『壹』 成都涼拌菜加盟店哪家好
現在涼拌菜市場挺好的,做涼拌菜生意也是比較長久穩定,一兩個人就能輕松做冷盤熟食店,主要是配製辣椒油芝麻醬酥油紅油麻油之類的
『貳』 特色鹵拌菜加盟
特色鹵拌菜加盟你可以加盟四川廖記啊,剛好總部在成都,17年的老字型大小,品牌肯定是正規的,他的鹵拌菜麻辣鮮香,正宗的四川口味,我自己都好喜歡吃廖記的鹵拌菜,現在我哥哥就是廖記的加盟商啊,我天天去那裡買,每次都要排長隊了,生意好的不得了,而且現在都推出好多新菜品了,我們這個居民區都是廖記的忠實粉絲了。不過畢竟是加盟,5萬也有那麼多錢,建議你先可以去實地考察,我哥就是考察過後才開店的,他們的總部地址是:成都市金牛區石灰街6號國貿廣場13F。趕快去吧
『叄』 加盟老四川拌菜
成都
『肆』 我想做餐飲加盟,涼拌菜的哪種,成都有哪些熟食加盟可做呢
開一家小飯館、開一家小面館、開一家中式快餐店、開一家冷淡杯店,或者開一家豆湯飯館,這些都是比較小的投資經營項目,也比較適合那些初入餐飲行業的經營者,以及需要再就業的下崗工人。
而與以上那幾個項目相比,開一家專賣鹵菜或涼拌菜的小店,則是投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個項目。 鹵菜或涼拌菜店,實際上都是一種外賣店。
它是將所經營的產品加工好或基本上加工好以後,直接送到店鋪出售。因此,店中一般不需要設置爐灶烹制菜餚,也不需要設置桌椅板凳和餐具供顧客就餐,店堂也無需較大的面積和較多的廚師、服務員,這無疑大大降低了經營成本,同時也是鹵菜店或涼拌菜店的最大優勢所在。
鹵菜或涼拌菜店,一般都開在人流量較大的地方,也可以開在專賣副食品的農貿市場,甚至還可以開在街道的居民小區內,這不僅是為方便小區居民的日常生活,同時也是為使自己擁有較為穩定的顧客群。
鹵菜店或涼拌菜店一般都不要開得太大,這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的,則可以將店鋪的後半部分作為作坊,店面較小的,則可將產品在家中加工好後再送往店裡。
對那些沒有條件租店經營的,則可在農貿市場內租一個攤位,或者在街道的居民小區內擺一個攤位,當然還必須置備一個可以防塵防蠅的食品零售櫃。
鹵菜和涼拌菜雖然是兩類相近的產品,但經營者最好只選其中的一類經營,即是說你要麼只開鹵菜店,要麼只開涼拌菜店。
如果將鹵菜和涼拌菜混在一起經營,不僅會使自己的產品加工復雜化,而且還可能導致兩類產品都做不好。
不論是開鹵菜店還是涼拌菜店,都應該有自己的主打品種或特色產品,而且往往是以一兩樣主打品種或特色產品為主,幾種一般產品為輔,從而形成自己的風味特色,店鋪的招牌也宜用自己的主打產品或特色產品來命名。
例如,目前四川地區的一些鹵菜店,往往都以川內較為有名的手撕雞、香酥鴨、纏絲兔等為主打產品,另外再配以鹵肉、鹵排骨、鹵豬肝、鹵豬肚、鹵豬蹄、鹵鴨掌、鹵鵝翅、鹵豆筋、鹵豆腐乾等一般產品;涼拌菜店則以棒棒雞、拌兔丁、拌肺片等為主打產品,另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹筍、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各種時冷鮮蔬等一般產品,店名則往往冠以「××手撕雞」、「××香酥鴨」、「××纏絲兔」或「×記棒棒雞」、「××兔丁」、「××肺片」等等。
鹵菜店的產品都是先在作坊里或家中鹵好以後,再以整隻或整塊的形式擺於店中食品零售櫃的托盤內,待顧客來了選好自己所需的產品後,再當場過秤並斬件、切片,然後打包,並配以鹵水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千萬不可將製成品事先斬件或切片,否則顧客會懷疑你的產品質量和新鮮度。
『伍』 成都拌菜加盟
要看你加盟誰家了成功的 有賠錢的 也有!加盟誰家覺定你 的成敗!
『陸』 成都川菜館加盟哪家好
拌菜經常吃棒棒雞傳奇,開一個肯定不錯,扶 持 還 好
『柒』 成都拌菜加盟
成都拌菜加盟選擇廖記可以啊,這個我最了解了,我表哥就是廖記的加盟商,當初我和他去考察的時候,就是被廖記的專業化和人性化感動了,現在店子生意都很好,不過建議你先去了解一下其他廖記成功的故事,在網路新聞里搜廖記或者廖記棒棒雞就可以了,這樣對你有幫助的。