗或微弱處設置一面鏡子。鏡子可以反射燈光，使咖啡店內更亮、更醒目、更具有光澤。有的咖啡店用整面牆作鏡子，除了上述優點外，還給人一種大空間的印象。 (7)收銀台設置在吧台兩側且應高於吧台。 室外裝飾是指咖啡連鎖加盟店門前和周圍的一切裝飾形式。廣告牌、霓虹燈、燈箱、電子閃示廣告、光纖廣告、招貼畫、傳單廣告、活人廣告、招牌、門牌裝飾、櫥窗布置等，均屬室外裝飾范圍。 從整體上看，製作精美的室外裝飾是美化咖啡店和吸引顧客的一種手段。咖啡店門前的電子廣告，以新穎別致、變幻無窮的圖像吸引著顧客的注意力，即便不想喝咖啡的人，也經常在這種渲染的氣氛中不知不覺地走進了咖啡店。咖啡店的櫥窗是咖啡店的一張臉，即便是匆忙路過的人，也會停步觀賞一番；精心設計櫥窗，是現代裝飾的重要內容。一般來說，現代櫥窗追求主題突出，格調高雅，具備立體感和藝術感染力。紐約的咖啡店喜歡在櫥窗里使用藝術雕塑式人物造型來配合咖啡品牌的陳設，使整個櫥窗在藝術裝飾的烘托下顯得層次分明，一目瞭然。 隨著現代科學技術的發展，各大咖啡連鎖店門面的裝飾大多用電子廣告來吸引顧客的注意。夜幕降臨，室外的裝飾五光十色，艷麗奪目。在各種光束和光環的烘托中，咖啡店顯得格調高雅。對顧客來說，這樣的效果具有很好的引導作用。這充分表明，咖啡連鎖店應把店面裝飾看成是促銷活動中的唯重要環節
④ 在武漢漢口地方開個咖啡廳需要多少資金
資陽咖啡廳投資預算
投資大項名錄 主要內容 預估金額
第一大部份固定投資
一,每年的固定房租 年 120000
二、裝修設計費用
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。3000到8000不等.
三、裝修、裝飾費用
（1）店面裝飾費用。包括招牌、牆面等裝修、裝飾費用。
（2）店內裝修費用。吧台，牆面，珠簾，窗簾，天花板、地板,貼紙、油漆費用， 樓梯，衛生間裝修費用，電線安裝費用，木工、電工、水泥工等費用。
三，裝修分為三種型式;
1包工包料
<包工包料就是一次性的,什麼都不用管,只要他給你開出的價錢你能夠接受或是經和他討價還價後你覺得合適就可開始動工,這種合作方式很省時省力>
2包工不包料
<包工不包料就不是一交性的了,他只負責包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好後<時間的長和短有關>你得給他多少錢.對於材料就是他要什麼材料你就得買什麼材料>
3自己設計 自己找工人
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。（這個是自己可以搞定,自己的店想要什麼風格就什麼風格）
《以上這三部分的投資預算依當地情況而定，每個地方和地區的收費都不一》依我們現在800多平方的場地少不了40到45W的裝修費用
四,軟裝費用
(沙發 桌椅 麻機 空調 電視 電腦 燈具 裝飾品 等等)
一、 菜單預算 15本X200=3000
二、 CIS預算
1、物品內容
名片 便簽 信袋 普通信封 紙杯 圓珠筆 公共標識圖案 公共導向牌 橫式、豎式招牌 工作證 VIP貴賓卡 金卡 手提袋 POP海報廣告 咖啡贈券 邀請卡 杯墊 踏墊 餐巾紙 筷子套 紙巾夾 桌面餐牌 呼叫器
2、製作
根據自己設計的形象手冊在當地尋找製作，為開業後的營業易耗
三、 服裝預算 平均一人兩套X80塊一套X20人=3200
四、 器皿預算 這個就不好算了以800平的店來按各種茶飲咖啡時尚飲品來算也要個20000這樣
五、 傢具預算 沙發 桌椅麻機 空調 電視 電腦 這個也不好算了 也要個25W這樣
六、 軟布置預算 主要是店內裝飾品 壁畫 書櫃等等 12000到15000這樣
七、 燈具預算 主要是店內燈具 天花吊燈 卡座台燈 等等 15000到20000
八、 吧台預算 主要是吧內的全部硬體預算 吧台所需設備 總合50000-55000
1、咖啡製作1：品牌有多種《雙頭半自動型濃縮咖啡機》一台配：奶缸兩個，壓粉器一個，盲碗一個，刷子一個，清洗劑一瓶。 25000
2：品牌有多種最好是買跟咖啡機配套的一台《商用專業磨豆機[咖啡磨]》
3：冰箱一台《冷凍的》要整個箱槽都是空的不要有格層的 1500
4：平台雪櫃一台《冷藏的》2800
5：榨汁機一台 600
6：攪拌機一台《馬力大的》1500
