㈠ 我想開一家咖啡店,加盟的話哪個品牌比較好需要准備什麼
開一家咖啡店的話需要有良好的組織管理能力,對咖啡加盟店內的人和事進行合理的分工與管理,使咖啡加盟店內的工作能夠有序的進行。其次是選址,要在咖啡加盟的總部進行深度的考察,並且分析市場,看看你的咖啡店適合開在哪個區域,接著是加盟費用,要符合實際情況進行。
咖啡加盟店的經營者必須具備敏銳、正確的分析和判斷能力以及統籌全局的能力,在咖啡加盟店的日常經營中需要進行適時的指揮和調度,告訴員工做什麼,怎麼做,憑借嫻熟的工作技巧、果斷的工作作風和較強的應變能力對店內發生的事件進行妥善的指揮和處理。
在咖啡加盟店的日常經營活動中,管理者需要對員工的操作標准、店內環境的維護、各項工作計劃的進展等進行監督,及時發現問題並予以糾正和指導,以確保工作的效率和指導。當然,監督職能的有效執行是建立在管理者對各種標准和程序的熟練掌握之上的。同時,管理者要把握好監督的力度,過強會造成員工的逆反心理從而失卻人心,過弱則起不到督促的作用導致工作的散漫無序。
湯姆約客咖啡,可以網上查查,反響還不錯
㈡ 不想在北京待了,想回老家開一個咖啡店,就是不知道是自己開好,還是加盟咖啡廳好。
想開咖啡店的話,我本身是開咖啡加盟店的,就拿我開的店甜暖我心小型咖啡店來說,可以告訴你大概開辦一家咖啡廳多會經歷以下的過程:
A. 首先是籌備開店資金,這部份風險由己
B. 根據自身核心產品的特點選定客戶群,大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動等極具吸引力、競爭力的產品;(這好比釣魚的原理,先要選要釣的魚的種類,再要准備好釣魚的魚餌)
C. 根據客戶群選定租金合理的經營地點,即選對地方,選對點,這相當於摸清楚魚群的所在,找好釣魚的地點。怎麼樣開咖啡店?評價租金是否合理,重點要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。
首先,算出一天的平均租金及人員工資水電費等,如每日租金600元,工資及雜費400元。按利潤率70%計算,每天流水約為1430元可以持平,以每人消費20元計算,需要接待72人次方可達到盈虧平衡,按照一般咖啡廳10%的客戶捕捉率計算,該地區每日有效人流量必須在700人以上,方能持平。如果有效人流不足,證明租金過高。
