⑴ 我要开一家牛脊骨火锅店,想找点犀利的宣传语,求答案。
在网上问答案是一个不好的习惯,我只能说你这样成绩是不会提高的,另外也没动力,自己想想有什么让你有动力的事,不管是为自己还是为了自己喜欢的人!不要求答案,自己做最好。
作业嘛作业,既然是作业 就要用心去完成 如果给你答案的话 对你是不负责任的表现。先问同学,再问老师,一步一步来。
⑵ 加盟一家锅武侠硬啃酱骨火锅多久能回本
大致需要9-15个月
具体的回本时间,需要根据您店铺的投入和营收来定;投入少,店铺生意好,回本自然就快;投入大,生意不好,回本就遥遥无期
⑶ 脊骨涮锅怎么做的。可以加菜的涮锅
给你介绍一个排骨火锅的做法,这个冬天,买些肉多多的排骨,炖出一锅超强的高汤,再来些蔬菜,暖暖的
原料:排骨2斤。
辅料:萝卜两个、千张200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。
调料:葱20克、姜20克、盐20克、胡椒粉5克、骨头汤调料少许。
做法:
1、排骨在水中浸泡一天
2、将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味
3、将再次洗净的骨头加生姜片,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止
4、煮好的汤浓稠发白
5、准备涮火锅的蔬菜,这次因为骨头上的肉比较多,考虑营养均衡的原因,所以全涮的是蔬菜
6、大白菜用手撕成块,手撕比较重要哈,口感好
7、西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多,所以,可以吃一些
8、香菜,是火锅里不可少的香料之一。放了这个火锅里会有特别的香味
9、粉丝,洗净后用温水泡一下备用
10、西红柿切片,放在火锅里涮一下,也很好吃
11、木耳,用水泡发后,手撕成小朵备用
12、青菜洗净后备用
13、火锅里加少许火锅底料,如果不放就是原味火锅,放一些,就是辣味火锅。当然这个料放得多和少,自己决定拉
14、全部做好后,又放置了半个小时,结果汤自己都冻成果冻了,可见这浓厚的胶原蛋白了
15、好吧,开涮,别客气,挑你喜欢的吃吧
烹饪小技巧:
1、吃火锅,结束的时候,可以放些面条,这样米饭就不用煮了。
2、因为材料准备得多,所以,最好能有半天的时间。这样才不会匆忙。
3、买一些自己喜欢的蔬菜就可以,也可以再买些牛羊肉什么的,也不错。
⑷ 脊骨和排骨哪个有营养
猪脊骨是猪的身上脊柱一部分的骨骼,脊椎里通常是生猪肉的骨髓精粹一部分,多用以熬料大骨汤。猪大骨则是猪的身上的猪排骨,具备丰富多彩的高蛋白,合适蒸炒煮多种多样烹饪方式。不论是猪大骨还是猪脊骨全是家中平时会选购的肉类食品,也遭受许多家庭主妇的热烈欢迎,但是,到底是猪脊骨好还是猪大骨好呢?
猪脊骨和猪排骨那个好
熬汤是可行性分析高又合理的提高身体免疫力的方式 ,在冬季来临之际,煲一些汤给亲人喝适度地食补,提高身体免疫力。熬汤自然是煲龙骨汤,龙骨汤易煲且好吃,猪骨头好买解决也很便捷。
煲龙骨汤最好用猪棒骨便是猪腿骨,没有的情况下可以用猪脊骨和猪排骨,这两煲出去的汤口味仅次于猪大骨。但这两也是有差别,脊梁骨是猪的脊柱位置的骨骼,而猪排骨则是一个通称,还分成猪排、大排、前座、硬排这些,脊梁骨也算猪排骨的一部分。
猪脊骨和猪排骨那个好
我们这儿探讨熬汤用的猪排骨为猪排,猪排是猪胸腔的块状猪排骨,肉层较为薄,肉质地较瘦,口味较嫩,因而一侧联接着脊梁骨,因此骨骼较粗,能够用于熬汤。
猪脊骨和猪排骨尽管熬汤口味仅次于猪大骨,若是很难买到猪大骨挑选脊梁骨或是猪排骨也是能够的。两者都能够用于熬汤,但猪脊骨和猪排骨哪一个熬汤更强呢?
猪脊骨和猪排骨哪一个熬汤更强?脊梁骨和猪排骨想相对而言,脊梁骨骨骼多且带有骨髓多,猪排骨上猪瘦肉多骨髓少,熬汤是以便让骨骼中的营养元素融化到汤里,根据喝粥做到提升身体免疫力,消化吸收人体所需营养元素的目地。因而猪脊骨熬汤更强
猪脊骨和猪排骨那个好
猪脊骨和猪排骨哪一个熬汤更强?猪排骨上猪瘦肉多,熬汤后肉会很柴口味很差。且猪排骨的骨骼较脊梁骨来讲少,煲出去的汤都没有脊梁骨的美味可口,冬季想熬汤,尽可能选猪大骨,没有猪大骨能够选脊梁骨,若是猪大骨和脊梁骨也没有,退而求之猪排骨也是能够用于熬汤,只不过是有点儿消耗了,猪排骨更合适用于烧菜。
⑸ 脊骨炖什么好吃又有营养
炖脊梁骨是一种用猪脊骨制做而成的食材,在制做炖脊梁骨的全过程当中,还能够添加一些别的的食物,来确保炖脊梁骨的口味及其营养成分,例如白菜豆腐炖脊梁骨、淮山药炖脊梁骨、苞米栗子炖脊梁骨,全是较为火爆且十分美味的菜式。下边,就为大伙儿详解一下这三道菜式的作法!
