① 哪裡人好吃饅頭
山東人不吃整個的糧食，都磨成粉吃，饅頭是山東人所愛。
早年的山東「戧面饅頭」，裡面是一層一層的，那叫一個香。
山東的饅頭都是豎直立起來的樣子，干硬幹硬的，實在。
山東人的「杠頭」，除了特別的好吃，還能保存許多天不壞。面團太硬，人力和不動，用杠子軋，所以叫做「杠頭」。
東北人，也特別喜愛吃饅頭。個兒大，實惠。
這都是幾十年前的事兒嘍！
現在的饅頭，水多面少，陳麵粉、發霉的麵粉、加增白劑、加『吊白塊』、加明膠！不是人乾的！挨千刀的賊王八，他娘的！！！
西北人，拿饅頭當做「茶食」，不是「正餐」食品。他們的主食是「面條」、「面片」。