『壹』 請問那位朋友知道 四川肥腸交易市場在那裡 啊 我有大量的新鮮肥腸 成都現在的價位是多少
成都市郫都區白沙肉類交易市埸里有肥腸交易。價格在18——20元之間。
『貳』 四川肥腸粉加盟哪裡可以學習技術
大家樂餐飲培訓中心旗下「祥和祥」酸辣粉全手工製作爽滑筋道，不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽。我們的酸辣粉是香辣型，吃了不上火，在選材和調配過程中獨有的技巧、火候掌握以及調料輔料選取都有自己的獨到之處；經此調配出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇，辣而不燥。同時贈送【祥和祥】全套米線、小吃技術如：各種米線、砂鍋飯、豆花、客家涼粉、三六九肉湯圓等;學一技之長，終身受益！投資業不大，和一般的面館大小差不多，沒有什麼特別的機器，將就的是手工做工工藝和獨特的臊子配方。
『叄』 成都的的朋友 曉得甘記肥腸粉可以加盟不
好像不可以，人家就是自己在家屋頭賣粉的，沒見到過有加盟的,即使有，估計也是冒牌的。。。順便頂哈甘記肥腸粉！！相當巴適！！
『肆』 成都的1道肥腸可以加盟嗎吃過一次，蠻好的，想自己開一個店試試……
小吃類餐飲未來幾年的市場發展潛力挺大的，我知道1道肥腸，在成都建設路是小吃第一名，看網上的大家的評價都覺得口味和環境很不錯，我覺得你開一家這樣的1道肥腸店，肯定會賺錢的。
『伍』 四川火爆肥腸怎麼做如何做好吃
主料
肥腸一斤半 青椒半斤
干紅辣椒一大把 花椒粒5、6顆
老薑一顆 大蒜兩頭
輔料
八角各一個 草果
四川豆瓣一湯匙 德陽醬油適量
雞粉適量
四川火爆肥腸的做法步驟
四川火爆肥腸的做法圖解11. 肥腸焯水20分鍾，切成小段，控干水，備用
四川火爆肥腸的做法圖解22. 青、紅辣椒切成段
四川火爆肥腸的做法圖解33. 蒜頭、老薑，切片
四川火爆肥腸的做法圖解44. 熱鍋涼油，菜籽油下鍋，冒煙以後下香料一起熬
四川火爆肥腸的做法圖解55. 四川豆瓣
四川火爆肥腸的做法圖解66. 油熱以後下肥腸爆干，下青、紅辣椒段，一起炒
四川火爆肥腸的做法圖解77. 大火爆出青、紅辣椒的香味之後放四川豆瓣，略炒，接著放醬油，炒勻。
四川火爆肥腸的做法圖解88. 所有材料混合炒出味道以後，不放水，蓋上鍋蓋悶三分鍾左右。放雞粉，起鍋。超好吃！
『陸』 加盟江油肥腸
江油肥腸口味正宗，是四川特色小吃之一。有這樣的說法
「不到江油不算到四川，不吃肥腸不算到江油。」由此，江油的肥腸生意格外的好，形成了官方所說的肥腸經濟。漫步江油城區，幾乎每條街道都有一家肥腸店。
『柒』 四川肥腸米粉怎麼製作
四川小吃肥腸米粉材料:
肥腸、米粉、郫縣豆瓣、八角、茴香、姜
四川特色小吃肥腸米粉做法
1 過水，鹵1，2個小時，把肥腸鹵軟，有個底味
2 油鍋下郫縣豆瓣，八角（6，7瓣），茴香（一湯勺），姜，一起炒香
3 加鹵好的肥腸一起炒入味。接下來我把肥腸撈出來了，否則肥腸味就會被稀釋
4 鍋里再加水或骨頭湯，罐頭雞湯之類的小火熬上至少半個小時
5 越南米粉在開水裡燙一下撈起，用漏勺墊底，湯勺盛出做好的紅湯（此舉可避免湯里調料進到米粉湯里）
6 加蔥，香菜，再加做好入味的肥腸當澆頭，燙點蔬菜，調好味道就放一邊了
『捌』 川味肥腸怎麼做的
爆炒肥腸和干煸肥腸是我的最愛。在這里我就不說前期的一些准備了，直接說怎麼做。
爆炒肥腸最好吃的做法有以下三步：
1、將洗干凈的肥腸放入冷水中，水要完全淹沒肥腸，加入十幾粒花椒，2個八角，三四塊薑片，兩勺生抽，一勺老抽，幾滴料酒，適量鹽，開大火煮沸，然後調為中火。煮至鍋里水剩少許且肥腸完全上色並煮熟以後就可以關火將肥腸撈出切小段備用。
2、在炒鍋里加適量的油加熱，然後放入八角、花椒、一大把干辣椒，炒香，倒入切好的肥腸，大火爆炒，出油之後加入2小勺白糖，一大勺辣椒油，一勺生抽，五六個拍過的蒜瓣，切好的姜絲繼續爆炒。
3、炒至肥腸看起來為金黃色且表皮比較乾的時候，倒入切好的蒜苔，加入適量的鹽，炒至蒜苔熟即可關火裝盤。
一盤色香味俱全的爆炒肥腸就做好了，吃到最後連盤子底都沒有了！一定要記得加糖哦，提味！
『玖』 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的