Ⅰ 香辣蝦加盟多少錢香辣蝦火鍋加盟費多少
製作食材:
主料:新鮮海白 蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。
製作材料
輔料:冬筍 、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、干辣椒20克、薑片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
調料:蝦醬、辣椒油、味精、雞精、豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞精少量、鹽適量、油。
製作流程
1、准備材料。
2、土豆去皮切成條,粗細和快餐店吃到的土豆條差不多就行,用清水將表面的澱粉沖洗干凈,如果是要放置很長時間,就用清水將土豆條浸泡起來,這樣可以防止土豆氧化變色;紅椒去籽去筋切成條狀,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。
3、鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉(這樣可以避免油炸時蝦須糊掉),開背將蝦線去除(用刀將蝦背切開一定深度,將一條黑色的線去除),蝦處理完畢以後,用料酒和少量鹽腌製片刻。
4、鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦),燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦,炸至金黃時撈出,瀝干油。
5、接著將土豆條放入炸熟,撈出瀝干油待用。
6、鍋中留2湯 匙的油(30ml),燒至7成熱,放入大蒜片、干辣椒段、薑片炒香。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻。
8、放入炸好的蝦和土豆條,炒勻。
9、放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段,炒勻。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒勻,淋入香油和辣椒油炒勻即可。
Ⅱ 香辣蝦加盟
現在做香辣蝦代理的也有很多,每個都有自己的優勢,要是說在各個方面做得都比較好的,我認為還是爆爆椒,真的是全心全意為客戶著想,為客戶服務,全程一條龍式的服務,售前指導培訓,教你運營,教你怎樣開拓市場,售後耐心解決每一個問題。而且產品種類很多,口味獨特,有很大的優勢,這是我代理爆爆椒7個月以來感受最深的地方,也學到了很多東西,現在我的生意在總部的帶領下越來越好,我說的也不可能很全面,更詳細的你可以自己去了解。希望能幫到你
Ⅲ 於記香辣蝦的加盟費多少錢
於記香辣蝦的是根據開店地點不同,加盟費是不一樣的
Ⅳ 於記香辣蝦的北京加盟費是多少錢。
在北京只需要58800就可以啦!
Ⅳ 香辣蝦有哪些加盟店
山西偏遠,水產不豐,若從外地調蝦過去,成本太高,建議在蘇、浙、滬、皖、等地開店。
Ⅵ 於記香辣蝦加盟在哪裡要多少錢味道如何
在北京,加盟門檻挺低,味道好。
Ⅶ 香辣蝦加盟哪個品牌好
新鮮的蝦很多人都愛吃,各種吃法都有們都是讓人難以拒絕的美味,愛吃蝦都知道重口味調制出來的蝦,卻依舊保持原有食材的味道,香辣酥麻卻更能展現蝦的美味。
Ⅷ 香辣蝦加盟哪家好一點
於記香辣蝦就挺不錯的,有時間可以去他們總部考察一下,他們的總部在北京大興區