成都南京鹽水鴨加盟官網

Ⅰ 南京鹽水鴨哪裡最正宗

在老南京人眼裡，要想吃到真正的鹽水鴨，那還得去水西門。為啥?因為水西門緊靠黃金水道秦淮河，自古販鴨制鴨就生意興隆，是名副其實的「鴨子窩」。如果這兒的鴨子都不正宗，還能去哪裡?日前就找到了名震水西門，三代賣鴨的「陳家鴨子店」，看看到底正不正宗。老闆介紹，爺爺輩就挎籃賣鴨子，當年煮鴨香飄水西門周傑倫、郎朗都吃過。

「從我爺爺起，我們陳家就在水西門做鴨子了，拼的是貨真價實，我們的鴨子比那些打『擦邊球』的鹵菜店強得不是個事了。」陳大姐說，她就是土生土長的水西門人，從小就生活在秦淮河邊。對於水西門和鴨子的淵源，她最有發言權。「水西門鴨子之所以出名，其實還是與交通有關。以前運輸貨物主要是走水路。水西門緊靠秦淮河，南來北往賣鴨子的人都是順河趕，將成群的鴨子趕到這里來賣。水西門到上新河沿途遍布鴨行、碼頭，和鴨子相關的生意非常發達。」
地址：南湖文體西路上

Ⅱ 正宗南京鹽水鴨到哪裡買

如果要現吃的，可以去韓復興或者馬祥興，也可以現場抽真空。如果是整隻包裝好的，可以到大超市認准「桂花」牌鹽水鴨。

Ⅲ 急.南京的鹽水鴨要怎麼吃

南京鹽水鴨可以拿來燉湯。

用料：

鹽水鴨 半隻 白蘿卜 適量

做法：

1、白蘿卜切片，用水綽一下，撈出。

(3)成都南京鹽水鴨加盟官網擴展閱讀：

1、鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品，因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

2、南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，而以中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

Ⅳ 南京正宗鹽水鴨加盟哪家好

南京人愛吃鴨子,做鴨子的本事更是一絕!來南京不吃鹽水鴨就別說來過南京
桂花鴨:桂花鴨是南京有名的特產,早就已經融入到南京城市民的生活當中了。平時逛街路過也會買一些,鴨肫,鴨舌啃啃,價格不算貴,味道鮮美十足。桂花鴨可以說是吃不厭的那種,真空包裝的打開,還能聞到淡淡的桂花香味,口感很好。

章雲板鴨:他家的鹽水鴨才叫一個好吃,一點鴨騷味兒都沒有,還很香,肉質乾爽,不濕嗒嗒的,不油,沒吃過其他家的你不會懂這家的妙處。

老韓家鴨業:喜歡這家店的鹽水鴨,吃在嘴裡完全是我想像的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是買的時候要排隊有些煩人,不過當吃到的時候又覺得排隊也值了。

狀元樓宴會廳:南京特產鹽水鴨 這里的鴨子很嫩 而且中間的骨頭的確是綠色的也就是比較正宗的象徵啦 雖然價格是貴了點 但口味很好就值啦 還有鴨血粉絲湯 獅子頭等都很不錯的 是去夫子廟旅遊必去吃的地方啊

金家鴨店:金家的鴨子還是鹽水鴨味道最好,連骨髓都入味,咬碎了非常香啊,鹵到位了!牛肉和鴨頭也不錯,牛肉乾乾的,吃起來也放心。鴨頭有鹽水鴨頭和醬鴨頭2種,看自己口味了,過癮!

陸家鴨子:嘗一塊,果然比桂花牌鹽水鴨好吃得多。應該是鮮鴨現做,嘗起來特別的細致肥美。鴨子們都沒啥脂肪,尤其是這樣新鮮著吃。

清真韓復興板鴨店:南京最有名的的鴨子就是桂花鴨和韓復興了。但是感覺更喜歡韓復興一點,不知道是不是老鹵的原因,感覺更香,更入味,夏天搞個前脯,現搞點稀飯,又好吃又清爽啊~

富強鹵菜店:味道確實不錯,很嫩,和以前的韓復興有的一拼鴨子本身就已經很咸了,完全不用蘸鹵就很好吃

紅廟王記鴨店:他家的鴨子做的真是不錯,特別是鹵汁特別的香,難怪經常看到有人在排隊.雖然不太喜歡湊這個熱鬧,但看見這樣的情景還是會忍不住買的

陳林鴨子店:說說鹽水鴨吧,鴨子的口味很好,肉質很嫩,蘸上配製的鹵汁,真是香得不得了。剛開業的那陣子排隊的人真是好個多啊

Ⅳ 南京鹽水鴨（真空包裝）有哪些吃法

直接可以食用，如果是中午時分享用的話，建議可以先冷藏一會，風味更佳，當然現在天氣冷了，吃太冷的東西不大好。不過不建議吃熱的，熱的味道不好，鹽水的都是冷食比較好一點。

Ⅵ 成都哪有南京鹽水鴨賣

你查一下桂花鴨在成都有沒有分店 沒有的話可能可以從南京郵購 我一般不吃桂花鹽水鴨 太貴了哈 我們南京到處賣的普通熟食鋪的鹽水鴨比桂花鹽水鴨價格低一半 而且桂花鴨是生產好包裝的 一買就是一整隻 不過味道確實很好

Ⅶ 開個南京鹽水鴨店需要加盟嗎准備開個店用鹽水鴨的名字，可以嗎

不可以吧！鹽水鴨大眾化了，除非是XX鹽水鴨（流口水鹽水鴨比較好，哈哈）

Ⅷ 成都有南京鹽水鴨賣嗎在什麼地方

成渝立交那個凱德廣場下面的超市有賣