炖脊骨怎么炖好吃
一、炖脊梁骨的做法大全
白菜豆腐炖脊梁骨制做流程:
1 先将脊梁骨用冷水侵泡20分钟后,放进开水中焯水
2 锅中注冷水,将焯好的脊梁骨除去血沫后放进,随后倒进少量米酒和生抽酱油,加葱段、生姜片、辣椒干、八角、麻椒,沸腾后压15分钟
3 大白菜清洗后,顺茬切成细丝
4 炒菜锅中注少量油,将白菜丝略微炒软后放进石锅中
5 将冻豆腐、红薯粉条放进石锅中预留
6 将煮开的脊梁骨和汤倒进石锅中,沸腾后小火慢炖,待红薯粉条熟后加入盐和味精就可以
炖脊骨怎么炖好吃
二、淮山药炖脊梁骨制做流程
1、脊梁骨先焯焯水,随后放进石锅里,再次倒进2/3的水。
2、玉竹、党参、黄芩、百合泡水清洗。
3、枸杞子、大枣清洗。
4、将枸杞子、大枣、玉竹、党参、黄芩、百合花放进石锅。
5、将鱼皮也放进锅中。
6、盖上盖子大火烧开。
7、煮沸后转文火煮2个钟头。
7、淮山药去皮切片。
常见问题
1、长期熬汤,最好用石锅,不能用金属材料的火锅。
2、骨骼最好是先焯焯水。
⑹ 威海美食
我是个地道威海人,现在在杭州上大学。提到儿时的美食,我就流口水。
我一定要去饭店吃吗?街上的小烧烤店可以吗?有一家虽然不干净,但那个味道太棒了。就是原来的城里中学(百货大楼旁边,现在改成停车场了好像),对面的那条小街,你往前走,大概50到100米左右吧,右手边,有个烧烤店,其实也不是烧烤,就是在大锅里炸一下,反正就是好吃。
要是饭店嘛,那就竹岛饭店的包子,特出名,还有他家的松仁玉米,也特好吃。还有十二属相街上有一家饭店,叫什么小渔村的好像,装修挺漂亮的,里面的菜口感非常好,我每次去必点那道茄子盒(大概是这个名),外面是茄子,里面是肉,就是油腻了点;还有他们家有很多关于海鲜的菜,你都可以点一下,尝尝,反正我爸妈很喜欢这家店的味道。还有西门那家巴西烤肉店也不错,你要是去吃的话,造成就别吃饭,空着肚子去,死命的吃,那是自助的。
如果你有认识的威海人,你可以让他家的长辈包一些槐树花、骆驼毛(大概是这几个字)馅的包子,那是我的最爱。
就这些吧,说的我口水直流!!!
⑺ 羊脊骨火锅呼市这边哪个店比较好吃
阳极一股火锅呼市这边哪家店比较好吃你要问一问当地人的口味喜欢吃哪一家
⑻ 香辣羊脊骨火锅的家常做法怎么做好吃
食材
主料
羊脊骨
700g
金针菇
200g
口蘑
200g
生菜
200g
鸭血
200g
百叶
200g
羊肉片
200g
鱼丸
200g
白萝卜
200g
杏鲍菇
200g
辅料
香菜
适量
盐
适量
草果
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
郫县辣酱
适量
辣椒
适量
步骤
1.羊脊骨洗净,放入大盆中冲水1小时去腥。
2.准备好所用调料。
3.把斩成块的羊脊骨焯水。
4.汤锅中加入所用的调味料,大火煮开。
5.下入焯水的羊脊骨。
6.烧开后捞净浮末,转中小火加盖焖煮约1小时。
7.另起锅注入油,下入郫县辣酱和辣椒小火炒至出红油。
8.加入葱姜碎炒香。
9.倒入煮羊骨的汤汁。
10.加入羊骨和盐炖约30分钟 使肉骨进一步入味。
11.把煮好的香辣羊骨倒入火锅中,煮上丰富的配菜,就可以享受美味。
12.11 杏鲍菇洗净切成片。
13.口蘑洗净切成片。【我买的口蘑比较大,如果稍小可以对半切开】。
14.鸭血切块后焯水。
15.准备好鱼丸。
16.白萝卜去皮切片。
17.金针菇洗净去掉根部。
18.香菜洗净切成小段。
19.百叶洗净切成丝。
小贴士
羊骨也可以不焯水,直接来煮,我特别怕羊肉的膻味所用先把羊脊骨焯水了。脊骨火锅的汤汁味道够味不需要小料搭配。
⑼ 花蛤能和脊骨一起做火锅吗
能做火锅,食材好多都可以放在一起做菜