客满堂串串加盟

1. "未若锦囊收艳骨,一杯净土掩风流,质本洁来还洁去，强于污浊陷渠沟,侬今葬花人笑痴,他年葬侬知是谁"

这是《红楼梦》里林黛玉《葬花吟》中的诗句。林黛玉曾为怜惜桃花飘落，将桃花收拾起来，葬于花冢。后来她又来到花冢，以落花自喻，十分伤感地哭吟了《葬花吟》。
诗句表面上的意思是：与其让花瓣在尘世上飘零腐烂，不如拿锦囊把它收拾起来，用干净的泥土掩埋了，保持它的娇艳姿态和风流气质。让它冰清玉洁来也冰清玉洁的去，这远比它陷落在污泥浊水中强。现在我埋葬桃花别人笑我痴傻，也不知道哪一年埋葬我的人是谁？而诗句实际上是林黛玉多愁善感性格和凄凉悲苦身世的反映，也是林黛玉在幻想自由幸福而不可得时所表现出来的那种不愿受辱被污、不甘低头屈服的孤标傲世的性格特点。
所以这几句诗既是黛玉怜惜桃花，更是黛玉自怜身世。

2. 门对门主卧卫生间门帘挂金玉满堂的布帘好,还是珠子串的门帘好

从风水上来看，金玉满堂是一个非常吉祥如意的祝福字画，挂在宅居空间里非常适合，我在朋友家里见过一幅王一容葡萄图就是题词为金玉满堂，朋友是个讲究风水布局的人，因此，也说明这幅金玉满堂字画很适合人们挂在家中。

3. 麻小 酱猪蹄 海参哪个更美味

从美味角度，我推荐麻小。
麻小现在已经独霸中国人的味蕾，从北京到南京，全国各地，都倍受推崇，关键点就在于它的味道。麻小吃肉不多，营养价值谈不上，吸引人的就是它的味道，小龙虾自身的结构适合这种汤汁和麻辣的混合，小龙虾和味道是互相成就。
再说酱猪蹄。它很好吃，味道也往往让人欲罢不能，但就从美这个角度来说，是一种俗气的美味，只能说是好吃，不能称之为美味。有些人更是不能吃它的味道，适应性普遍性和麻小还是差了一大截。
最后说海参。海参讲究的是滋补，你要追求美味就本末倒置了。海参自身没有什么味道，麻辣五香酱烧等传统厨艺也难以撼动它本质的灵魂。怎么吃海参更美味，本身就是一个悖论。
所以，麻小更美味，也是最美味，没有之一。

4. 沈阳火爆的饭店排名是怎样的

沈阳火爆的饭店排名：江南状元楼、那家老院子民俗土菜、红高粱大酒店、满堂安红老菜馆、清雅轩饭店、上海小南国、华鲀河豚鱼料理、老屋川菜。

1、江南状元楼

店内主打是江南菜馆，但是综合了东北人的口味，咸淡适宜，菜量不小。装修上很有唐宋时代的感觉，大小包房都有，推荐菜品有上海外婆红烧肉、皖南徽州臭鱼、特色生煎包等，整体性价比和味道都可以。

4、满堂安红老菜馆

这家店是融合菜系，以辽菜为主，有名的菜是锅包肉，外酥里内的，还有雪绵豆沙也不错，饭店一共三层，大厅和包房齐全，非常适合朋友及家人的聚会。

5. 为什么火锅是重庆的最有名

为什么火锅是重庆的最有名？

这个问题有点不客观，四川、北京、广东也都有自己的特色火锅啊

重庆火锅有哪些特点？

一 麻辣为主.多味并存。

麻是重庆火锅里面最具有特色的一点，之所以麻是因为火锅中加入了大量的花椒。重庆人喜欢吃麻，是地理环境所决定的。重庆位于四川盆地底部，日照稀少、多雾、多雨、潮湿，多吃花椒有助于去除湿气。辣，重庆人爱吃辣，除了气候原因还有就是与重庆人的性格有关系，重庆古称巴国，巴人骁勇善战，性格刚烈。吃辣不怕辣才显男子豪气。故而附属于重庆的味碟也很多。

