A. 蟹腳是什麼
是大螃蟹的腳呀。😂😂😂😂😂😂😂
B. 蟹腳熱乾麵怎麼做
用料
花蟹
熱乾麵
姜
蒜頭
蔥
醬油
蚝油
鹽
糖
蟹腳熱乾麵的做法
蒜剁成蒜蓉，姜切片，蔥切段。單獨拿一個碗，倒入蒜蓉、醬油、蚝油、少量鹽泡一會
油燒熱，倒入蔥姜爆香，再倒入花蟹翻炒
碗里的調料倒入鍋中繼續翻炒，直至蟹殼變紅，掉一點糖。鍋里留一點湯汁，勾芡
熱乾麵過開水撈起來放入大碗，把炒蟹的湯汁倒入後拌勻，再把炒蟹盛到熱乾麵上就做好了
C. 蟹腳面的做法
參考： 准備好蒜蓉（用量較大，需多准備一些）薑片 ，鍋里放油，把蒜蓉薑片炒香，讓後放蟹腳，秘方就是燒菜香（超市有賣滴），要多放一些，我們蟹腳多，放啦小半瓶哦，不要放鹽，接下來放老抽，蚝油翻炒，重點來啦，千萬不能加水燒，要加油，就食用油，根據蟹腳滴量來加，多給油麵才好吃，油多湯汁才多，蟹腳燒熟進味就可以啦，面就到菜場買擔好滴熱乾麵，開水裡燙一下就OK啦，最後把熱乾麵跟蟹腳拌勻，大功告成！
D. 蟹腳怎麼吃
主料：蟹肉200克，
輔料：澱粉(豌豆)75克，雞蛋75克，
調料：豬油（煉制）50克，椒鹽10克
做法
1.將蟹腿肉切成六分段，用雞蛋和干澱粉抓勻。
2.勺內放入油，燒至八成熱時，將蟹腿肉逐塊下入油中炸成金黃色，倒入漏勺中，擺入盤內，上桌時帶花椒鹽。