加盟火锅火鸡

Ⅰ 谁知道火鸡火锅怎么做吗

烤火鸡
用海鲜酱,盐,姜把火鸡里外都抹一便,把整根的葱洗干净塞进鸡肚子,还可以塞些蘑菇,然后用针线把口(鸡脖字,鸡尾处)缝上,然后把鸡放在冰箱或挂在车库里风干,大概一天左右,这一步非常重要.烤的时候以每磅20分钟计,275华氏度,注意不要超过这个时间,否则就太老,不好吃了。把鸡缝上是为了烤的时候汁水不流出来,它就不会太干。

中式烤火鸡
用料：整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法：１．找个能泡下火鸡的大桶或大锅。（中餐馆里那种装酱油的桶就合适。）葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
２．烧开一壶水，冲沏桶里的佐料。等水凉后，放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
３．第二天拿出来，用锡纸包严，以大托盘装，放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁液。最后，快烤好前半小时去掉锡纸，烤一烤皮。
注意事项：因为一般超市卖的是冻火鸡，所以要提前两天买好，化冻一天，第二天淹，第三天烤。包火鸡的袋可别扔，那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度，要按着那去烤。佐料水以尝尝有咸味为准。这么淹的鸡，入味均匀，鸡肉清香，可以直接吃，也可以象吃烤鸭样的蘸酱、夹大葱、卷饼吃。剩肉凉吃是好酒菜，也适合做三明治。

咖喱火鸡腿 市售火鸡腿一只，(便宜，英国只卖99p/只)剔骨留净肉，切成小块，洋葱一只切八块，土豆两个切滚刀块，起油锅爆香洋葱，下入鸡块煸炒至稍干，下咖喱粉炒匀，喜辣可添辣椒，注水没过鸡块，加盐，土豆盖严焖熟，汤汁浓稠即可出锅。咖喱香，土豆面，鸡腿似小牛肉嫩烂，当此口蹄疫，疯牛病流行之际，不失为好菜一盘。

麻油火鸡肾
材料： 急冻火鸡肾3－4个，榨菜1小块，姜2片，葱段1条。
腌料： 花椒盐（或粗盐）1汤匙，绍酒2汤匙，姜汁1／2汤匙，胡椒粉少许。
调味料： 麻油、糖各少许。
做法：（1）榨菜先用冻开水冲净，吸干水分，切成丁方薄块，加入砂糖1汤匙拌匀，使榨菜吸收糖之甜味，加入少许麻油拌匀，待用。
（2）火鸡肾解冻后，以姜片、葱段出水，洗净，抹干，加入腌料拌匀，腌至过夜使入味，取出略冲净，上碟，以大火隔水蒸至熟透，备用。
（3）置火鸡肾块于深碗内加入调味料拌匀后，放入榨菜块再拌至均匀，即可挟上碟供食。

Ⅱ 北京能买到活的火鸡吗

沙河水库北侧有个农家院的火鸡火锅，有养殖的，应该可以卖给你，具体名字忘了，把路线给你:
走八达岭高速阳坊出口出,走辅路就能看到碧水庄园,在它的北门边上就有个小路口(路口有个大石头,还有个限高的衡粱进去),走河南岸往东走,到了大坝过河,在河北岸一直往前走,直到看到一个路边的牌子写着"火鸡火锅"就到了.

Ⅲ 火鸡在美国很受欢迎，中国人很少吃，是嫌弃吗

不是嫌弃，主要是我们国家这种动物很少养殖，而且还没养殖土鸡划算。

Ⅳ 火鸡餐厅怎么样

和老婆一起去得，老店很好找，环境也不错。因为去得比较晚，所以没有什么客人，上餐也很快。点了一个小份的火鸡火锅，完全够吃了，配菜都是店里种的，很绿色。老板娘态度很好，餐后又领着我们参观了蔬菜大棚和鸡舍，春天的话这里应该会更漂亮，下次还会来。

Ⅳ 干锅火鸡怎么做

可以做烤火鸡好吃。
材料
火鸡一只750克，新奥尔良腌料51克，水51克，植物油10克。
做法
1.将鸡斩去头颈和脚，洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油，放凉。
2.将腌鸡料涂抹鸡的全身，鸡的身上可以用牙签扎些洞，以便入味，按摩一会鸡的全身，装入一个袋子里，放冰箱腌制12小时以上。
3.烤箱200度预热，将鸡放在烤网上，放在烤箱的倒数第二层，下边接一个烤盘，上下火烤50分钟，期间刷3次以上腌的烤鸡料。
4.晾凉后，就可开吃了。

