『壹』 重庆有哪些好吃的串串
牛筋、牛肉串串
『贰』 重庆火锅各区的排名是怎样的,哪些火锅最出名,有谁知道
摘自“重庆火锅”手机软件
火锅50强名单 地址 推荐理由
晓宇火锅 渝中区枇杷山正街 醇厚牛油味,老派火锅最佳口味代表。
大龙火锅 沙坪坝小龙坎往石碾盘 老汤老味,一定让你辣翻天。
渝宗老灶火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 锅底飘着厚厚的辣椒花椒,老火锅的经典。
小天鹅火锅 江北海关 时代气息和巴渝文化特征,开创火锅新纪元
巴倒烫火锅 南岸区南山上(老厂附近) 品味高山流水、小桥人家,风味独特。
德庄火锅 南岸区南坪万达广场 天下第一锅广为流传,青一色锅底备受推崇。
赵二火锅 渝中区望龙门公交车站旁 老重庆味道,打开你的记忆之门。
王五土灶老火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 土碗酒,麻辣正,人气旺,演绎火锅江湖。
麦香园火锅 沙坪坝区沙杨路 味道辣而香,适中价格让人称道。
九五老火锅 渝中区大黄路 价廉物美,火锅的大众特色展露无遗。
龙湖鸭肠王 渝北区龙湖 菜品新鲜,特色鸭肠无人能比。
哈儿火锅 南岸区南坪南兴路 以鹅卵石均匀加热的微量元素,独此一家。
莽子火锅 渝中区解放碑花市 味道绝对霸道,超辣,人气旺。
坝坝火锅 沙坪坝区肿瘤医院滨江路边 够辣,够味,够巴适。
宰牛场火锅(南山店) 南岸区南山 菜品新鲜,以牛为主题的特色火锅。
水产内行火锅 南岸区上新街前驱路 麻辣地道,菜品无比新鲜。
大队长火锅 南岸区南坪西路沃尔玛楼上 怀旧风格,香味四溢。
夜福火锅 渝中区临江门 超辣超极品。
高四毛老火锅 江北区洋河三路 越吃越辣,牛肉最巴适。
大牛场老火锅 渝北区金果大道农业园区 上桌的毛肚还是温热的,其他都是浮云。
老城门洞火锅馆 渝中区罗汉寺旁筷子街 牛油味很浓,微辣锅底也麻辣十足。
天喜四层火锅 沙坪坝区模范村 一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
秦妈火锅 江北区塔坪120号海洋之星 火锅里的老牌子,飘出的香气令人食指大动。
毛儿火锅 江北区大石坝 天天排队,生意非常火爆。
猪圈火锅 南岸区南山上面 汤红明亮,麻辣鲜香,回味醇厚。
家福火锅 沙坪坝杨公桥105号大川花园 环境好,菜品很多,不同的蘸料总有一款适合你。
敖家鲜菜火锅 九龙坡区直港大道 味道很不错,以菜品新鲜著称。
红砖房火锅 九龙坡高新区石桥铺 特色的摔碗酒,让人欲罢不能。
安胖老火锅 渝中区两路口体育路大同村 生意火爆,体现草根火锅文化。
龙头寺姚家杈记火锅 渝北区龙头寺保利香槟花园 味道麻辣,菜品入味,鸭血尤其好吃。
王少龙火锅 沙坪坝区沙南街 土著的沙坪坝火锅,味道资格。
侨林火锅 南岸区桃源路97号 辣锅味道很正,辣味醇厚。
陈眼镜火锅 九龙坡区杨家坪直港大道 人气旺,性价比高,服务周到。
孔亮鳝鱼火锅 南岸区南坪 特色菜品,天天都是爆满。
骑龙火锅 渝中区解放碑赛博 环境很中式,摆盘很讲究,味道很不错。
奇火锅 渝中区两路口 锅底创新,号称吃了不上火的火锅。
巴山月火锅 江北区洋河三支路 鲜香美味,久煮不混汤,久食不上火。
乡水源火锅 南岸区南坪 味道好,价格合理。
毋米粥火锅 南岸区海棠晓月附近 独具特色的粥底,偶尔也需要换个口味。
过江龙火锅 江北区洋河路 明星最爱的火锅餐厅,饮食男女健康餐饮新宠。
刘一手火锅 渝中区观音岩 具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
蒋平火锅 渝中区九坑子 味道好,个性老板引来超爆人气。
何王氏串串香火锅 渝中区两路口血库旁边 油碟很香,在好吃狗江湖中享誉很高。
鲁西肥牛火锅 渝中区八一路八一宾馆门口 浓浓汤汁十里飘香,特色肥牛是制胜法宝。
齐齐火锅 渝中区临江路69号邹容广场 色、香、味俱全,辣而不燥,汤红油亮,色泽鲜美。
矿火锅 沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘 麻辣鲜香,好火锅不怕巷子深。
巴将军火锅 沙坪坝区陈家湾 不干辣、不燥热,麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
翠花土灶老火锅 巴南区土桥新尚城 一 声翠花,让你体验火锅的麻辣热情。
全鲜火锅 南岸区洋人街盘龙花园 新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
七八传统火锅 江北区鲤鱼池 特色鳝鱼、酥肉无人能敌。
『叁』 何王氏串串香加盟费多少
你好,目前越来越多的人会抱怨餐饮已经变得难做了,是远不如以前。如果你想要在餐饮行业中赚钱,需要满足以下三个方面:
你的餐饮产品相比较其他产品,是不是有足够的特色;
产品的美味是基本,它的价格是不是在大众的接受范围之内;
产品成本与卖出之间的赚取多少,能够赚多少。
如果你想要进入到餐饮行业,而我们恰恰能够满足以上的三点餐饮因素,是能够赚钱的!
