山東尹記羊肉湯加盟

『壹』 臨沂吳白庄羊肉湯加盟費多少需要什麼條件，培訓包括什麼內容，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

用料

羊肉

料酒

蔥

姜

花椒

干桔皮

山楂

鹽

清燉羊肉湯的做法

• 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水

• 用清水將羊肉清洗干凈後切成小塊

• 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中

• 中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒

• 接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂

• 蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後

• 把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽

• 轉中火繼續燉15-20分鍾後關火就可以吃了

小貼士

★浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小時左右，隔一小時換次水，可使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出
★桔皮去膻法：在鍋里放入幾個干桔皮，煮沸一段時間後撈出，再放入幾個干桔皮繼續烹煮，可去膻味
★花椒去膻法：在羊肉燉煮過程中放入一些花椒，再放蔥、薑末可使羊肉無膻味且更鮮嫩
★山楂去膻法：在燉煮羊肉時，可放入幾顆山楂，除膻效果極佳，而且羊肉還會熟得快
★核桃去膻法：選上幾個質好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去膻味
★蘿卜去膻法：將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味

『貳』 加盟白沙羊肉湯館，需要多少錢，有技術嗎

李毅勤羊雜割

『叄』 馬店羊肉湯加盟哪家好

單縣羊肉湯被稱為中華第一湯，中華名食譜早有入載，而且代表整個羊肉湯行業！而單縣羊肉湯目前生意最火，而且老百姓認可的單縣自立羊湯不錯，色澤似奶，水脂交融！他家幹了幾十年了，生意一直不錯。

『肆』 三義春羊肉湯加盟利潤到底有多大

三義春定位比較高，在其他城市發展性相對小一些，畢竟小微投資者不適合做，人工，房租相關費用高，純利潤會很低，可以投資小店經營，定位大眾化消費，單縣的自立羊湯適合大眾消費，比較平民化，純利潤高一些

『伍』 單縣三義春羊肉湯館加盟費用是多少

作為一個地道單縣人，三義春名氣大點，但口味跟單縣自立羊肉湯不能比，三義春的中葯味特別重，比較膩些，自立羊肉湯剛剛好，在味道處理上很地道，在自立羊肉湯喝湯二十年了！而且生意比三義春要火，在單縣當地以及周邊口碑不錯！三義春的加盟店很多經營不善的，是因為定位不準，後期進貨價格高等原因

『陸』 老闆你好，我如果想加盟你這個品牌的羊肉湯可以嗎

當然可以，現在飲食加盟很多，只要協商好加盟價錢，老闆會給你提供羊肉湯配方和熬制方法，祝你早日開店成功。

『柒』 想自己開個羊肉湯肉，考慮加盟怎麼樣

想自己開個羊肉湯肉考慮加盟應該不錯。