『壹』 冷锅串串加盟条件有什么
冷锅串串加盟条件是要有场地和营业执照,
其次是加盟费及后期培训
『贰』 开冷锅串串加盟好还是自己开更好
看了楼上的几个回复,其实都比较片面,想要做好串串其实并不是想象中的那么轻松简单,如果条件允许的话自然是走加盟要来的明智些,虽说前期的支出确实要多,但平摊到一定时间段内来看其实是会有个边际收益递增的趋势,经验之谈,有兴趣的话可以多了解下。
『叁』 冷锅串串加盟费用贵吗
其实串串香的加盟费并不贵,并且风险小,回本也比较快。但是每家品牌的加盟费和加盟标准都是不一样的,具体的你可以上他们官网咨询了解一下。
『肆』 钵钵鸡店与冷锅串串加盟店有什么区别么
首先,冷锅串串和钵钵鸡属于串串类小吃。钵钵鸡并不是只有鸡肉,鸡肉只是其中的菜品原材料之一。钵钵鸡菜品同样包括各种荤菜、素菜。比如:牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪等等,还有各种素菜,至少上百种。
「冷锅串串菜品」
其次,从做法上来说,冷锅串串是顾客到店选好菜后,店内会在一个装有汤料的大锅内,将这些菜品加工至熟(烫熟)。烫熟后,再装入容器(盆、钵或碗)中,加入一些调料,调好味,端给顾客食用。因为顾客食用的时候,桌面不需要生火,所以叫冷锅串串。但需要声明的是,冷锅串串菜品是热的。
钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后,泡在装有汤料容器里,泡至入味。顾客到店,直接挑选喜爱的菜品食用。钵钵鸡售卖的菜品,是熟的,且是冷的。所以,钵钵鸡在某些地方,也叫冷串串。注意不是冷【锅】串串!而钵钵鸡在四川分红油和藤椒两种口味。
综述,钵钵鸡和冷锅串串不一样,钵钵鸡和冷串串一样,只是叫法不同。
『伍』 冷锅串串加盟费多少
成都陈记厕所串串一万三左右
『陆』 怎么加盟蜀公子冷锅串串
如果是加盟串串的话,其实流程都是差不多的,先做多方面了解,然后实地去门店体验感受,之后就是接洽项目方,具体沟通相关的问题,达成合作意向之后由对方按照承诺的各个条款依次履行对应的义务即可。现在串串种类很多,选择也多,所以建议不要急着做绝对,多看多了解多对比,一个好的项目可以说能让你后期事半功倍呢。
『柒』 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小,好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租,就知道大概多少钱了
『捌』 冷锅串串加盟的经营方案有哪些
斗地主串串是一款健康清油的串串,有别于烧烤的致癌物和有别于冷锅串串的荤油物质,此外我们的腌料是经过48道工序和36种中草药配合存放了60年之久的秘方花费整整三年的时间才研制成功的,其核心配方采用了汉客炸炸夏老先生的核心配方,香料是来自于亚洲最大的香料生产基地云南,辣椒孜然来自于世界高品质辣椒的产地贵州虾子镇,秘方的20多种调味料出自于中国最大的药都城市湖北蕲春市,由48道工序调配而成。
除了对味蕾有及好刺激和感官之外还对人体的健康排毒起到了及好的效果。
『玖』 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学,但炒料的串串香的灵魂,汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点: 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒",色红、味正、辣度好;花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍;姜应选用贵州的关岭黄姜,汁足、辛辣无苦味;豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方,用什么材料,用量多少,都必须精准,否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒,先要将辣椒"飞一水",但时间掌握是很关键的。时间短了,吃水不足,炒出的串串香底料干辣;吃水过了,炒出的底料容易浑汤,且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热,温度一定要控制在110℃以下,高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解,导致降低油的品质,炒出来的串串香底料就不香,且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多,有油溶性,也有水溶性的;既有先放的,也有后放的,其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质,遇高热后会急剧散失,因此,香料应在炒制起锅前施放,放早了根本达不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。学正宗做法,到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时,应用猛火、急火尽快炒干水分,待水分炒出75%左右时,就用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊锅,炒制郫县豆瓣时,一定要用小火慢慢煸炒,香味才会大。