广西玉林狗羊肉火锅加盟

❶ 广西玉林狗肉的做法

主料：狗肉、荔枝
配料：陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜
调料：黄酒、白酒、酱油、花生油、胡椒粉、盐

制作方法和步骤

玉林荔枝狗肉火锅的做法:

1.狗肉剁小块洗净；

2.姜剁小块、白萝卜切小块；

3.炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒；

4.将狗肉的血水炒出；

5.将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火二十分钟左右；

6.刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻；

7.加入少许的凉开水 酱油 香油、黄酒拌匀即可；

8.高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中，并加入荔枝(去皮去核)一起炖上5分钟即可食用。

(1)广西玉林狗羊肉火锅加盟扩展阅读：

狗肉入菜谱，可谓渊远源长，算得上是一种饮食文化。《本草纲目》记载食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。狗肉被许多人视为美味佳肴及益身健体的滋补良药。加之狗肉吃起来气味醇厚，芳香四溢，所以倍受人们的青睐。全国各地都有冬季吃狗肉的习俗。 有关狗肉的谚语有许多，民间有云：“吃了狗肉，不盖被褥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，“狗肉香，佛跳墙”，“夏至狗，无路走”，“冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”等等，狗肉的魅力可见一般。

❷ 求狗肉火锅和羊肉火锅做法和所需材料，简洁版，高手秒进，谢谢

狗肉火锅自己没做过，嫌火气太重了。羊肉倒是经常做。配料就是1斤青蒜苗洗净切段备用；胡萝卜切片用油先炒一遍；千张或直径约10公分、厚约1公分的白色的泡豆腐干1斤；大白菜或生菜随意；超市里买的火锅底料和涮羊肉片3斤。这是4~6人的量。白水加底料烧开后先加进萝卜片，部分青蒜，豆制品，再开后下肉片涮。其余的菜逐渐加完为止。如果不用羊肉片，那么买羊排、羊腿肉先红烧好了再放入火锅，其余的步骤都一样。

❸ 什么地方有加盟羊肉火锅店

这个你向我学习当地的地方加盟店， 羊肉火锅店很多， 你找个知名品牌去加盟就可以了 。

❹ 正宗雷州羊狗肉火锅培训/羊肉火锅怎么做

做雷州火锅首先要有药材水，去腥味。
该药材水有什么作用呢？？
去羊狗异味，增加香味。注意不能加过多，若过多则造成苦味。

山黄皮2两，沙姜干3两，罗汉果2只，大茴（即八角）2两， 桂皮3两，甘草3两，丁香1两，香叶3两，沉香3，草果半斤 。。。。。（其他的药材属于核心机密）

1.按照以上所示斤两称好药材。
2.草果 拍扁。
3.取清水45斤，下药材浸泡。浸泡时间须超过12小时。
4.置于明炉上小火煮开，泼去泡沫即可。
注意：在煮开的情况下，必须弃盖令其完全冷却情况下才可以加盖，否则因其温度蒸汽滴落水分而直接破坏药材水，可以使用六次。

雷州炒酱做法程序： 本酱料作用：本资料书中炒羊肉时下的火锅炒酱，简称雷州炒酱。
材料：纯花生油1斤，狗肉煲酱2支，柱候酱2支，花生酱1支。。。（其他酱属于核心机密）

调酱程序：
1.容器中下油1斤。
2.加入花生酱，搅拌至溶解。
3.加入其它材料，充分溶解搅拌均匀。
4.置于阴凉处存放。

❺ 哪家的狗、羊肉火锅好点。如味道、价格、服务…

为什么要吃狗？它们多可怜···
别吃它们了··
还有，这里都是爱犬人的地方，你问这个问题会引起公愤的。

❻ 广西玉林的羊肉火锅怎样做

有啊！南城百货，盛世百汇，北京华联都有的！好像是伊利和另一个牌子的，共两个牌子。

❼ 广西玉林有狗肉吗

肯定有的啊
广西玉林市的狗肉很出名的，在玉林市江滨路一带的餐饮店，不管是大大小小的店都有狗肉卖有狗肉吃，皮很脆，肉很香，吃了很上瘾。
当然吃的狗肉都是肉犬类的狗，不是宠物狗或者是什么不能不合适吃的狗，我们也很爱动物很爱狗，但是吃狗肉就跟吃羊肉牛肉鸡肉鸭肉一样，没有虐待动物的行为。这是一种习俗，不是什么不良社会行为。请用正常的眼光对待就好。

❽ 狗肉、羊肉火锅店广告语

狗肉滚三滚，神仙站不稳

❾ 谁能帮我写一份狗肉羊肉火锅宣传单

这个还是你自己写吧！毕竟你自己最了解你店里的情况，重点写明自己店里的主要特点，上面如果有画的，一定选一个叫人一看就有种要想去吃的欲望，呵呵！祝你成功！！~~~