⑴ 最近想加盟个火锅店,不知道什么好,听说郑州有个老土鸭火锅,有去过的朋友吗给个意见!非常感谢!
郑州老土鸭不少,生意也是有好有差,有的没几天就转让了,北环路丰庆路这边有家生意非常火,晚上翻台好几次。其他的特色火锅也很多。这个东西,你要是能找到火锅师傅,不一定要加盟,发展好了让别人加盟你。许多餐饮连锁公司都是开一家旗舰店,然后考发展加盟赚钱。你不是在郑州吗?
如有兴趣要开饭馆,一定先想明白以下几点:
A: 你是否能起早贪黑吃得了苦
B: 如是接别人转让的饭馆搞明白上家为何转让(不可只听一面之辞,一定在该饭馆蹲两天)
C: 饭馆租金,人员开销等费用核到每天每张桌子是多少钱,饭馆定位,面向什么层次客户,一天能翻几次台,平均每桌消费多少,毛利率多少,是否能赚回来(一定要掰着手指头算好,不行连脚趾头一块上,否则赔死你)。
D: 附近的工商,卫生,公共安全专家,地痞流氓你是否搞得定。
E: 停车问题。
F: 找大厨。找着后如何管理,是后厨承包还是流水提成?
G: 你老婆是否愿意做采购或找个向你老婆一样对你忠心的人做采购。
H: 饭馆服务员可得管吃管住,而且工资近期增长很快,预算要留出富裕。
⑵ 特色火锅店加盟哪家好
渝味楠老火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,深受当地人们喜爱,靠着食客间1+1口碑传递,人尽皆知,2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,造就从1到300+店传奇。
在餐饮行业先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“健康合格火锅企业”、“中国知名火锅连锁品牌”、“重庆火锅50强企业”等近50项荣誉和殊荣,成为重庆火锅形象标识品牌!
⑶ 本人想开个火锅店,请问有那些特色火锅加盟店
这个要看您自己的喜好,然后搜索对应的加盟店即可。想开特色火锅店,有几个实用的小建议应该能够帮到您。
1.底料是火锅的灵魂,底料正不正宗决定了火锅好不好
2.特色是主打。开特色火锅一定要有出彩的只属于自己店的产品,特色不出彩的话,没有竞争力。
3。选择加盟品牌的时候,要尽可能选择扶持力度大,管理体系完善的公司,这样开店相对比较轻松,压力较小。比如渝味晓宇火锅扶持力度大,利润回报多。
⑷ 想开个火锅店,请问有那些特色火锅加盟店
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴,谢谢)
做火锅店,选择选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅900余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人会说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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⑸ 开特色火锅加盟店有什么条件
1.首先就是选址,火锅店选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败,开业经营就不考虑选址了要统计附近的商圈有多大,消费人群有多少,尤其是客流量方面,更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量
4.因为火锅行业发展快速,作为开店者需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习各方面的知识,逐步积累自己的火锅店运营经验。
⑹ 郑州火锅加盟排行前十哪家好
由于排行榜随时都会有变化,因此建议排行榜只能用来参考,如果是加盟还是建议自己先做一个考察。
⑺ 郑州火锅店加盟有哪些
刘一手还有奇火锅是四川的品牌,来到河南后难免要被本地化的,另外,你要考虑火锅店加盟的话,看你准备拿多少钱了,要是资金不多,最好别考虑刘一手还有奇火锅,乖乖类,看看人家那店,反正我是掏不出来那么多!生意上也不敢说有个啥保证没有!要是投小额的,我觉着郭大侠还有新出来的那个我和你,这倒是可以考虑的,不过听别人说郭大侠的加盟模式不怎么样,也没亲自去认证,我和你的服务略微差点,不过对于中小型火锅店来讲算是可以了,这两家店我去吃过不少次,个人感觉,这俩店的模式型同,但内在不一样!我外甥女说郭大侠饭难吃,我吃着还行!看它生意吧!觉得也可以!天天人也挺多的!我和你,生意看着比郭大侠好点,有两回我12点30去了等到1点才吃上饭,饭还可以,它那的小饺子小油条挺有意思!我看着年轻人都挺喜欢的!反正最近我也在考虑加盟个什么品牌火锅店,如果你有意向,咱俩可以考虑合作!
⑻ 特色火锅加盟费是多少钱加盟支持有哪些
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制)
做火锅,以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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⑼ 郑州正宗火锅加盟店哪家好
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创回答,同行请勿复制粘贴)。
您的问题非常经典,那就是品牌选择,非常关键,要清楚的知道,只选对的,不选错的,市场上现在火锅品牌数万个之多,如此过的品牌之中选择无疑是大海捞针,但不管你选择什么品牌,切记要注意尽量别找到网红或者快招类品牌,具体原因不多说。
选择品牌确实很关键,需要用心考察,仔细甄别,找到合适自己的品牌。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在,加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,实地考察,擦亮眼睛分析,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。
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