D. 簽定長期可轉讓的餐飲業租房合同,一般是5到10年,最少不得少於3年
E. 招募值得信任的咖啡廳經理,此人不一定做過餐飲管理工作,但要具有一定的領導才能及人格魅力,吃苦耐勞,辦事認真,;
F. 到工商局申請咖啡廳名稱預先核准;
G. 開始招募骨幹店員,如店長、吧員、廚師、收銀員、領班、美工等,為他們辦理健康證;
H. 制訂菜單,酒水單,規章制度,進行培訓、試餐; I. 根據所要製作的餐品擬定出設備清單,設備采購約占總投資的30%;
J. 簽定設備、原材料供應商采購合同
K. 按照防疫站的要求設計、裝修咖啡廳(改水、改電、增容),工期一般為40到60天。此部分費用約占總投資的40% .
L. 在咖啡廳設計, 施工的初期開始申報環保局審批;
M. 施工的中期,申請戶外燈箱廣告審批;
N. 施工的後期,安裝廚房設備;申請電器安全檢查;
O. 裝修的後期,申請衛生許可證審批,裝修基本完畢後申請防疫站檢查;
P. 店面清潔;。
Q. 在拿到衛生許可證後到工商局領取營業執照;
R. 申請稅務登記;
S. 試營業;
T. 預留半年的房租及不可預見費用、推廣費用,此部分費用約占總投資的30%;
要怎麼開咖啡店,以上是開辦一家咖啡廳的基本程序。不過地區不同,咖啡廳類型不同,審批也會有所不同。
根據經驗,選址應盡量避開居民樓底商,盡量不選擇面積小於80平米的營業場所,應選擇上下水、供電、通風、排煙盡可能充足的場所。因為這些因素都會為日後申辦執照,擴大經營帶來很大影響。
㈢ 在北京想開個咖啡店需要多少成本呀
比較好的地方租金也比較貴。而且一般人不一定找的到。定位問題也很重要。找選址公司咨詢一下比較好。博興鄴選址公司挺不錯的。你上網搜一下吧。應該有電話。信譽比較好。前期還不收費。口碑挺不錯的。
㈣ 在北京開個咖啡店要多少錢
商業區100平怎麼裝修房租人員前三個月也要200W吧
㈤ 如何加盟一家星巴克咖啡店
星巴克加盟好項目歸屬於星巴克企業經營管理(中國)比較有限公司,是全球知名的特殊咖啡的零售商,蛋糕烘焙者和知名品牌擁有人。主打產品零售商品包含30幾款咖啡豆、手工製做的萃取咖啡和幾款咖啡熱冷飲品、新鮮美味可口的各式各樣點心食品類及其豐富多彩多種多樣的咖啡機、咖啡杯等貨品。除此之外,公司根據與合資企業小夥伴製造和市場銷售罐裝星冰樂的咖啡飲品、冰搖兩份萃取咖啡和冰激凌,根據營銷推廣和分銷商協議書在零售店之外的便捷場地製造和市場銷售星巴克咖啡和鮮奶油利口酒,並不斷創立泰舒茶、星巴克歌曲光碟等新的商品和知名品牌!那麼,如何開一家星巴克?【星巴克加盟登記表】
如何開一家星巴克?首先你要具備以下條件,條件1:具備單獨法律責任個人行為的企業的管理或中國公民個人。條件2:具有適合的經營地,有一定的創業資金與周轉資金。條件3:務必是店面的立即經營人和管理人員,能親身參加運營管理,相互配合公司立即意見反饋銷售市場信息內容。條件4:能忠誠維護保養本知名品牌的企業形象,有長期性運營的意向。星巴克加盟費用為:200-500萬RMB。
如今加盟代理一家星巴克咖啡店較少都會200-500萬,包含商標logo服務費,房租、裝修費用、營業員薪水、工費這些。如今上海市、北京市、中國香港、廣東省、澳門星巴克直銷店較為多。1987年,新任老總霍華德?舒爾茨老先生回收星巴克,此後領著公司超越了數座市場拓展的里程碑式。1992年6月,星巴克做為一家技術專業咖啡公司取得成功發售,快速促進了公司業務流程提高和知名品牌發展趨勢。
以上就是有關於如何開一家星巴克的介紹,一直以來,公司一直著眼於向消費者出示高品質的咖啡和服務項目,構建特有的「星巴克感受」,讓全世界全國各地的星巴克店變成大家除開工作中場地生活住所以外溫暖舒服的「第三生活家居」。此外,公司不斷根據各種各樣反映公司社會責任的主題活動實現目標社會,改進自然環境,服務項目合作方和咖啡種植區農戶。
㈥ 開一個小咖啡館需要多少投資
開一家小型咖啡館要多少錢?
前期成本:房租+轉讓費+租房押金。
中期成本:裝修費用。
後期成本:設備費用+原料費用。
經營成本:工資+運營預留資金。
成本分析:
前期成本:房租+轉讓費+租房押金。
房租控制:開咖啡館首先選好門面,肯定是人流量大的越好,人流大租金也高,個人建議如果開一家小咖啡館,租金控制在5千內。
轉讓費:這個能節約最好,如果要轉讓費的;建議控制在3萬內。
租房押金:一般是一個月租金。
中期成本:裝修費用。
裝修預算:畢竟是租的別人房子,所以不建議在裝修上面投入過大;個人建議輕裝修重軟裝。
後期成本:設備費用+原料費用。
設備費用:一套普通咖啡館設備(咖啡機,磨豆機,製冰機,冰沙機,冷藏櫃等)5萬內能全部配好。
原料費用:咖啡豆+牛奶+其他原料:一般5000足夠。
經營成本:工資+運營預留資金。
工資:如果80平的店,3-4個工作人員足夠,工資建議自己資金預留6個月預算。
運營預留資金:一般預留不低於6個月費用:房租+人員工資+水電費等。
具體投資要看您的租金,當地消費水平等確定
根據我自己幫別人籌備咖啡館的經驗(以重慶主城為列)
80平左右店鋪:整體投資需要15-20萬。
租房3萬(3個月租金加押金)+裝修7萬(基礎裝修和門頭和軟裝桌子凳子)+設備5萬(吧台設備類)+其他費用2萬=17萬
㈦ 加盟一個咖啡廳需要多少資金這是個怎樣的流程
日本有一家很有名的咖啡店,還負責外賣。
他們的經驗是嚴格控制咖啡送到客人手裡的溫度來預測入口的溫度,這種特殊的口感為他們贏得了口碑。
我覺得最起碼是要設計一款只屬於你們自己的咖啡杯,最好還有配套的勺子、杯墊,給人的印象深刻,有是品牌標志。
另外可以調配你們自己的口味,或者為顧客開設自主調配口味的專區。比方說擺出一些香料供選擇,再配上一些奇異口味的調配指導圖片,應該是會受歡迎的。
咖啡不僅僅是一杯飲料哦,是一種心情嘛。
先祝你成功吧。
㈧ 我現在想要加盟開一家咖啡店,不知道哪個品牌的比較好
