『壹』 如何開一間燒臘店
燒臘店屬於快速出餐的類型,不像炒菜的餐廳需要各種准備,而且出菜速度也慢,對於小型的炒菜餐廳,老闆十分依賴師傅,師傅一走,老闆就往往無從下手。而燒臘餐廳最大的優勢就是對師傅的依賴性較少,特別是小型的燒臘餐廳,老闆自己就控制整個燒臘場面。
面對較炒菜餐廳有如此大優勢的燒臘餐廳,應該如何經營呢?我覺得需要結合燒臘餐廳自身的特點來展開。燒臘經營一般需要明檔,明檔就是一個展示燒臘特色的地方。怎樣才能顯示明檔的特色呢?我覺得需要做好如下幾個方面:
就談這么多吧,如果你有更好的建議,歡迎們相互交流。
『貳』 廣東燒臘店鋪名字
五羊食為天……
『叄』 燒鵝仔餐飲商標已被其它人注冊
燒臘的商標還在黃一傑的手上,被搶注的只是「住所(旅館.供膳寄宿處),餐廳,飯店,酒吧,流動飲食供應,茶館,咖啡館,活動房屋出租,日間托兒所,養老院」這部分,但已經被提出異議了,是否加盟要看你自己的眼光,這方面的問題應該來說黃先生會比你更緊張吧。
『肆』 燒臘鹵水
廣東燒臘做得最好的是 廣州大塘燒臘 廣州燒鵝仔廣州粵煌燒臘 廣州朱仔燒臘 廣東悅香雞 廣州四哥燒臘 。
廣州燒臘批發最集中的是在 白雲區新市墟蕭崗 白雲區嘉禾 白雲區龍歸這幾個綜合市場
『伍』 請問廣州悅香雞燒臘點加盟
你把燒臘這個技術,學好就行了,學到的技術是自己的。廚師,烹飪類學校都可以學燒臘的。
『陸』 廣州燒臘培訓哪家好,廣東最好的燒臘培訓
現在企業更看重的是你是否擁有真正的技術,掌握一項技能才是最吃香的,現在專業的話可以根據市場需求來的!!!
『柒』 廣州哪裡有教學燒味的鹵味方面的,燒雞烤鴨之類…最好是實體教學,麻煩知道的朋友告訴我吧!謝謝!急…
這些好象直接跟擺攤的人學就可以了,或者有什麼加盟品牌就要去他們那學了
『捌』 我想在廣州開一個燒臘店,請問去哪裡拿貨
燒臘店,拿貨可以到市場,但是要是燒臘生意好,拿貨就不賺錢了,還不如去學習燒臘技術,設備加技術投資業花不了多少錢。
現在很多地方都有的學習,2-3千元左右。
『玖』 廣州粵煌燒臘怎麼樣本人想開家燒臘快餐不知哪一間燒臘做的味道好一點!!!
粵煌燒臘門面一點不顯眼,之前是在白雲區新市墟蕭崗的河涌邊。整間裝修都是大排檔式,老闆就不想想搞好點它嗎,平時在門外斬料的人不少啊,在店裡面吃快餐的人好少,可能是坐得不舒服。快餐都算不便宜啊,一般都要7,8元。最好吃的是燒鵝,但好貴,燒鵝飯要13元。一肉一菜配一湯。坐下後,就迫不及待地想試了,D汁好好味道,燒鵝的皮口感很好。
在白雲區這邊粵煌燒鴨算是比較正的一家,雖之前就聽說這間的燒肉不錯所以就試試,不過價錢真是很貴,比其它貴三分一,。試過之後才知原來味道確實一流,比起其它燒臘檔有水準,肉質較實而新鮮,皮夠脆。
然門面小,但是分量挺足的而且味道也是可以。之前住在新市墟附近,每天都是到那裡去吃,老闆娘都認得我了…燒臘類的東西, 不熱不好吃。
『拾』 悅香燒臘怎麼樣
非常實惠美味的午餐,10+一份,量足味美...那條街全是美食...如果旅遊住在體育場附近,這里真的可以來快速解決午餐..我記得燒鵝和鹽鋦雞真得很鮮美...