❶ 集渔泰式海鲜火锅好不好吃呢
集渔的餐前小点心很让人惊艳!点完单以后,服务员会送上不限量的小点心,而且这些小点心有好几种哟!西米露、双皮奶、奶冻、酸梅冻、水果……餐前开胃、餐后解腻。
集渔的主打是泰式海鲜火锅,一体现在其泰式风味的汤底,二就是其优质的海鲜食材了。我们点了一份豪华青龙虾头,让人意想不到的是店家的煮法,清洗干净的青龙虾头直接放入锅底中熬煮(而并不是我们常见的把虾头肉先挑出来),煮熟后服务员会帮我们再把龙虾肉从壳中抽出。这样熬煮出来的龙虾肉口感厚实,蘸些许酱料口感更为鲜美。
海鲜除了单点的,也可以点一份海鲜拼盘,这样适合想要品尝好几种小海鲜,价格也比较实惠。
虾生也是我特别喜爱的,最早对于刺身的概念来自于日本料理,那时就爱上了三文鱼刺身!后来去潮州游玩时,又吃到了当地流行的鱼生以外的虾生,鲜甜而又冰爽可口。泰式虾生一般会覆于柠檬片上,将其蜿蜒盘上,再放置些许泰式辣椒,提上要吃前再蘸入些许泰式酱料开吃!
❷ Meco泰式青柠和金桔柠檬的口感怎么样推荐哪个
选择前面那个会舒服点
❸ 投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱
看你怎么走路线,是走加盟路线那,还是私人开。走加盟的路线相对私人的来说比较平稳。私人的话操的心比较多,比如找铺子,每家的铺子都不一样价格也很麻烦,地址不好,生意也不行。因为不像加盟店那样可以得到全方位的一些东西,我给你举几个例子。1、认知品牌 有意向加盟泰式海鲜火锅的投资者,需要对品牌有一个大概的认知
2、项目考察 投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍,进行咨询答疑。
3、加盟申请 投资者向相关的泰式海鲜火锅加盟店总部提交加盟申请并等待回复。
4、正式签约 根据市场调研情况和自身情况,更终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
5、协助选址 公司委派专业人员实地考察,协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、装修施工 加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。
7、全方位培训 提供全方位培训,管理手册、软件等;确定培训方式,派员参加培训。
8、开业筹备 开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、协助开业 公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等,帮助加盟店顺利开业。
❹ 选择成都集渔泰式火锅加盟需要了解些什么
食材明细
主料
虾 文蛤 鱼丸 蟹棒 草菇金针
合适
辅料
时蔬 西红柿午餐肉
吃的晚为标准
配料
冬阴功酱 香茅酱 姜蒜
适量
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式火锅的做法步骤
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:1 1个人觉得做冬阴功汤最重要的是备料,因为内地估计不好找这些原料吧,看各位大神的介绍要什么香茅南姜啊,青柠叶呀,我这里都没有,运气不错的是在麦德龙找到一种香茅酱,试一试吧,不知道能不能替代
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:2 2鸡汤,骨头汤,鲜汤宝兑的汤,凉白开什么都行,加入切片的姜蒜煮沸
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:3 3加两大匙冬阴功酱
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:4 4加半匙香茅酱(根据自己的口味可多可少,如果是没有尝试过香茅草的人一定要谨慎添加,切记切记)
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:5 5我没有椰粉和炼乳,加了一罐椰奶,切了半个青柠,把汁挤到锅里,盖上盖焖煮十分钟
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:6 6生抽加切碎的朝天椒,就是本次火锅的蘸水了,记得要加一点水哟,不然会太咸
试做泰式火锅(冬阴功汤底)的做法步骤:7 7把食材丢到锅里煮熟,搞定
❺ 泰式青柠蘸料怎么做
泰式的青柠蘸料,这个是比较简单的,首先你要选择好青色小青柠,然后把它一分为二挤好柠檬汁,然后再加入一些比较地道的调味,比如鱼露还有一些蚝油酱油,这样的话就能作泰式青柠蘸料
❻ 泰式火锅的简介
泰式火锅可说是南洋风味火锅代表,最著名的特点便是添加了天然植物香料,有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水,清一清嘴巴,非常痛快。
以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅,使得不论选择任何食料都可以搭配,尤其是浓郁的酸辣汤底,以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉,是整锅煮好才端上桌的,与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。
酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃,冬天吃起来暖和,吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁,或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味,好爽,好爽。
❼ 青柠龙利鱼火锅
东南亚美食
❽ 加盟四川泰式火锅要注意哪些问题
泰式火锅可说是南洋风味火锅代表,最著名的特点便是添加了天然植物香料,有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水,清一清嘴巴,非常痛快。以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅,使得不论选择任何食料都可以搭配,尤其是浓郁的酸辣汤底,以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉,是整锅煮好才端上桌的,与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃,冬天吃起来暖和,吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁,或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳,甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味,好爽,好爽。