1. 我想加盟食其乐海鲜自助,这个品牌怎么样啊
费用的情况都不是具体的,现在做这块的费用一般来说是不会少的,从十几万到百万的都有,具体要看做什么样的了,海鲜自助火锅与传统的火锅不同的是在原材料的选择上,一般给顾客的感受就是吃法比较新颖,特别是内地很多的地方,更有一种新鲜感,不过,做生意吗,还是要具体的多看看
2. 皇家5号海鲜自助加盟方法
威望高的五好鲜美食品超市联营过程,廉价。
3. 开个自助火锅加盟店要多少本钱
现在开火锅加盟店的人越来越多,但是选择加盟品牌时要根据自身实际情况择优选择,以一家300平米的店铺为例,实际分析火锅加盟投资费用和收益。
4. 如何开自助火锅店
最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。
成本10万,你就必须考虑房租的问题,因为火锅生意的淡旺季非常明显,因此,如果你打算租店经营,一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。
选择大学附近,那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高,他们不会光顾,太低,你又赚不到钱,我不知道你在什么城市,消费能力怎么样,所以不好估量。
再就是,你一定要实地考察,在你的火锅店附近有没有同类的餐厅,不管是自助的,火锅的,还是自助火锅的,都要去打探一下,他们的菜品,他们的特色,他们的价位,他们的缺点,知己知彼,百战不殆。
前期装修,如果店面小的话,你可以在周围墙面上装上大镜子,这样会使空间变得宽大,而且简单省钱。供货商的选择会浪费你很多时间,但这是很重要的一关。锅具的采购一定要注意质量,千万不要图便宜因小失大。管理方面,最好把收银台设在门口,一定要有验钞机,收银员也要会肉眼验钞,通常大学生吃饭会要发票的不多,但你也得有足量的票据。此外餐具、锅具的卫生一定要搞好,大学生虽然不赚钱但也很挑剔。洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。前期经营,不为谋利,只为赚名。
再给你一些更实际的建议:
1、菜品不求全、求量
以大学生为目标顾客群,走得是薄利多销的路,所以菜品为必要一应俱全,像海鲜之类成本高的,一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种,但主要的菜品,像羊肉等是不能断货的。你可以无限量供应切片羊肉,但海鲜按人数算量单独上菜,比如两个人一桌的,上一份虾(重量在4两到半斤,这个你自己掌握。),四个人一桌的上两份虾,或者一份虾加一份墨鱼,六个人的可以三份虾,或者三份不同的海鲜。
2、限时不限量
自助店老板应该最怕一种客人,就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店可以限时,比如客人用餐两个小时内,不追加任何费用。超过两个小时要加费,每人也不必加得太多,5块钱就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱,他们会按时间结账,这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人,也不会在乎多加5块钱,因为他们的目的还是在继续多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒饮料,这些酒水类的成本不高,但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话,那你可就发了。呵呵。
4、特色
自助火锅也要有特色,比如你们家的锅底、调料,菜品,你不妨多找几家火锅店试试,从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营,建议你考虑,做综合一点的自助餐厅,比如春夏自助烧烤,秋冬自助火锅。
5、宣传很重要
前期的优惠活动是不可缺的,去大学里面贴广告,发传单也是不能少的。如果你想长期做下去,可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动,比如像必胜客的沙拉盘那样,也搞一个类似的,给参赛者一个盘子,看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多,胜出者将获得半价就餐机会。
6、质量要保证
5. 开一家海鲜自助火锅加盟店费用多少
建议慎重选择,民以食为天,餐饮确实不错,只要自己勤奋努力就行。可以考虑快捷,便利的,人均消费不高的,注意就是厨房最好是干净,卫生,有玻璃格挡,客户能够看得到的,比较放心。
6. 加盟集渔海鲜火锅的一般流程是怎样呢
加盟的流程一般是先在官网了解,然后后面会有人主动联系你,去公司实地考察。一般加盟的话公司都会有相应的培训,支持,还是可以放心的。
7. 小鹿岛海鲜烤肉火锅自助怎么加盟
1填写申报资料;
2通过后会有人回访;
3确定面谈地点和时间;
4总部和样板间 生产地考察;如果对方不让考察争取自己去。
5洽谈签约并付款;
6对方提供培训和服务;
7试营业。