7：熱水器一台《單頭出水就可，就是容量小的》300
8：置冰機一台《日產冰40斤就可》5200
9：保溫壺20個 6000
10：虹吸壺4套《二人份2套，4人份2套》 1500
11；摩卡壺5套 600
12：比利時壺5 3000
以下的產品都是小的了也不好算
13：密封灌30個《玻璃的》
14：奶油袋30個《花頭一》 15：吧勺2 把 17：水果刀兩把 18：樹料按板1個 19：冰桶：《玻璃的2個》 20：冰夾10個
21：果盤：大號2個中號3個《玻璃的》 22：吸管 23：攪拌 24：保鮮盒5個大號 25：垃圾桶1個大大號
26：盎司杯盤3個 27：雪克壺3個《大1個中2個》 28：小吃盤 25個 29：凈水機一台 30：調料瓶5個
31：酒精兩瓶《要燒得著的，不要醫用酒精》 32：口布：20條
九、 廚房預算
冷凍設備 2立方立式冰櫃/1台卧式冰櫃 5800元
凈水設備 20寸五級直飲凈水機 850元
8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃 25000元
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 20000元
冷熱飲設備 松餅機 600元
冰淇淋設備 400
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等 1800元
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/5000元
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/ 800元
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱 1000元
環保設備 液體排污/煙氣排污/ 2500元
營業設備 裝飾/托盤/點餐本/2000元
餐飲器具 各種中西式/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等 8000元
十、 標牌預算 主要是各各包房的和衛生間等指路牌 200到400
十一、 布藝預算 主要是檯布 窗簾 可以按當地市場和用的多少算 沒個20000搞不來
十二、 廳面營業預算 主要是指各種消號如紫巾 衛生巾 牙簽等等 生意好消號就大
十三、 原材料采購 分兩部分 廚房 吧台 在分前期備貨和後期 35000這樣<這個數字算是正常備貨量>
十四、 公共關系預算
這些費用一般有工商管理費、營業稅、衛生管理綱、治安費、城建、環保、消防等其中最高是營業稅。
按我們店來說辦證費用應在***元之內。
其中最重要單位是：稅務局、衛生局和消防局。
合計開業前辦證預算為：****元。 不好算
十五、 人員招聘和培訓 就是策劃人的工資 我的工資
十六、 書刊雜志的預算 300到500
十七、 財務系統預算 就是收銀系統和收銀用設備等等 如電腦 點抄機 筆本 等等 15000這樣
十八、 開業的預算 指的是開業活動等等 廣告營銷等等
十九. 營業易耗品包括有：廁紙、餐巾紙、擦手紙、杯墊、CD碟、蚊香、檀香、防臭丸、蒼蠅折、蠟燭、竹簽、牙簽、筷子、筷套、打包袋（盒）、各類清清消毒用具及各類清洗液、空氣清新劑、殺蟲劑、餐布、桌面鮮花、外牆玻璃擦等。
二十、原料采購
按營業設計每日營業額***元，吧吧營業額為****元，廚房營業額為****元計算，咖啡吧台原材料消耗為***元/天，廚房原材料消耗為****元/天。
按以上統計和配置規律看：
***元/天×***=***元 吧台
廚房除去在當地每天購的肉類、蔬菜***元/天。
（**-**）×**天=***元。
其他營業易耗庫存量為***元計
那麼倉庫庫存量第一個月為***元。
二十一 人員的招聘和培訓
咖啡店的營業成功最重要的因素是要有很好的管理團除和員工隊伍，所以開業前的人員招聘和培訓工作是非常重要的一個環節。
崗位配置
人員數量
工資標准
培訓時間/天
食標准/天
費用合計
店長
1
待定
主管
0
待定
領班
2
待定
吧台長
1
待定
吧員
3
待定
服務員
6
待定
收銀員
2
待定
廚師
4-6
待定
合計
待定
1、培訓期間員工伙食費預算為**元。
