1. 快餐加盟 排骨米飯葯膳做法
珍滋味排骨全部選用優質大排,配以20多種優質調料加工而成。以其肉質酥香,湯美味濃,營養健康等特點深受廣大顧客喜愛。珍滋味排骨米飯是以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料後用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構製成的一種特色快餐美食。
2. 自己想做生意,有什麼好的,小吃快餐類的。
小吃的種類很多哦!比如爆漿臭豆腐、生煎包、湯包、鴨血粉絲湯、北京爆肚、酸辣粉等等
3. 杭州餐飲加盟項目有哪些
這個有很多啊,看你自己想做什麼了,其實消費者主要還是看中的口味和衛生情況,因此你最好是選擇加盟那種有中央空調的,很衛生,不怕有衛生問題的發生了。
4. 大骨飯在國內有合適的加盟品牌嗎
大骨飯在國內還是比較全新的項目,現在在國內還是不多的,這種店鋪主要是以經營大骨飯為主,論大骨飯哪家好,還屬辣骨王比較好,值得看一看。
5. 辣骨頭為什麼不賣了
那骨頭為什麼不賣,可能是因為經營不當,利潤偏低而造成的。
6. 中式快餐 排骨米飯利潤達到多少
一、 外賣店菜品與中式快餐菜單設計 外賣店為客人提供帶走的食品或者將食品送到客人指定地點的服務。目前在全美各地,外賣餐廳服務受到大多數顧客的青睞。中餐外賣作為其中的一個分支,也成為美國餐飲業的一個熱點。 (一)外賣店菜品的特點 外賣店根據地區特點和經營環境的不同,經營內容差異也很大,有的專門經營飯菜,有的專門經營麵食,還有的專門經營冷盤或地方風味食品。它們的基本特點是: 1、 獨具特色 外賣店的菜品不可以照搬別人現成的菜單或者經營的品種,一定要明確自己的特色,把當地、本餐廳的一些獨特菜餚、名菜、地方風味作為賣點,然後根據自己的特點,提供獨特的服務,尤其是在菜品外觀、口感、營養方面要顯示自己的特色。 2、 精心設計 外賣餐廳設計菜單前進行深入的調查,對客人的需求把握得比較准確,精心設計菜品及外包裝。菜單中的菜品必須要有針對性,例如一些公司為了解決員工就餐問題,通常由外賣餐廳提供盒飯,這樣就要求飯菜口味比較大眾化,菜餚湯汁不宜過多,方便攜帶或搬運;為了防止菜餚串味,要選擇分格的餐盒。社區、廠區的外賣餐廳,客人往往將外賣菜餚打包帶回家,在設計菜品時要考慮這些消費群體的需求特點,盡量多設計一些他們喜愛的菜點。 3、 選擇適當的菜餚 外賣餐廳的菜品設計要考慮到菜品是否適合外賣。對外賣菜餚的要求是湯汁要少,製作方便快捷,包裝美觀,便於攜帶。有些冷盤、麵食加工時間長,程序多,可以提前預備,大批生產,分開包裝,做必要的技術處理,使產品適應外賣的特點。 