四川碗碗香快餐店加盟

1. 碗碗香麻辣燙配方

麻辣燙的配料還是比較多的，其中很多還有很多火候的問題，比如炒大料怎麼把香料的味道都炒出來，高湯要怎麼做才吃起來很鮮，湯又很濃。這個都是很有講究的。你可以在網路視頻搜索「麻辣燙的做法」另外假如你要自己開店的話，建議你還是找個地方學習一下

2. 北京川味快餐加盟怎麼樣

川味米線挺好吃的，吃過沈小福的米線，我家樓下就有一個，就是特香，碗大自己一個人足夠吃，喜歡吃飄香魚的很香，喜歡吃。

3. 我想搞加盟店需要怎麼做

投資少的項目在餐飲業中比較多，不過回報的高低要看自己如何經營了，還有就是地理位置、店面大小等一些客觀因素的影響，這里推薦幾種餐飲項目。

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

4. 快餐加盟店加盟項目有哪些

快餐店加盟推薦以下項目

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

5. 想加盟一家特色火鍋店怎麼樣

現在的特色火鍋加盟店發展的非常好，以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用。

6. 我想開個面館，能不能用碗碗香面館，也不知有沒有被注冊，謝謝

已經有很多家注冊了「碗碗香面館」。這樣的有5頁：

我在「國家企業信用信息公示系統」中查詢，用「家傳品味面館」，未被注冊。

7. 四川正宗特色冒菜加盟哪家好

四川正宗冒菜做法
操作流程
第一步:燒高湯(大骨頭湯),拿出專用冒(菜)鍋,加入高湯
做好的冒菜
第二步:往冒(菜)鍋里加入底料一份,攪拌燒開
第三步:根據顧客要求把各種菜品夾入菜簍並把菜簍放入冒(菜)鍋
第四步:1-3分鍾,提出菜簍盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
第五步:放入麻辣料及其他佐料，當然也可以放芝麻醬（西安人講究的吃法）
製作程序
1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研

細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素

菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。容易出

現的問題及解決
素菜：藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜頭80克
調料：牛油250克、菜油100克、郫縣豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10

克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、 鮮湯1500克。

8. 誰能說下，今年最火的餐飲加盟項目有什麼啊

翻滾吧蛋炒飯挺不錯的，小投資創業翻滾吧蛋炒飯是不錯的選擇，而且還適合外賣。