① 乐山钵钵鸡冷串串加盟和做法费用多少
哈哈,你算是问对人了!钵钵鸡的加盟费是相当贵的,以前我也想开家钵钵鸡店,因为不会技术,到处学,都不愿意真心的教你,人还是很自私的,要么就得去交加盟费,一两万,我觉得不划算,加盟别人的牌子,为啥不自己搞个名字,整个自己的品牌出来,说不定生意好了,还能像很多乐山钵钵鸡那些店收加盟费。。。我问了很多店,收学徒很麻烦,我干脆在网上找刘姐买了一份钵钵鸡冷串串的教程,有视频,有文字,很详细,自己就会做钵钵鸡冷串串了,那些搞钵钵鸡培训的,很贵,我只花了100元钱而已。。。哈哈!如果你也想买,直接搜:【乐山刘姐钵钵鸡】
乐山刘姐钵钵鸡搜了就出来了,就能找到刘姐了!快去发家致富吧兄弟!祝你成功啊,朋友!不用谢谢我哦!哈哈!乐山钵钵鸡冷串串加盟
② 加盟钵钵鸡和冷串串哪个比较有做头
做生意没有哪个还不好做的 串的话建议成品 自己开店很省事 风升记这些都做的还不错 建议题主自行网络
③ 钵钵鸡店与冷锅串串加盟店有什么区别么
首先,冷锅串串和钵钵鸡属于串串类小吃。钵钵鸡并不是只有鸡肉,鸡肉只是其中的菜品原材料之一。钵钵鸡菜品同样包括各种荤菜、素菜。比如:牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪等等,还有各种素菜,至少上百种。
「冷锅串串菜品」
其次,从做法上来说,冷锅串串是顾客到店选好菜后,店内会在一个装有汤料的大锅内,将这些菜品加工至熟(烫熟)。烫熟后,再装入容器(盆、钵或碗)中,加入一些调料,调好味,端给顾客食用。因为顾客食用的时候,桌面不需要生火,所以叫冷锅串串。但需要声明的是,冷锅串串菜品是热的。
钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后,泡在装有汤料容器里,泡至入味。顾客到店,直接挑选喜爱的菜品食用。钵钵鸡售卖的菜品,是熟的,且是冷的。所以,钵钵鸡在某些地方,也叫冷串串。注意不是冷【锅】串串!而钵钵鸡在四川分红油和藤椒两种口味。
综述,钵钵鸡和冷锅串串不一样,钵钵鸡和冷串串一样,只是叫法不同。
④ 开一个钵钵鸡冷串串店,累吗
一:要定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
四:卫生问题;卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者,你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。
五:顾客消费心理以及定价;一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛,这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。
⑤ 冷锅串钵钵鸡加盟,钵钵鸡加盟品牌有哪些
建议自己学技术,自己开店。钵钵鸡冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。
⑥ 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小,好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租,就知道大概多少钱了
⑦ 开了个钵钵鸡冷串店,天气冷了想做热的,哪里有卖热钵钵鸡底料的风苼记的如何
还要专门买吗?
热钵钵鸡,不就是把冷钵钵鸡加热就可以了吗?
⑧ 我想做钵钵鸡和冷锅串串,是学技术好么还是加盟好呢
学技术,加盟不好,因为你赚的钱基本都给店面租金,和加盟费了,
⑨ 请问一下三只猫冷串串钵钵鸡是加盟的还是教技术的加盟费多少
加盟费五万有点高,开心猫八万更高,还有风苼记以及签堆雪什么的牌子,好像不要加盟费。