例:某外賣店中式快餐菜單 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 午餐 豉汁蒸排骨 咸魚蒸肉餅 宮保雞丁 青瓜炒肉片 花生燜豬手 豉汁燜雞 咸魚肉絲茄子 酸菜炒大腸 清蒸魚 冬菇燜雞 蝦米蒸水蛋 炒菜心 陳皮雞 紅燒肉 冬瓜燜鴨 絲瓜炒肉片 梅菜扣肉 洋蔥燒鴨 番茄炒蛋 炒蘿卜 左公雞 梅菜蒸肉餅 尖椒炒豬腰 炒包菜 冬菇蒸雞 蒙古牛 圓椒炒雞腎 炒白菜 湯 豬骨冬瓜湯 豆腐魚頭湯 酸辣湯 豬肝枸杞湯 甩袖湯 海鮮湯 豬骨蘿卜湯 晚餐 燒鴨 炒雞 青瓜炒鮮魷 排骨燜土豆 炒生菜 紅燒鳳爪 香芋扣肉 尖椒炒豬心 燜南瓜 杏仁雞 涼瓜牛肉 榨菜花肉 蓮藕豬手 炒大白菜 豉汁蒸排骨 魚香肉絲 尖椒炒豬腰 涼瓜煎蛋 炒時蔬 蒜芯炒燒肉 冬菇燜雞 豆角炒肉片 炒生菜 陳皮牛 紅燒鳳爪 絲瓜炒肉片 蘿卜干煎蛋 煎鹹水魚 酸甜排骨 冬瓜燜鴨 炒菜心 湯 紫菜蛋花湯 節瓜鹹蛋湯 番茄蛋花湯 冬瓜肉片湯 雲吞湯 枸杞鹹蛋湯 番茄蛋花湯 夜宵 魚片粥 麵包 炒米粉 蟹肉餛飩 皮蛋瘦肉粥 鮮肉包 雞肉粥 蓮蓉包 豬骨粥 炒河粉 點心蛋糕 骨腩粥 豆沙包 肉片湯粉 三絲炒粉 肉片粥 綠豆粥 粽子 (二)外賣餐廳中式快餐菜單設計要求 1、 中式快餐菜單明確經營項目 外賣餐廳的經營項目有很多,在設計菜單時,首先要了解主要經營哪些菜餚,根據這個原則來制定外賣菜單。經過一段時間的經營運作,了解各種菜餚的銷售情況和顧客選中率,一些銷售量少,顧客很少點到的菜餚應及時取消,並且補充進一些新的菜餚以保證有合適的品種數量。 2、 中式快餐菜單制定適當的價格 外賣餐廳的各種菜品,銷售價格不宜定得太高。由於外賣菜品的製作成本低於零售菜品,可以大批量生產,有利於降低成本;在銷售過程中,多數的消費者都是打包帶出餐廳食用,餐廳不必提供進餐場地和其他服務,所以經營成本較低;許多消費者,尤其是一些旅遊景點的遊客、社區居民、工薪階層,很難接受高價位的菜餚,如果定價高,無法被消費者接受,最終影響銷售量。所以,外賣菜品要物美價廉,薄利多銷。 3、 中式快餐菜單設計要全面 製作一份好的中式快餐菜單,內容必須全面。例如,外賣食品的品種、價格、每份定量以及餐廳宣傳促銷信息,都盡可能設計在菜單上。設計外賣菜單,還要注意菜單整體結構的藝術性、廣告文字的優美性、食品照片的效果等。 (三)中式快餐菜單外賣餐廳菜品設計方法 外賣餐廳菜品一般分為飯菜類、麵食類、冷盤類、混合類。 (1) 中式快餐菜單飯菜類:一般以米飯、爆炒類和燜燒類菜餚為主,以套餐或者單份的形式出售。 (2) 麵食類:一般以炒麵、水餃、煎餃、包子等麵食品種居多。 (3) 冷盤類:一般以各種鹵菜類、燒烤類、炸制類、涼拌類品種為主,如燒肉、烤鴨、鹵雞、拌青菜等。 (4) 混合類:一般以米飯、菜餚、麵食等品種為主。 下面推薦一些外賣套餐組合,供大家製作菜單時參考。 (1) 針對商務辦公人員的商務中式快餐菜單。 ? 豪華商務中式快餐菜單。 以較高級的菜品為主,主要用於招待商務客人。產品
7. 雲南老鬼雞湯套飯需要加盟嗎
我就是昆明本地人,也經常在外面吃飯,但是你說的這種排骨米飯不知道是不是我們這邊小吃店裡常有的排骨泡飯?如果是排骨泡飯的話,比較清淡,昆明人不會經常想吃。當然,如果湯做得好的話,配點鹹菜,還是受歡迎的。要是紅燒排骨或者香辣排骨就更好了,呵呵!
8. 辣骨飯加盟費多少錢
一般都在3萬左右吧,我加盟的是尋魅辣骨飯當時是活動價2萬多點
再看看別人怎麼說的。