① 鸡肉火锅放点什么配菜好吃
鸡肉火锅里面放海鲜锅底，然后，蔬菜有生菜，香菜，小白菜，茼蒿，还有粉丝，荞麦粉条，还有地瓜片什么的。
海鲜是最重要的，因为鸡肉火锅没有膻味。
② 鸡肉火锅放哪些配菜
各种肉丸，香肠，虾，脆肉鲩，菇类，牛肉，羊肉，鸡肉，牛百叶，牛肚，豆腐，青菜类。
我比较喜欢：茼蒿、生菜，冰冻的各类丸子蟹肉棒鱼豆腐都来一点，活虾和虾姑，如果新鲜水龙鱼的话个人推荐试试拿回来切端稍微腌一下，肉的话临时买无非羊肉卷和牛肉卷了，有时间的话可以买新鲜肉自己腌制。
③ 吃鸡肉火锅配什么菜
“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉以外的原料和作料汤。“鸡肉火锅”或是“鸡锅”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把炉子放在餐桌上边煮边吃，热热呼呼。火锅的吃法也很简单把原料调理好放在大盘子里，就可以边煮边吃了。
因为火锅不仅有肉，还有大量的蔬菜称得上是健康食品，所以，很受年轻主妇们的喜爱。除鸡腿肉外，还可用鸡肉末搓成鸡肉丸放入火锅，亦别有风味。鸡肉丸要在滚锅时放入，否则，肉丸就会散掉。锅内的鸡肉、鸡肉丸、洋葱等煮好后，将其蘸着搅开的生鸡蛋吃，不爱吃生鸡蛋的话也可不蘸鸡蛋。这样。一边吃以一边往锅里添进肉和蔬菜，锅内汤煮干了，就添入料汤，味道太浓的话，就加如用等量的酒和水调和而成的液体进行调味。最后，在锅汤内加入米饭，并拌上搅开的生鸡蛋，其味甚佳。
④ 广州华仔土鸡加盟费多少
以纯（合同为一年）加盟方式：
代理店铺要求：70平方
加盟费：（加盟费、保证金、装潢费、管理费等共三十万）
保证金：（县级3万，可退还）
铺货金：（县级15万）
装璜费：7－13万（县级10万）
管理费：无
供货折扣：普通5.5折，跑量6.3折
退货率：不退换货
运费：自付
广宣品：未知
其他：考察金1000元，流动资金5万
这是以纯的加盟条件!进货成本是5.5折扣-6.5折! 货品单件毛利在45%-35% 。
平均毛利要通过你对当地销售预估的计算!
⑤ 鸡肉火锅用什么配菜啊！
主料：整鸡(一只)
调料 ：莴笋(1~2根)、胡萝卜(1~2根)、洋葱(1~2个)、各类蔬菜(根据自己喜好适量准备)、酱油(适量)、芝麻(适量)、花椒粉(适量)、耗油(适量)、辣椒(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、牛肉酱(适量)、豆瓣酱(适量)、孜然粉(适量)、胡椒粉(适量)
1.鸡切块，开水涝一下，沥干水
2.姜切片，大葱切段，适量
3.高压锅加入清水，加入少量黄酒、白醋、姜片和大葱段，烧热后，放入鸡肉，大火烧至上汽，5分钟后，换小火，再烧20分钟，关火
4.胡萝卜，洋葱，莴笋，各一个，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜叶留着最后放，蒜其余部分切段5准备好，大蒜末，姜末，新鲜辣椒切段，干辣椒切断
5.锅底放少许植物油，烧至7成熟，加入蒜末、姜末、牛肉酱、花椒粉、五香粉、耗油、干辣椒段
6.加入新鲜辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒
7.炒至7成熟的时候，加入适量的盐，鸡精（喜欢辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等）
8.捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水
9.鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油、盐适量，煸炒，至鸡肉上色
10.加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精
11.把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜、大蒜叶，撒入少许熟的芝麻（，再浇上少许热油ps，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上
12.肉吃完后可以配上一些自己平时喜欢的蔬菜，涮着吃