2、員工宿舍租賃費用：一整層一年為***元。
3、宿舍添置：***張高低床×***元=***元。
合計預算金額為：***元。
註：預算費用應打入每個月營業費中
二十二、相關系統的配置和預算
1、無線上網系統：***元/年 按市場算
2、無線呼叫系統：按我們的包房和座位算 800平大概要3200元
3、收銀和金卡刷卡軟體****元
合計：
經營核心理念——營銷部分
1、建立客戶關系管理系統
2、建立金卡客戶管理系統
3、建立節日營銷管理系統
4、建立獨立沙龍管理系統
5、建立延伸性服務管理系
《上面已基本包含了中西復合式咖啡西餐廳所需的設備，包括大致的預算, 可以根據所需的項目進行選擇。》
第二大部份活動投資
二，開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
（1）營業執照辦理費、登記費、保險費；等等雜費
三、周轉金
開業初期，要准備一定量的流動資金，用於咖啡店開業初期的正常運營。 2500到3500
⑤ 打算在武漢開一家咖啡廳，上下樓加起來大概40平方，普通裝修，裝修大約要多少錢
簡單點3-4萬，出效果5-6萬。
⑥ 咖啡廳加盟需要多少錢
得從方方面面來看，比如和你選擇開店的環境
還有看不同的品牌，和您選擇開店的環境不同，加盟費不等的
建議選擇門檻不高但是服務產品好的品牌。
加盟開個咖啡店主要來自以下費用：
一、初期規劃費用
初期規劃費用主要指前期市場開發費用及相關的法律事務費用，其中包括因調查市場情況產生的所有相關費用。
二、加盟費用如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費往往是一筆不小的開支。
⑦ 加盟一家中檔咖啡廳需要多少錢
主要看多大平方~~十平方米最少要1萬!
咖啡有了 還要有西餐!!!!中國人對咖啡沒那麼熱情!!!面積小了不如開面館
⑧ 咖啡廳加盟店要多少錢
雖然人們生活水平的不斷提高，讓咖啡這種充滿小資情調的飲品得到現代人的喜愛，使得咖啡店在人們的心中是人氣飆升的，因此這個是有市場的。 但是這個行業需要的成本不少的，要根據個人的情況來選擇。
⑨ 怎樣加盟咖啡廳
公元15世紀以後，到聖地麥加朝聖的穆斯林陸續將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土耳其等國。咖啡進入歐陸當歸因於土耳其當時的奧斯曼帝國，由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當地駐扎數年之久，在大軍最後撤離時，留下了包括咖啡豆在內的大批補給品，維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和從土耳其人那裡得到的烹制經驗，而發展出歐洲的咖啡文化。戰爭原是攻佔和毀滅，卻意外地帶來了文化的交流融合，這可是統治者們所始料未及的了
西方人都熟知咖啡有三百年的歷史，然而在東方，咖啡在更久遠前的年代已作為一種飲料在社會各階層普及。
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰士享用。怎樣加盟咖啡廳
高樂雅咖啡
但在西元15世紀以前，咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷，僅在回教國家間流傳；當時主要被使用在醫學和宗教上，回教醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也出現在民間做為日常飲品。
直到16、17世紀，透過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣輾轉將咖啡傳入歐洲，很快地，這種充滿東方神秘色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料受到貴族仕紳階級的爭相競逐，咖啡的身價也跟著水漲船高，甚至產生了「黑色金子」的稱號，當時的貴族流行在特殊日子互送咖啡豆以示盡情狂歡，或是給久未謀面的親友，有財入袋、祝賀順遂之意，同時也是身分地位象徵。而「黑色金子」在接下來風起雲涌的大航海時代，藉由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中。