⑴ 清蒸草雞用的大的雞
用料
主料
⑵ 蒸土雞怎麼做如何做好吃
食材用料
土雞1隻
鹽、姜、適量
蒸土雞的做法
1.用點鹽在雞身上塗抹均勻,腌十分鍾入味~
2.切點姜絲
3.把切好的姜絲撒在雞身上,塞一些進雞肚子裡面可以去腥味的~
4.放入鍋里蒸兩個小時這樣~
5.雞蒸好啦~可以手撕雞吃啦
6.雞肉可以配上自己調的小米辣椒水沾著吃~
用手機看這道菜做法
小貼士
其實不用蒸那麼久也可以,想吃嫩一點的,只要肉熟了就可以了,我蒸的比較久軟一點有營養
⑶ 清蒸草雞的做法,清蒸草雞怎麼做好吃,清蒸草雞
一直比較喜歡清蒸草雞,這種做法相對於什麼紅燒或燜或炒等做法比較清淡一點,清甜而不油膩,如果剛好你做的這只是鄉下的走地雞,那麼蒸起來的味道就會更好了。
食材
主料
草雞
半隻
輔料
油
適量
醬油
適量
姜
適量
紅棗
3個
鹽
適量
澱粉
適量
步驟
1.原料圖:草雞半隻;
2.配料圖:紅棗三隻大的,姜一塊;
3.紅棗及姜切絲備用;
4.草雞斬小件備用;
5.放油、鹽、醬油、澱粉及紅棗、姜絲等配料;
6.把放有配料的草雞拌勻;
7.然後放入碟中攤好;
8.鍋中放清水及蒸架;
9.大火把水燒開把備好的草雞放入鍋里蒸;
10.蒸約10分鍾後就蒸好了;
11.成品圖。
小貼士
1、姜絲一定得多放點,這樣會把草雞的血腥味去得更好。
2、紅棗切絲一定要切細,這樣紅棗的甜味會把雞的甜味帶出來,令味道更美味。
3、一定要趁熱吃,放涼了雞的味道就會變了。
⑷ 請問清蒸草雞怎麼蒸出來皮脆肉嫩
蒸出來的皮不可能是脆的,肉嫩可以有
食材
草雞半隻
油適量醬油適量姜適量紅棗3個鹽適量澱粉適量
步驟
1
原料圖:草雞半隻;
2
配料圖:紅棗三隻大的,姜一塊;
3
紅棗及姜切絲備用;
4
草雞斬小件備用;
5
放油、鹽、醬油、澱粉及紅棗、姜絲等配料;
6
把放有配料的草雞拌勻;
7
然後放入碟中攤好;
8
鍋中放清水及蒸架;
9
大火把水燒開把備好的草雞放入鍋里蒸;
10
蒸約10分鍾後就蒸好了;
⑸ 怎麼做清蒸草雞又白又嫩
主料
草雞
半隻
輔料
油
適量
醬油
適量
姜
適量
紅棗
3個
鹽
適量
澱粉
適量
步驟
1.原料圖:草雞半隻;
2.配料圖:紅棗三隻大的,姜一塊;
3.紅棗及姜切絲備用;
4.草雞斬小件備用;
5.放油、鹽、醬油、澱粉及紅棗、姜絲等配料;
6.把放有配料的草雞拌勻;
7.然後放入碟中攤好;
8.鍋中放清水及蒸架;
9.大火把水燒開把備好的草雞放入鍋里蒸;
10.蒸約10分鍾後就蒸好了;
⑹ 清蒸草雞網上有賣的嗎能寄快速嗎
清蒸草雞網上是有賣的。而且也能夠寄快速郵遞。非常的方便的。
⑺ 草雞怎麼做才好吃
一直比較喜歡清蒸草雞,這種做法相對於什麼紅燒或燜或炒等做法比較清淡一點,清甜而不油膩,如果剛好你做的這只是鄉下的走地雞,那麼蒸起來的味道就會更好了。
小貼士
1、姜絲一定得多放點,這樣會把草雞的血腥味去得更好。 2、紅棗切絲一定要切細,這樣紅棗的甜味會把雞的甜味帶出來,令味道更美味。 3、一定要趁熱吃,放涼了雞的味道就會變了。
⑻ 清蒸土雞怎麼做好吃
農村裡的土雞,這樣腌制一下清蒸出來非常的好吃
主料3人份
土雞500克
輔料
料酒適量
生薑適量
香蔥適量
鹽焗粉適量
步驟1
將雞塊沖洗干凈,然後撒上鹽焗雞粉
步驟2
用保鮮膜包起來,放進冰箱里冷藏五個小時以上
步驟3
然後取出翻個面繼續放進冰箱
步驟4
需要蒸之前,取出雞塊沖洗一下,瀝干水
步驟5
然後將雞塊切成大塊狀
步驟6
碼進盆子里
步驟7
上面擺上生薑片
步驟8
再澆入適量的料酒
步驟9
入鍋蒸20分鍾左右
步驟10
撒上香蔥即可食用啦
成品圖
烹飪技巧
註:鹽焗雞粉已經夠咸了,不用加葯了
⑼ 萎縮性胃炎能不能吃清蒸草雞
您好!物治療的同時要注意飲食規律,勞逸適度,心情愉悅;避免生冷刺激食物和煙酒,慎用某些葯物如阿司匹林,激素等. 萎縮性胃炎有增生、腸化生者應禁食無鱗魚、松花蛋、土豆、菠菜、牛奶、菠蘿等,不要飲茶、吸煙,食要清淡,不要吃含鹽太高的食物,並可每天加服常量維生素C,生氣後不可馬上進食.