㈠ 火锅店出新品，猪骨头加羊骨头一起叫什么名字好
可以一起炖
只不过容易传味。
叫营养大骨汤！
㈡ 吃猪骨头会骨火重吗
吃猪骨头是绝对不会上火的。你的说法也是不可信的。是没有科学依据的。
㈢ 我有猪骨头
如果说这猪骨头是什么意思，是车界是啥呀？要是要是吃滴话什么骨头都能吃，不管是做骨头，意思是什么意思？没错，因为这个是啥意思？
㈣ 加盟一家锅武侠硬啃酱骨火锅多久能回本
大致需要9-15个月
具体的回本时间，需要根据您店铺的投入和营收来定；投入少，店铺生意好，回本自然就快；投入大，生意不好，回本就遥遥无期
㈤ 火锅的涮骨髓
康妈妈钙骨火锅至胜法宝
比起其它火锅店,康妈妈钙骨靓汤火锅有以下特色优势：
1、 一般的火锅汤底单一，且不适合饮用，即使能喝也只是几口而已。而康妈妈钙骨火锅的汤底丰盛：不仅放有5-8斤带肉骨头，而且犹如琼液般的靓汤味道鲜美独特，客人都是一口气喝3-5碗鲜汤后才啃骨头、吸骨髓，且一点也不觉得油腻：康妈妈钙骨火锅以特色靓汤取胜。
2、 一般火锅只是用调配好的清汤底来涮煮菜、肉、丸类食用。而康妈妈钙骨火锅端上餐桌，靓汤很快就会被喝光（可以免费加汤），且内有5-8斤猪骨头，价格仅为30-38元/锅；康妈妈钙骨火锅在消费价格上取胜。
3、 一般火锅消费形式千遍一律：夹起食品在锅里涮食。而康妈妈钙骨火锅具有独特的食法：喝汤、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃乐趣无穷，无上的享受！康妈妈钙骨火锅在消费乐趣上取胜。
4、 一般火锅汤底是用粉剂、调味料等配制成，营业成份明显不足。而康妈妈钙骨火锅是用新鲜猪筒骨配以十多种药材现场熬炖而成，营养充分溶入汤中，属高钙食品且极易为人体吸收。康妈妈钙骨火锅性温平，适合男女老幼一年四季饮用。康妈妈钙骨火锅在补充钙元素上取胜。
㈥ 店里面卖的那种专门卖猪骨头整副的猪骨头汤怎么做，急谢谢
把大棒骨清洗好，水汆一下，取出，敲碎骨头，露出骨髓，然后就能小火炖煮了
㈦ 我们想开一个汤馆，就是猪骨头汤和牛骨头汤，结果去注册去了起的名字都有，我对象姓苑叫苑记汤馆也不行...
一帆志强汤馆——一帆风顺的一帆，也谐音“一番志向”。
志强一帆汤馆——这个不如上面的，“志向一般”嘛，所以，女生的名应该排前面才好呢！哈！
猪牛苑汤馆——“苑”字，本身就是动物园的意思；第二，苑字代表掌柜的姓氏。相当于“王麻子”或者“泥人张”、“果仁张”、“崩豆张”，有点老字号的意味，建议选用。
猪牛园汤馆——园字，则是菜园、苗圃之类。但因为两物久经饲养，也可以称“园”。
朱妞妞骨头汤馆——如果两个人的姓名不行的话，可以用主要食品来起，比如——绝对没有人抢注，天下唯一一份！朱者，猪也；妞妞者，牛也。朱妞妞，就是猪和牛。
牛化猪骨头汤馆——粗一看，有人会认为是牛变成了猪，这样有点神秘，令人来一探（尝）究竟。
牛变猪骨头汤馆——同上，“牛”怎么会变成“猪骨头”呢，人们进来后你则答卖牛和猪骨汤的。
珠纽汤馆——珠，宝珠，猪也；纽，把儿，玉玺的提手，牛也。这里把猪与牛变成了宝贝。
朱大牛骨头汤馆——猪打牛。朱通红，就是红大牛，大红牛，红，吉利色，牛，牛气旺，皆吉利。
㈧ 猪骨头火锅和酸菜鱼火锅哪个好吃呀
个人比较喜欢吃酸菜鱼火锅。另附酸菜鱼火锅的做法。
一 制作酸菜鱼火锅的原料：
1.主料：鲜活草鱼1条（约1500克）。
2.辅料：泡酸菜100克、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、油酥黄豆40克、鸡精20克、干辣椒节15克、豆豉末35克,姜、蒜各30克,花椒4克、葱节100克、白酒25克、白糖8克、料酒100克、干细豆粉60克,味精、盐、食用油各适量。
二 酸菜鱼火锅的做法：
1.先处理鱼。将杀好的鱼洗净，洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜，剪去鱼鳍，切下鱼头，鱼头对切劈成4-6块。
2.紧贴鱼骨将鱼身切成三段，用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向，将每一段对切成二边。
3.鱼块横放鱼肉朝上，鱼皮朝下，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一切片，每片厚度约5-7毫米。不然煮出来鱼片会碎的！
4.将鱼放入盆中，加白酒和适量的盐抓拌均匀，静置几分钟。
5.泡酸菜切成薄片，葱切成6厘米的段。
7.炒锅烧热，放入食用油，等油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香，再加入酸菜、郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜炒香，
8.然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中；待鱼片表面凝固成形时，速加清水1500克，再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味精、精盐、白糖、葱节等调料，起锅倒入火锅中，最后撒入油酥黄豆即完成酸菜鱼火锅的做法。
三 酸菜鱼火锅的口味：
鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
四 酸菜鱼火锅的营养功效：
酸菜鱼的营养价值取决于酸菜鱼的主料和配料的组成和种类。
五 酸菜鱼火锅同酸菜鱼有什么区别呢?
