贵州带皮羊肉火锅加盟

A. 碣石带皮羊肉火锅的具体做法

带皮羊肉为主料，配备精选调料、佐料和味料，经过炖制、绞碎和翻炒，得到的一种带皮羊肉火锅。其配方是由去毛带皮的整羊、大葱、鲜姜、盐、味精、牛肉粉、花椒、百里香、草蔻、肉蔻、橙皮、沙姜、桂皮、白胡椒粒、丁香、郫县豆瓣酱、羊油、菜子油、红辣椒酱、芹菜、香菜、小茴香、胡萝卜、山奈、白果所组成。本发明的带皮羊肉火锅有着不同的食用口味，品味纯正，肥而不腻，加上药膳的原理大大提升了羊肉的食用价值。具有滋阴壮阳，壮腰健脾、养肝益肺的保健功能。

B. 想开一以70后为主题的羊肉火锅店，主打带皮羊肉火锅，另有北方农家小炒。现求各路大仙赐一好的店名，

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C. 带皮羊肉火锅做法，你学会了吗

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒。

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀。

4、一次性加入漫过所有材料的开水。

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

D. 带皮牛肉火锅怎么做

菜子油、佐料和味料、盐，加上药膳的原理大大提升了羊肉的食用价值、白果所组成、橙皮、沙姜、养肝益肺的保健功能、大葱、鲜姜、百里香、香菜、小茴香、胡萝卜、山奈，经过炖制、绞碎和翻炒，得到的一种带皮羊肉火锅。其配方是由去毛带皮的整羊、桂皮、白胡椒粒、丁香、郫县豆瓣酱、羊油。具有滋阴壮阳，壮腰健脾、红辣椒酱、芹菜、味精、牛肉粉、花椒，品味纯正，肥而不腻带皮羊肉为主料，配备精选调料。本发明的带皮羊肉火锅有着不同的食用口味、草蔻、肉蔻

E. 怎样做带皮羊肉好吃

1、红烧带皮羊肉
将羊腿肉切成块状，锅里装满水放入姜和料酒，再放羊肉进去煮5~10分钟，消除血水捞起来洗干净备用，锅中烧热就放油和姜，倒入所有的香料来爆香，然后就加入羊肉再继续炒香，放进白糖、生抽、柱候酱和耗油，直到羊肉翻炒成金黄色的状态，最后就加入水煮开，开到小火焖2个小时，出锅前撒上葱花就能开吃了。
2、山药羊肉煲
羊肉切块就放到水里去浸泡，胡萝卜和山药都切成滚刀块，葱和姜切段，山药放冷水里面，这是为了防止氧化变黑，往锅里倒水并且下羊肉块，水开了就捞出来处理干净血沫，再另外起一个锅把羊肉下进去，撇去汤上的浮沫，接着就加入适量的盐、料酒、花椒和葱姜，开小火用锅盖盖上炖一个小时，最后下胡萝卜、山药和红枣继续炖30分钟就能满足大家的食欲了，冬天多喝能达到养生保健的效果。
3、羊肉汤
把羊肉浸泡到凉水中2个小时，中间的一个小时需要换一次水，清水把羊肉洗干净后就切块，锅里倒入适量的清水，羊肉块也倒进去，开锅了就撇去表面的浮沫，加入料酒，紧接着就放干桔皮、山楂、花椒和葱姜，盖上盖子转成小火炖1个小时，在中途把山楂和桔皮捞出来，撒入盐就可以关火吃了。
4、孜然羊肉
羊肉要切成适中的厚度，鸡蛋打散之后只留下蛋清，羊肉放进蛋清当中，加入油盐、淀粉以及料酒腌制1.5个小时，往锅中倒入色拉油，烧热了就将腌制好的羊肉放进去，翻炒过后就把羊肉给盛出来，再继续在锅里倒油，加热就放入葱、辣椒和孜然等等的配料，爆香之后就加入羊肉，最后放上香菜就会是色香味俱全的一道美食了，冬天吃了暖和又养生，适合喜欢吃辣的妹子食用。

F. 带皮羊肉火锅怎么做

羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。 水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂。 在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，先把锅烧热，下油，微热之后，放入火锅料，火锅料爆香之后，快熟翻炒，可适当加点辣椒之类。

然后倒入煮羊肉的汤。直到煮开，期间可以尝下味道，适当加一点盐。羊肉具有补中益气、温中健脾、补肝明目的功效。对于气血亏虚，肾亏阳痿或者是脘腹冷痛有很好的辅助治疗作用。

羊肉不宜与醋同食，幸好锅底味道也够，偶们就没有准备蘸料啦，只有芝麻酱……

G. 昆明哪有好吃的带皮羊肉火锅

昭宗彝族村底部有一家门面不大，牌坊下去500米！味道很好，冬天要提早去，不然就要等啦！会喝酒的尝尝他的自酿酒，很爽！