加盟品牌店 就市場而言,咖啡休閑屬於新興餐飲行業,隨著人們消費觀念的轉變和商務活動的需求,咖啡館越來越受到人們的歡迎,因此市場前景看好。 偉業商業人士指出,資金實力比較雄厚,但不甚熟悉市場的投資者,主要應該考慮投資的長遠回報。因此,雖然自己開店的投資成本可能較低,但既需管店面又要做營銷、促銷、研發和管理制度等,可能分身乏術,無法做得很好。相比之下,加盟品牌店是個不錯的選擇。 北京上島餐飲有限公司市場部經理肖宇有多年的市場經驗,她建議選擇一傢具有一定的市場知名度和美譽度的品牌作為入市的依託。原因是咖啡館在國內興起時間並不長,市場仍屬於發育期,加盟可以減少失敗風險。 肖宇分析說,這主要是由於基本上接受加盟的總部可以把其開店模式復制給加盟店,只要照著去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比獨立開店高,更容易吸引顧客。 業內人士還指出,加盟的咖啡店由總部提供後勤、商品及第一手的市場信息,投資者只需負責店務操作及店面管理,優勢明顯。記者了解到,目前在北京的加盟咖啡店主要有上島咖啡、西提島、林寶堅尼等品牌。 宜選人氣旺盛商廈、寫字樓轉角處店面 投資咖啡店有一定的風險,經營特色和經營戰略固然重要,但選址和店面的裝修也至為關鍵。 肖宇表示,咖啡加盟店是否經營成功,70%依賴於選址是否准確。由於北京禁止在住宅底商開設餐飲店,因此一般應該盡量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新興社區的商業街,也適宜開咖啡店。 咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、「L」面(即直角形轉角)或「M」面(圓形或橢圓形轉角處)。另外,為了有效吸引客源,店面一般最好選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。 肖宇還提醒投資者,咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。特別需要注意的是,大部分市民仍然沒有喝咖啡的習慣,而咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是收入較高的白領階層,屬「窄眾」消費,因此應重視店面的裝修風格和文化氛圍,注意捕捉消費者的心理。 成本測算 300平米咖啡店啟動資金約80萬元.以上島咖啡為例,開一家標準的300—400平方米的咖啡店,啟動資金大約在80萬—100萬元之間。 具體包括:4年共20萬元的加盟費、5萬元的保證金、標准為1200元/平米的裝修費(由上島工程部負責指導裝修)、設備費8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨粉機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)、傢具6萬—10萬(如吧台、沙發、桌椅等)、戶外廣告3萬—5萬元。此外,還需預留部分流動資金維持店面運轉。 答案還滿意吧
㈨ 開一間咖啡店大概需要多少成本
開咖啡加盟店還是獨立店因人而異。小編詢問多家咖啡加盟店,一般來說,加盟店要求面積在150平以上,加盟費用在40萬-50萬,後期再進行40萬到150萬的投資。若開一家40平左右的獨立咖啡店,算上租金少說也要50萬。很多投資者覺得有了啟動資金就可以開店了,往往會因周轉不善而關門大吉,因此預留半年經費作為周轉是比較理智的。
具體明細如下:
1、租金:地段不同費用也不同,比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬,一年租金預算在30萬。
6、人員開支及水電費。
7、周轉金:開業初期,咖啡店要准備一定量的流動資金。
當然有些投入是豐儉由人的,比如裝修、傢具,可以精打細算。
㈩ 如何加盟一個好的咖啡店
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做「Kaveh Kanes」,是在麥加建成的。
咖啡店
盡管最初是出於一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(Medina)和開羅(Cairo)。咖啡館是人們休閑、商務交流的場所。普遍認為,人類首次在非洲發現咖啡。亞洲人浮士德內羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事:衣索比亞的牧羊少年發現自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之後,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個小時之後,羊群恢復正常。少年自己嘗了一口這個果實,頓時倦意全消。他把這個發現告訴周圍的人,夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當成日常食用的提神食品。
咖啡傳說
傳說公元1258年的葉門山區,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克.歐瑪爾,被流放到很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 ) ,當他筋疲力盡的在山上走著時,發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實後,發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。於是他便將此果加水熬煮喝,不料竟發出濃郁誘人的香味,飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除,元氣十足。後來,歐瑪便採集許多這種神奇的果實,遇見有人生病時,就將果實做成湯汁給他們飲用,使他們恢復了精神。由於他四處行善,受到信徒的喜愛,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因發現這種果實而被尊崇為聖者。據說當時神奇的治病良葯,就是咖啡。
想加盟好的咖啡店,一定要看對方產品的品質。