酸菜鱼火锅是用汤来涮菜，是先涮鱼吃了后在涮菜。酸菜鱼却是先把酸菜炒香加水后放鱼煮熟
㈨ 猪骨头火锅做法
猪 大骨里面含有很丰富的营养成分，我们在煲骨头汤的时候经常会用到猪大骨，喝起来鲜香美味，而且营养价值也很高，猪大骨汤还可以用来当火锅汤底用，那么猪大骨火锅怎么做好吃呢
骨头汤
1
猪大骨火锅怎么做好吃
把猪骨，猪排骨以及鸡肉全部都清洗干净，然后再放到开水锅中焯烫一下，再用清水洗干净，放到锅中，加入适量的水煮开，小火慢慢地炖煮到鲜味出来，然后就可以放在一边备用，然后再把猪瘦肉以及鸡胸肉剁成蓉，放到鲜汤里面烧到熟，再把其他一些配菜给处理干净，像毛肚，牛肉，猪肉，鸭掌，冬瓜，各种蔬菜等全部要清洗干净，吃的时候把熬煮好的猪大骨汤放进火锅里面煮开，然后再把配料放进去煮熟以后来吃。
2
猪大骨汤有什么营养
猪大骨汤里面含有维生素，脂肪，蛋白质，还含有骨胶原磷酸钙以及骨黏蛋白，可以让老人以及儿童获取充足的营养物质，可以达到补血效果，它里面的胶原蛋白能够让血细胞的再生能力更强，中老年人群适当的吃一些骨头汤火锅就可以让骨骼老化的速度变慢，适当的喝一些猪大骨火锅汤也可以让青少年的骨骼发育变得更好，所以身体有这方面需求的人适当的吃一些还是相当不错的。
3
猪大骨怎么熬汤好喝
把猪大骨处理清洗干净，然后再放到开水锅中煮一下，捞出来清洗一遍，锅中加入适量的水，然后就把猪大骨放进去，这样煮出来的汤味道才会更鲜，冷水下锅以后一定要注意水添加充足，在熬煮过程中就尽量不要添加水，否则就会影响到汤的鲜美程度，锅中煮开以后把浮沫撇掉，然后再添加生姜以及葱，再用中火慢慢的炖煮几十分钟，添加适量的盐调味，再用小火继续煮上5分钟左右，可以在猪大骨汤里面添加莲藕，山药，萝卜，海带一起炖煮，这样煮出来的汤味道又浓，口感是相当不错的。
4
猪大骨熬汤加什么好
冬瓜猪大骨汤
把猪大骨放到水里面浸泡一下，中间可以换水，然后就把生姜，葱，花椒，茴香，蒜瓣用纱布包好，锅中加入适量的水，把调料包放进去，猪骨放进去，大火煮开以后浮沫撇掉，然后就把桂皮放进去煮上几分钟，用生抽调味，小火略微煮上一会儿，如果喜欢喝淡一些的，那么生抽就不要添加，然后再把冬瓜皮去除，把里面的瓤去除，切成块状，把冬瓜放到锅中，慢慢的炖煮20多分钟，然后再用调味料调味就可以吃了。
海带猪大骨汤
把猪大骨浸泡清洗干净，然后再把血水去除烫一下，把其他的一些配料也全部洗干净切一下，猪大骨烫干净后，锅中重新加入适量的水，把猪大骨放进去，再添加适量的八角，花椒，生姜，葱，大火煮开以后再改成小火，慢慢炖煮一会儿，大概炖煮4分钟左右就可以把其他的一些配料添加进去，关火之前添加适量的盐调味，然后再加入生姜粉以及胡椒粉，盛出来以后撒上一些葱末，这样就可以吃了。
玉米莲藕猪骨汤
把所有的食材全部都处理清洗干净，然后就可以把猪大骨放进压力锅中，加入莲藕以及玉米添加适量的水，开始慢慢的煮，趁热的时候把泡好的枸杞添加进去，加入适量的调味料调味以后来吃。