『肆』 重庆哪点有好吃的火锅或者串串
百里不同风,千里不同俗。每个地方有不同的饮食,重庆最有名的就是火锅,串串。遍布重庆的大街小巷。大坪的万妈串串香,杨家坪的李记串串香,何王氏,渝宗火锅,锅首……这些都是我最近吃的比较有特色和好吃的串串和火锅
『伍』 我想加盟一个店,是串串香还是火锅好,那个比较火
只能说现在普遍大家更偏爱串串香一些,首先味道和火锅差别不大,大同小异;主要是菜品选择非常多,不想火锅一顿下来可能也只能吃十来个菜;最重要的是性价比要比火锅高,毕竟更便宜些,符合大众消费水平。
『陆』 常熟市玺辣九宫格火锅会员卡里面可以充钱吗
重庆火锅
重庆饮食文化的代表,发源于重庆,据说以前长江边上的船工袍哥跑船 常宿于江边的小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤, 加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,酣畅淋漓。这食欲便 沿袭下来,并渐丰富,成为重庆人特有的美食。大约在清代道光年间,火锅才真正开始出现在重庆的筵席上。重庆火锅如今在全国遍地开花结 果,但还属重庆的便宜。
推荐体验地:秦妈、德庄、齐齐火锅、小天鹅等。
重庆火锅之地道吃法
正宗的重庆火锅在锅里有 9 个格子,俗称“九宫格”,按菜分格而食。
天气越热,火锅食客越多--夏天打着赤膊在火锅店里兴高采烈的食客 都是重庆本地人。
吃火锅后降火的最好方法,是在吃火锅用的油碟里放一匙醋,百试不爽, 而且多了一种独特的味道(重庆人经常如此)。
推荐体验地:高中低档吃火锅
高档场所:以洪崖洞的“洪鼎 --美人美火锅”为代表,环境非常好,颠覆传统火锅餐饮模式,多种锅底,每人一锅,88-168 元 / 人。
中档场所:解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅,上清寺的秦妈老火锅,南 岸区政府对面的德庄火锅,都是比较有名的火锅中档场所,一般 20-50 元 / 人(视点什么菜而定)。
平价场所:主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城(如 十八梯)众多的街道里, “老油小火锅”10-15 元 / 人,很受学生欢迎。 此外,还有不少重庆老火锅主要集中在两路口体育馆背街。人气最高的 是渣渣火锅,在那条街上有 2 家。若没座位,附近的何王氏串串香也不错, 价格便宜,味道多。最主要的是,在两路口吃火锅有非常好吃的凉虾(糯 米做的)、凉糕、冰粉、银耳汤、绿豆汤。
水煮鱼
又称江水煮江鱼,是重庆江湖菜的代表。只要是川菜馆无论大小,几乎 都有这道菜,甚至一些街边小铺和食街排档也把它作为当家主菜。水煮 鱼起源于重庆渝北地区,距今也只不过十几年历史,但要提及这道菜的 来历,最先把正宗水煮鱼引进北京的沸腾鱼乡,理所当然最具有发言权。
水煮鱼既除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣 而不燥,麻而不苦,自然倍受青睐。
辣子鸡
川东一道著名的江湖风味菜,流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条 街。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。 经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质 地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,令食者啖之难忘。
推荐体验地:歌乐山林中乐
回锅肉
回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉。在重庆的大街小巷里,无 论是上档次的餐厅还是平民百姓经常光顾的经济型餐馆,都可以吃到回 锅肉。在百姓家里,这道菜更是家家户户都会做。回锅肉品种多样,如 连山回锅肉、干豇豆回锅肉、红椒回锅肉、蕨菜回锅肉等,油而不腻,入口香浓。最地道的吃法有两种,一种是下白干饭,这样吃很有满足感; 另一种是把直径 5cm 的白面小锅盔中间划开,把炒好的肉夹进去吃。
口水鸡
口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,有“名驰巴蜀 三千里、味压江南十二州”的盛名。此菜主料选择十分讲究,一定要家 养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富。
豆花饭
顾名思义,就是用豆花当下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花、一碗大 米饭、一小碟蘸水组成。食用豆花饭时配上一碗蒸腊肉,荤素搭配口感 特别好,如能再配有包谷饭、荞饭更是锦上添花。一般餐馆,允许食客 任意添加饭,再加一点咸菜,实惠又爽口,色香味俱全。
棒棒鸡
麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。 特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中,要用小木棒敲 打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”。
泉水鸡
起源于重庆南山,是近年来在渝川地区流行的新派菜之一,香辣可口, 回味无穷,一般一鸡三吃--泉水鸡,鸡血旺,炒鸡杂。品泉水鸡,闻 桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,是很多饕餮眼中的至高享受。
『柒』 重庆市那里有小吃展会
小面
小面发源于重庆,是重庆的四大特色之一,也是重庆人不可或缺的早餐。小面品种丰富,按照是否有臊子来区分。小面的佐料是重中之重,其中“油辣子海椒”堪称重庆小面的灵魂,好的辣椒油色泽红亮、香味醇厚,使得小面的口味更加丰富。
哪里吃:花市豌杂面(较场口店)、黎氏老太婆小面馆、胖妹面庄特
重庆火锅
作为“重庆十大文化符号”之首,重庆火锅兼备地域文化、高人气知名度、美味口感和营养价值,已成为重庆美食的代表和城市名片。
哪里吃:老字号洞亭火锅(工会店)、37号火锅馆、老酉火锅(观音桥总
串串香
串串香是重庆街头巷尾非常火爆的特色小吃,是用竹签将菜品串起来再放入锅中涮着吃,相当于火锅另一种形式的吃法。串串香的种...
