① 我想做罐罐面加盟店，怎麼做呢
不建議加盟，有風險。可以找你本地的罐罐麵店去進行學習，然後自己做。
做餐飲都需要一套簡單好用的餐飲系統，既可以點餐收銀，又可以管理賬目、訂單和客戶資料等。這方面可以參考 三餐美食。
② 西安罐罐饃怎麼做法
眼，肉眼很難分辨，將紅麥俗稱「齊麥」洗了，舂了，水浸了，捂一天，麥子總潮乎乎的，經石磨子一磨，面便粘津津的。咣當咣當籮下的面，其細不可比喻，白如雪。酵頭是黃酒糟配製的，發酵時須入乾麵粉釀成硬面大塊，手是揉不動的，雙臂托去全身力氣，雙腿用力，，揉了又揉，然後揪成劑子揉十幾分鍾，真是千揉萬搓，揉罷再旋，旋成下小上大四寸高的饅頭。這時候要用硬柴架火，蒸籠要干 ，饃入鍋火力須更旺，氣須更圓，蒸成即成罐罐形，這是下苦功最深的工藝，歇力者輕浮者意志薄弱者和浪盪女人混生活的女人是做不了這等吃食的，做時要帶著豐富的感情，充滿對生活對人的萬般熱愛之情，才能做出色形味俱佳的罐罐蒸饃。無論冬夏，人要主宰熱冷，冬要防面凍，夏要防餿，門窗天窗皆用。天明趕早市，子夜起床，百斤面加二十斤水，家家有自製的酵母，先一天發好的面千揉萬搓拉成精絲，分劑再揉，入籠時在底層點燃黃豆大小的硫磺熏蒸，不但其色澤鮮亮，還可防腐防潮。從酵面上案到出籠需四、五個小時，蒸出的饅頭也叫千層饅頭，可一層一層剝著吃盡。
③ 西安罐罐面怎麼樣
很小的店面，環境和服務不能有太大指望，平時隨便吃吃，面條挺好吃的，我覺得比皮肚面的那種鹼面好吃多了
④ 喜歡吃罐罐面的人多嗎加盟一家罐罐麵店會不會賺錢
我和我好多朋友都很喜歡啊
⑤ 罐罐面一罐能掙多少錢
按我家的來講吧，一罐賣9塊。可以賺6塊。因為沒有門面費，自家門面。不過一般來講它的利潤在4-5塊。
⑥ 哪裡教做陝西罐罐面的配方怎麼做陝西罐罐面好吃
源自台灣,獨具火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個面的精華,選用大骨雞骨做葯引配入當歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中葯經過特殊工藝烹制而成. 宮廷葯膳罐罐面又稱壽面,流傳此面是唐朝宮廷宴品,是專為皇帝和楊貴妃特製的.配料經過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷葯膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、麵筋湯濃、無腥不膩。因為「罐罐面」又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。營養精華匯聚一「罐」,各種新鮮肉類當日入罐,湯的淳厚與肉的鮮美相得益彰。長期食用可達到食療的作用。
河北育英小吃培訓中心專業傳授陝西罐罐面和各種小吃技術。
育英培訓建校15年,教學力量雄厚,設施齊全,是政府辦學的,信譽有保障。
學校的老師都是高級技師,專業傳授學員准確的比例配方,手把手教學,包教包會,不限課時。
學員每年可以免費技術升級,隨時掌握最新的技術動態。終身技術免費跟蹤服務,有問題隨時可以向授課老師咨詢。
我校98年建校,重信譽,有口碑, 教學設施齊全,師資力量強大,有高級技師任教,手把手教學,不限課時學會為止。最重要的是技術過硬,配方比例准確,做出來的小吃口味絕對正宗,學員學成後可以品嘗,老師有能力達到你的口味要求。
育英特色小吃培訓學校是一家集小吃傳授與技術開發、創業與再就業策劃為一體的綜合性餐飲學校,本校「包教包會,隨到隨學」 專心致力與飲食文化的傳播與推廣。特色小吃是靠品質的統一性來保持「本色」,從用料到做工,都保持一致,加上不斷的在原有的基礎上推陳出新。(雪
⑦ 誰知道罐罐面怎麼加盟
不太清楚啊，最好去其他的加盟店問一問
⑧ 西安哪裡有比較好吃的瓦罐面！能否加盟！
問問 民間瓦缸
⑨ 罐罐面加盟費多少
「瓦罐面」又名「砂罐煨面」又名罐罐面，本是四川崇慶縣（今崇州市）的風味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由於「罐罐面」又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長期以來一直深受人們的喜愛。隨著新型煲仔爐的出現，如今製作「罐罐面」已經更加方便，同時其製作方法也相應有了一些改進。
最初的「罐罐面」只有「三鮮罐罐面」、「海味罐罐面」兩種，味型也僅僅局限於咸鮮味。而如今人們已在原來「三鮮」和「海味」的基礎上，派生出了許多新的「罐罐面」品種，如「牛肉罐罐面」、「腸旺罐罐面」、「酸菜豆花罐罐面」等。味型也在原來單一咸鮮味的基礎上，增加了家常味、麻辣味和酸辣味等。
製作「罐罐面」時需要注意兩點：一是在製作前，先要用老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。即使是檔次較低的小餐館，也至少要熬好一鍋棒子骨湯，以供煨面之用；二是「罐罐面」的面臊都要先在大鍋里加工制熟後，再分別舀入小砂罐內。顧客來了之後只需將小砂罐上火加熱片刻，即可上桌。這樣既能節省人工和燃料，也不至於讓顧客久等。
⑩ 誰知道罐罐面加盟在沈陽最少需要多少錢啊急！
應該沒有多少，加盟店一般都有專人指導的，罐罐面的工序並不很復雜，也並不需要太多人手，成本應該不會太大