Ⅵ 火鸡面放到自热火锅里会不会熟

会的吧，自热火锅有加热包，有加热功能的。使用方法是撕开加热包包装，放入外盒中，加入冷水至正好没过加热包，内盒准备火鸡面。加热好就可以吃了。

Ⅶ 才火鸡的做法

火鸡化冻（15小时）时间再长点会更好，化的更透彻
用开水汆一下火鸡，目的是让皮紧一下
给火鸡全身擦干，用洋葱芯涂抹火鸡全身，三到五遍
腌制火鸡（内脏也一起腌，放一旁即可）：用盐，现研磨的黑胡椒粒，反反复复里里外外的给火鸡做马杀鸡！千万不要舍不得用盐，火鸡皮糙肉厚，很难入味
盐和黑胡椒腌两个小时以后抹黄油，100g黄油隔水加热融化，同样里里外外反反复复做马杀鸡
给火鸡暴菊！找一个啤酒瓶或者红酒瓶，把火鸡竖起来从菊花处插下去……囧，这样火鸡就竖起来了，也可以控掉腹腔内多余的水份。等待约三个小时；
（腌火鸡自然越久越好啦，我们因为时间紧，腌制过程大概是5-6个小时，已经很好吃了！）
做火鸡肚子馅：洋葱，芹菜，胡萝卜切丁切段（无需太小太碎），蒜切片，培根切小片
起火，放100g黄油做底，放入步骤7中所有料，倒红酒半杯，迷迭香两根，略炒到洋葱塌掉即可
柠檬切小碎块，和步骤8里的料搅拌混合
从火鸡菊花处填入所有料，要塞的紧紧的满满的呼之欲出的……
在火鸡菊花处堵住一个橙子
给火鸡腿，翅尖裹好锡纸，这两个位置最容易糊也是会最先熟
用铁钩针（HK超市里有专门卖的，如果没有就自己用粗针线缝吧！）给火鸡PP缝紧，插住橙子

Ⅷ 火鸡肉怎么炒

火鸡肉、鸡蛋、青椒、豆油、盐、米醋、糖、生抽、土豆粉、葱。

1、原料图。火鸡肉块半斤。

2、准备好调料。需要豆油一碗、盐、生抽、白糖少许、土豆粉。红酒一勺、米醋一勺。

3、辣椒。洗一个红辣椒备用。这个辣椒比较辣少放。

4、土豆粉放在小碗里、加水、米醋、糖、盐适量调成芡粉汁备用。

5、把火鸡肉块切小块、洗干净。加入十三香粉少许、红酒一勺、生抽一勺、撒一点点盐面。口轻。

6、在加入一个鸡蛋夜、一汤勺干土豆粉。

7、把浆料用手抓匀、腌制20分钟。

8、炒锅热油7分热、下浆好的火鸡肉块、小火炸制。

9、大点火、过二次油。炸制成金黄色即可。

10、切一段葱丝。切一点黄瓜片。做配菜。

11、炒锅放少许油、炒葱丝和配菜。

12、再加入火鸡肉段一同翻炒片刻、待入味即可盛出来。

13、小火烧芡汁。

14、芡汁烧好了、把火鸡肉段倒入热芡汁上、翻炒挂糊即可。这个菜酸甜微辣可口。

Ⅸ 火鸡肉炒了吃火锅可以吗

火鸡肉炒了吃火锅当然是可以的,

火鸡的营养物质比较高，而且，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，经常吃这样的食物可以提高体质，还可以补充人体所需的热能，其中含有的胆固醇和热量是比较少的，所以可以放心食用。

火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。火鸡可以补充丰富的氨基酸和矿物质，其中胆固醇比较低，所以不用担心，过多食用会导致胆固醇升高的情况。经常吃火鸡还可以提高抵抗力，对于缓解身体不适有好处。

医疗价值

1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

2.养胃：暖胃，治疗胃寒症。

3.止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。火鸡可以适合脾胃虚弱的人群，对于食欲不振，或者是面色苍白的人群都可以吃。

4.调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

5.补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。吃火鸡可以补肾虚，对于经常出现盗汗头晕耳鸣等情况有调理的作。

6.通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。