山東盤絲餅有加盟店嗎

『壹』 我想買濟南的盤絲餅，請問哪裡有呢可以講的詳細些嗎

好吃,但很遺憾不知道那有買啊

『貳』 濟南好吃的清油盤絲餅哪裡有賣的請告訴我詳細地址，謝謝！

濟南市泉城路北邊，芙蓉街里，裡面有許多濟南特色小吃，油旋什麼的，芙蓉街！！濟南小吃都在裡面，可以去泉城路打聽打聽

『叄』 山東的麵食非常出名，那山東都有哪些好吃的麵食呢

山東好吃的麵食有哪些？提起山東小吃，很多人可能第一個想到的就是煎餅。其實除了煎餅，山東還有其他風味美食，那麼山東麵食都有哪些呢？讓我們一起來領略最地道的山東風味美食吧。

1、青島大包

周村燒餅，因產於山東省淄博市周村區而得名。源於漢代，成於晚清，是山東省名優特產之一。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統工藝製作而成。周村燒餅，外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風中之白楊。吃起來，入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩，若失手落地，則會皆成碎片。

『肆』 盤絲餅與千層餅的區別

盤絲餅與千層餅的區別，聽名字就知道最大的區別是分層形式不一樣，盤絲餅是一絲絲的盤起來，千層餅是一層層的。

『伍』 山東特色小吃加盟費多少

看做什麼樣的了，山東的特色小吃有很多，不同的小吃類型還有很多的品牌可以加盟，常見的山東特色小吃有濟南拔絲山葯、青島大包、濰坊肉火燒、濟寧甏肉乾飯、棗庄菜煎餅、沂蒙光棍雞、清油盤絲餅、簽子饅頭、魏集驢肉、萊蕪燒餅等等，不過加盟費一般幾萬元這樣，具體看做什麼、怎麼做嘍！

『陸』 山東的十大小吃都有哪些

說起山東小吃首選必須是山東雜糧煎餅，山東雜糧煎餅可謂是火遍大江南北，全國各大小城市基本上都有它的身影，山東人愛吃煎餅，煎餅卷菜、煎餅卷大蔥，煎餅蘸大醬，在餐桌上可以卷一切。而且山東煎餅是五穀雜糧做的，耐放，做一次夠吃好幾天的。

『柒』 濟南最歷史的小吃有什麼盤絲餅哪有賣的

清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。

『捌』 做盤絲餅的工具哪裡有哪裡有賣做盤絲餅工具哪裡有

「盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中，對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。
這次做的盤絲餅只能算是家庭版的，賣的那種用拉麵方法拉成細絲的咱也做不來，也就試試比較簡單的方法做的。
再說說做盤絲餅的那點事兒：想好要做這個餅後，從網上看了好幾種做法，但感覺都不是很滿意，最後無意中看到一個視頻做的家庭版做的非常的好，於是乎就在一個空閑的下午咱就搗鼓起來了，做的時候都是按著視頻的步驟一步一步來的，但自己做就狀況不斷呀，先是刷油後把面條拉細，按著人家那來的，但咱做的時候面條一拉一根一根的全斷了，試了幾次還是全斷了，本以為是不是面醒的時間太長沒法做了？咱又傻傻的重新和次面，這次雖然沒斷的那麼厲害了，但還是拉不長，氣得我最後直接用手把幾根面條合在起來搓長才算完事，看著視頻里卷的也不是太細，怎麼到最後轉到煎好後一看成品就變成如頭發一樣細的盤絲餅呢？？」

食材明細

主料

普通麵粉250g

鹽3g

乾酵母0.5g

泡打粉0.5g

水140g

輔料

香油適量

花生油適量

原味口味

煎工藝

一小時耗時

普通難度

盤絲餅的做法步驟

1、材料備好。

2、麵粉里倒入鹽3g，乾酵母0.5g，泡打粉0.5g。

3、倒入水用筷子攪拌成飄絮狀。

4、蓋上濕布，醒發半小時。

5、擀成一個大圓片。

6、用刀切成粗細一樣的面條。

7、撒上麵粉，抖開。

8、刷上一層香油。

9、翻過來也刷一層香油。

10、分成2大份。

11、切成1塊1塊的。

12、取一塊，慢慢拉成，伸長。

13、從兩端往中間捲起來。

14、將一端蓋在另一端上，其餘7份同樣操作。

15、鍋中倒入適量的花生油燒熱，放入盤絲餅。

16、小火煎至整個過程，直到兩面成金黃色，面絲能抖出來，就做好了。

17、成品。

盤絲餅

18、吃的時候還可以配上一份餛飩，更是下飯那。