Ⅰ 菏泽火锅加盟多少钱能够盈利吗
按照全国市场行情,在市中心人流量较大的地段,一般在1-3万之间。现在,大多以季度缴费,所以应准备5-10万租金。能够和房东商量,争取在店面装修期间免租金。
器材费用包括有:前厅设备、后厨设备。前厅设备有(前台、桌椅、灯具、电脑、调料台等),后厨有(冰柜、灶台、制冰机、刨肉机等)。所需费用合计:7-10万元。
按照火锅加盟标准,火锅店加盟品牌总部会提供店面装修平面图纸、施工图以及装修效果图等,但不提供具体店面装修,对于图纸会收取80元—120元/平米的费用。
蜀大侠火锅的日均成本:房租租金大约在5000左右,每个月火锅店水电费大概在2000元左右,而设备损害和维修费大概在500左右,员工工资在4000左右。
Ⅱ 开一家火锅店 火锅的配菜怎么做
食材明细
自制火锅底料 如:250g 排骨汤
各种配菜
大葱2段 姜3片
蒜2瓣 香叶3片
草果1个 白豆蔻2颗
砂仁2颗 八角1个
干辣椒 醪糟1汤匙
从汤底到配菜全程自制火锅的做法详细步骤
1、先把用到的配菜图发一下吧。当然配菜都是自选啦~ 这个是自己切的牛肉卷儿~因为买的肉比较瘦~所以几乎是纯瘦肉版的><
2、牛滑。腌了一晚上拍照的时候觉得表面有点干~煮之前我又打了点儿水进去 牛滑的过程图没拍~因为第一次试做完全是乱来~感觉应该有淀粉我就加了~调味是个人喜好 但是效果不错~我很爱吃~只是记不得店里吃的是什么口感了~有点比较不出来
3、响铃~
4、冻豆腐~
5、红薯+土豆~去皮切片~没啥说的。红薯好好吃!
6、芹菜+白萝卜+香菇。可以当菜吃也可以给汤底增味~
7、火锅年糕。其实还有宽粉没有拍~
8、以下是一些准备过程。先简单写一下牛肉卷儿吧。整块牛肉切片 我买的几乎是纯瘦肉= =具体哪个部位包装上没写~
9、我的刀工不太好~总之切片越薄越好嘛~半冷冻的状态切
10、切完以后卷起来,卷得松一点。 还有点冻着的时候可以卷出比较空心的。如果卷得太实煮的时候不容易散开
11、一个个卷好排在盘子里。完成~
12、然后是起火锅。先准备一锅高汤 比较常见的是鸡骨和猪骨熬汤~我直接熬了一锅排骨汤
13、起油锅,下葱姜蒜煸出香味~
14、虽然火锅底料里也有不少香料~起火锅的时候还是可以再补一点 我加了香叶3片,草果1个,白豆蔻2颗,砂仁2颗,八角1个和干辣椒
15、加入火锅底料翻炒。我大约加了200G。感觉勉强够 不过因为我另外补了香料~味道是够得很了~但是表面只有薄薄一层油 嘛不过表面厚厚一层油也不太健康就是啦~
16、再补一汤匙醪糟,翻炒一下
17、加入准备好的排骨汤,大火煮开
18、煮的时候准备调料。简单的油碗~ 香油加蚝油再加一大把蒜蓉~最爱这种~没有之一~
19、锅内的汤底煮开以后就开始烫菜了~ 以准备的牛滑为例啦~一勺一勺挖下去~烫!没啥好说的
20、熟了捞出来~扔油碗泡一泡~开吃~
21、烫熟的照片我没拍啦~一是因为宿舍没有合适的锅子也没有电磁炉拍起来很无感。二是因为着急吃= =根本没心思端到窗边拍照。直接灶台边咔了一张~就这样吧
Ⅲ 加盟火锅店需要做好哪几个项目
您好,朝天门火锅为您解答。
首先明确目的,开火锅店目的在于开出有持续盈利能力的火锅店,主要有以下几个关键问题,可供参考。
一、品牌选择(品牌方实力如何,知名度怎样,是否是快招类,网红类小品牌(尽量避免))
二、门店选址(人流量大未必是好门面,以及周边火锅竞争度)
三、火锅味道(品牌方味道是否足够好,是否能针对自己当地口味进行微调)
四、经营管理(自己是否有经营知识,如果没有,是否能从品牌方那里学习到成熟经验)
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Ⅳ 火锅店连锁加盟办理流程怎么样
电话沟通:意向加盟商电话咨询加盟相关政策;
面谈:意向加盟商到总部面谈,双方进行适应性了解(意向加盟商了解预设店所在地加盟费、公司提供的政策支持;总部就意向加盟商的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系进行了解)。
选址:意向加盟商了解并根据选择标准,在当地城市搜索场地资源并选择2-3个待总部考察;
洽谈:双方洽谈合作细节。合同签订:双方签订合同。
装修设计:由蜀九香公司负责图纸设计,设计费用由加盟方承担。
开业申报:加盟商提前向总公司申报营业(或试营业)时间。总部对于不符合开业条件、准备不充分的加盟店给予书面及口头的忠告并提出可行性建议。正式开业时,总部派出人员支援、协助开业,参加开业典礼。
Ⅳ 你好,我是山东菏泽的,想开一家像傣妹一样模式的火锅店
可以加盟他们啊,但是好像要统一装修,通一配送原料吧,加盟费应该也不少吧
Ⅵ 想开个火锅店,加盟怎么样
想开火锅店加盟怎么样,可以很明确的告诉你加盟的好处,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
Ⅶ 加盟火锅配菜超市可以吗有什么牌子可以做加盟
火锅食材因为干净卫生,种类多,省钱,所以很受喜爱,我们附近开的鼎哆味重庆火锅食材超市就不错,选这样的当然挺好。
Ⅷ 加盟火锅店需要做哪些准备
加盟火锅店需要做哪些准备,掌握以下技巧,加盟开店事半功倍,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
一、做好开店心理准备
心理建设也有不可忽视的作用。开店是个长期过程,可能会遇到许多艰难险阻。创业者可扪心自问一下:自己是否做好了面对各种困难的准备,遇到自己不能处理的经营问题怎么办,如果自己经营不善亏本怎么办?这些问题都可以在自己脑海里过一遍,也能从心理层面增强自己的抗压能力。
二、选址准备
开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者,所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。选址不是随随便便找个店铺就能过关,尤其是对于火锅店来说,好选址才有高人气,而人多才能带来生意。如果开在不靠近主干道的偏僻之地,每天人都很少,能进火锅店消费的人就更少了,那开店的人估计每天都要因为客源而发愁。所以选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不错的选择,小区也可以考虑。特别是人们晚上下班后都喜欢约上三五好友吃个火锅,所以这些地方都是好选择。
五、人员准备
火锅店一个人根本无可奈何,所以需要聘用各种类型的服务人员来助阵。各种传菜员、切菜员、收银员等都是需要配备齐全的。而且人员齐备也会让消费者对火锅店产生实力雄厚的感觉,人员多也意味着效率高,所以这样的火锅店是大多数都愿意尝试的。