哪里吃:李记串串香(解放碑总店)、何王氏串串香火锅(两路口总店)
重庆酸辣粉
酸辣粉是一种由红薯、豌豆淀粉制成的粉丝,以麻辣鲜香、口感酸爽而得名,是重庆广为流传的传统名小吃。粉丝弹牙筋道、色泽光...
哪里吃:小滨楼·经典重庆名小吃(日月光中心广场店)
抄手
抄手是地道的重庆美食,因形似人的两手交叉抱臂的动作而得名。重庆的抄手形状与元宝相似,外皮厚实、肉馅丰富,种类众多,有...详情
哪里吃:小滨楼·经典重庆名小吃(日月光中心广场店)
『捌』 去重庆一个人如何吃火锅
最先说的就是一个人吃的时候怎么点菜,要有毛肚、鸭肠(鹅肠)、一份炸好的酥肉、午餐肉、耗儿鱼、血旺、豆芽、土豆、菌菇。食用顺序,先荤后素。一个人吃得话,不需要点太多,上述一样一份就足够了。
『玖』 重庆地区有名的串串有哪些
1、串串龙江二娃串串香
门店地方不大,看着挺干净,锅底要的红汤,麻辣鲜香,牛肉很不错,很有嚼劲,非常好吃。所有签子60一斤。豆芽一盘只要3块钱,南瓜一个签子上很大一块,很实惠。
2、李串串
李记串串香是个地道的老串串香品牌,有很多大大小小的串串香店,味道很巴适,尤其是配上干油碟,硬是眼睛水儿都要遭辣出来。签签是按重量来称了算价格的。
3、饿狼传说
名字很霸气,走进狼窝,串串下锅,店内的装饰文化多以狼为主要元素,独特个性。值得一提的就是店里特色牛肉菜品多达十几种,采用上等牛肉制作,类型多样,吃不腻。
4、麻辣有约串串
店里装修属于小清新的工业风,环境很不错。锅底味道醇香浓厚,辣味也挺正常,一般人都可以接受。每一款味道都不错,最爱的是牛肉系列和特色小郡肝,不吃绝对后悔。
5、莽三串天下
味道很醇厚,价格不贵。特色菜品,总体感觉很好。香菜牛肉和酥肉,好吃。招牌菜“莽三传奇”是裹满海椒面花椒面里脊条,吃起舒服。
6、何王氏串串香
何王氏串串香有十几年的历史了。牛油味重,麻辣味十足,锅底麻辣且带回甜,不像普通串串店只有干辣的味道。尤其是麻辣牛肉特别好吃。泡菜萝卜,还有豆皮,年糕都值得一尝。
7、李嬢串串
门店装得黑恢宏大气,两层楼都是吃串串的地方,地方大得很。打的“史上醉牛的串串”,也不晓得是不是因为菜品上有什么独到之处,所以取了这样的谐意,但是味道好才是真理。
脑花,不是白番番的端上来,而是生用各种调料先腌制起,再下锅煮起来,吃起就很入味,既有香菜的辛香也有调料的麻辣。
8、桃花源串串
老火锅锅底,锅底在串串中味道真算不错的了,从开始到最后味道都没有变,不会有才开始淡后头就咸了的感觉,菜品新鲜又丰富。最好吃的莫过于麻辣牛肉,还有香菜牛肉,特别是麻辣牛肉,佐料很好,牛肉很嫩。
9、签与千寻
这个名称的灵感来源应该是那部很火的电影 千与千寻 。这个店的锅底牛油味重,麻辣味十足,麻辣且带回甜,不像普通串串店只有干辣的味道。尤其是麻辣牛肉特别好吃。他家的泡菜萝卜也特别特别好吃。
10、牛王阁串串香
辣辣辣~~~肠如火河,汗滴汇流水”,用来形容这家串串的感觉就太对了。真心美味滴串串,菜品确实比较新鲜,门店里面也比较干净卫生。