『壹』 冷锅串串加盟费用贵吗
其实串串香的加盟费并不贵,并且风险小,回本也比较快。但是每家品牌的加盟费和加盟标准都是不一样的,具体的你可以上他们官网咨询了解一下。
『贰』 冷锅串串加盟条件有什么
冷锅串串加盟条件是要有场地和营业执照,
其次是加盟费及后期培训
『叁』 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个,有时候不想吃火锅的时候,也还可以煮个简单的麻辣烫,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好,鱼丸,肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发,娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块,金针菇,葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片,
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油,私房豆瓣酱少许,放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油,然后加入清水或高汤,大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次:鱼丸,肉丸,先入锅煮5分钟,在倒入蔬菜,调入少许盐,小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中,兑入煮的汤,放入香菜,葱段,香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些,辣椒根据自己喜好放
『肆』 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学,但炒料的串串香的灵魂,汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点: 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒",色红、味正、辣度好;花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍;姜应选用贵州的关岭黄姜,汁足、辛辣无苦味;豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方,用什么材料,用量多少,都必须精准,否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒,先要将辣椒"飞一水",但时间掌握是很关键的。时间短了,吃水不足,炒出的串串香底料干辣;吃水过了,炒出的底料容易浑汤,且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热,温度一定要控制在110℃以下,高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解,导致降低油的品质,炒出来的串串香底料就不香,且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多,有油溶性,也有水溶性的;既有先放的,也有后放的,其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质,遇高热后会急剧散失,因此,香料应在炒制起锅前施放,放早了根本达不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。学正宗做法,到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时,应用猛火、急火尽快炒干水分,待水分炒出75%左右时,就用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊锅,炒制郫县豆瓣时,一定要用小火慢慢煸炒,香味才会大。
『伍』 冷锅串串加盟多少钱 成都冷锅串串加盟连锁哪家好
在冬季做冷锅串串并不是很受欢迎,冷锅串串具有季节性,而且有点受限,喜欢的人不是很多,没有热锅串串火热,热锅串串在一定意义上代表了四川味道之一。而它的很受当代男女老少喜爱。
成都做冷锅串串的比较少,没有遍地的热锅串串店多,因为冷锅串串受制人群有限,很多创业者选择了热锅串串,热锅串串有点倾向于火锅,但是与火锅有着较大的区别。
热锅串串比较好吃的,在成都较多,我比较喜欢吃牟家巷串串,有一点不足的就是每次去都需要排队,这是最尴尬的事情,但是排队超过半个小时,老板娘则会给我送一份特色菜。感觉这老板挺会经营的,难怪自家生意好。
『陆』 最新的冷锅串串加盟排行榜
这个恐怕需要 专 业的餐饮协会人员才能回答 你 了。串串方 面 你 倒是可以了解下源杨记串串香,听朋友说已经开通 加 盟了,以后能在全国 都 能吃到了,这倒是个蛮证人心扉的好 信 息。
『柒』 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小,好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租,就知道大概多少钱了
『捌』 冷锅串串香加盟哪个好求比较实在的品牌
冷锅串串,有个叫:壹鼎☺旺的品牌做得挺不错的,菜品味道非常不错,而且他们推出了个拎包开店模式,投入非常小,有一系列的开店支持,操作起来很省心省力!
『玖』 冷锅串串加盟费用贵吗 冷锅串串加盟哪家好
有贵的,也有便宜的,一分价格一分服务,好的东西跟价格肯定成正比的。成都的串串有很多,厕所、小郡肝、花签签、花串串、飚锅的底料味道不错。
『拾』 冷锅串串香加盟哪个好
你说的这个川味品牌,我也知道一些吧。确实做得还比较不错,因为他们的味道,可谓是很绝妙。因为去年年底的时候,我们这就开了家。因为以前一直没,所以一开业就很红火。当天,我去就尝鲜,吃了让人很回味。后面也常爱去吃~