❶ 我想开个铜火锅店，铜火锅用的是什么碳不会熏到人吗需要注意些什么呢
木碳，熏不到人。
❷ 酸菜铜锅涮羊肉加盟
咸阳火车西站的醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉不错，你可以了解下，朋友选择了这家，现在很火爆
❸ 我想开一家大铜锅涮羊肉
东来顺，百年老店了 东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆，便取“来自京东，一切顺利”的意思，正式挂起东来顺粥摊的招牌。1914年增添了爆、烤、涮羊肉和炒菜，同时更名为东来顺羊肉馆。他想方设法高报酬挖来前门外正阳楼饭庄的一位名厨帮工传艺，使东来顺的羊肉刀工精湛，切出后铺在青花瓷盘里，盘上的花纹透过肉片隐约可见。 到三四十年代，东来顺的涮羊肉己驰名京城，三十年代一些帐面记载，每年肉旺季销出的羊肉在五万公斤以上。
❹ 用景泰蓝锅和一般铜火锅涮羊肉有什么区别对肉质有何影响
口感是一样的 ，景泰蓝锅比较讲究，上档次。
几乎所有的铜火锅、炭火锅、燃气火锅、酒精火锅、的锅内里都要镀一层银白色的金属锡,只有景泰蓝铜火锅内里是上白色的蓝料的。铜火锅内里要镀锡的原因是纯铜表面接触盐、醋等物质会产生氧化铜和氯化铜,使用时清洗不干净会对人体造成伤害,当然清洗干净了纯铜对人体也是无害的,而且还有好处。而锡具有抗腐蚀、无毒、易钎焊、较柔软、展延性较好等优点。由于溶解的锡对人体无害,故可以作为食品容器的保护层。 。
❺ 我想在小县城开个木炭铜火锅店（涮肉），可是没有现成的技术，火锅底料，还有小料什么的，不知道在哪能学
一般的调味品批发店都有小包装的火锅底料批
成本也就2-3块
一锅用一袋
按说明做就行了
❻ 铜锅酸菜涮羊肉如何加盟
我推荐醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉，后期服务很好
❼ 为什么铜火锅涮羊肉好吃
铜火锅含有微量的矿物质 铜火锅也得用木炭火 手工刀切羊肉 传统 天然 对人体无害 不会伤害嗅觉
❽ 想开一家铜火锅涮羊肉馆，想知道太原或者附近哪里有供应手切羊肉的
你好。首先恭喜你开业大吉“虽然是想开”但是也要恭喜你
那我我回答你，手切羊肉在太原占时还没有供应，因为切好的羊肉不便于保存
我建议你去五龙口买一台刨片机，那个下了也就是3000多，还可以切土豆片什么的，也好清洗，也方便。
❾ 怎样开铜锅涮羊肉店
铜锅涮羊肉，
确实是很少
见哦，
现在都是用铁锅。
不锈钢锅
❿ 开一家铜锅涮店，需要前期准备什么
钱，涮锅技术，一班人，厨房 一班，接待运营一班。管理才能。
祝您生活愉快！
求个采纳
O(∩_∩)O谢谢！