比如清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟等。后也有人撰文说，重庆两江江流之处的朝天门，原始回民宰屠牲畜的地方，回民只要肉、骨、皮，将内脏弃之不用，后被渔民、水手、纤夫捡回家去，洗净倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹， 二来驱寒、祛湿，久而久之，这也就成了重庆最早也是最有名气的麻辣毛肚火锅！

二 注重用汤.崇尚自然。

在制作配料上，最能代表渝味中麻辣烫的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统的汤汁熬制是选用郫县豆瓣、永川豆鼓、甘孜的牛油、汉源的花椒为原料。先将牛油让入旺火过重熬化，再把豆瓣剁碎倒入其中，等其熬出红油之后，掺入牛肉高汤，加入豆鼓和冰糖、姜、小辣椒、川盐熬制。

如今陆续出现很多口味，啤酒风味、酸菜风味、海鲜口味等类型。不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁和调味料，数量可达30多种！

如今重庆老火锅馆子里面，特制的高凳子，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅里面的菜品，在炉火中汗流浃背，吃到起劲时脱掉上衣赤膊上阵。这正是巴渝饮食文化的体现，也是古老巴民的勇武豪放的性格和饮食文化心里的表现。

6. 你好我想问一下餐厅翻台率怎样计算

计算方法：

上座率 = 来店人数÷总餐位数×100%

月平均上座率=月来店人数÷（总餐位数×2餐×30日）×100%

开台数 = 餐桌使用次数

开台率 = 餐桌使用次数÷总台位数×100%

月平均开台率=月餐桌使用次数÷（总台位数×2餐×30日）×100%

翻台率 =（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%

月平均翻台率 = (月餐桌使用次数-（总台位数×2餐×30日）)×100% / 总台位数×2餐×30日

举例：有100个台面，一天来的桌数小于100桌，那么翻台率为0，如果一天来了200桌，那么翻台率为100%

翻台率是表示餐桌重复使用率。

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提高翻台率：

1、营业时间

海底捞大部分门店营业时间为22小时（9:00-次日 7:00），而呷哺呷哺营业时间均为 10:00-21:30。

海底捞全年无休，并且充分利用夜间非高峰时段，加之海底捞依靠超强的品牌知名度，保证门店能够吸纳充足的客流量，翻台率自然更高。

互联网小龙虾品牌“虾搞虾弄”在2016年挺进线下餐厅时，开始持续扩容品类，变相提高翻台率，加入休闲类、主食类、辣卤类、健康轻食、饮品类，迎合线下餐厅“午餐、下午茶、晚餐、宵夜”四个时间段需求，从而突破了单一小龙虾的夜宵属性。

从产品品类到用餐时间段都进行扩容，翻台率自然也水涨船高。

2、秒点+秒付：每桌节省10分钟

数据显示，平均客人外出就餐，20%-25%的时间花在点菜、买单上，服务员桌边等待客人点菜下单，结账环节来回折返服务，往往耗费大量精力和时间，忙时严重影响运营效率。

优化菜单和点餐支付系统，用户只需扫描桌上二维码，可直接在手机上实现全自助点菜、支付，两段操作总用时不超过10分钟。

餐前无需服务员餐边等待，很大程度上避免了错单、漏单的发生。用餐过程中，用户还可随时在线全自助加菜。

餐后手机付款，真正做到即吃即走，在用餐高峰期有效疏导大客流，用户体验也节节提升。

3、桌椅也是“送客”利器

麦当劳、星巴克等餐厅的桌椅设计，不同位置的桌椅是不一样的，顾客可以根据自己的喜好去选择，当客人多的时候桌椅的利用率也能大大的提高。

注意：舒适的真皮座椅是翻台率的杀手，如果顾客都不愿意离开座椅，店面的翻台率就会被降低。

所以，最好的选择是：多种桌椅板凳的组合相结合的方式。

比如：餐厅最好将偏舒服的座椅放置在墙角边，将硬质长桌、高脚凳放置在店内居中的位置，这个位置便是店面有效“送客”的利器。还能提高店面空间的利用率呢！

4、餐厅全员参与培训

全员的参与才能全方位缩短时间。服务员负责缩短客人用餐时间，勤分鱼、分菜，勤做台面。

传菜员和保洁负责缩短收台时间，收台迅速，清理卫生迅速。

后厨人员负责缩短上菜时间，出品时间快速、准确;管理人员负责巡台和协调。

随时注意各桌客人的用餐进程，对各部门没有做到的要及时提醒，适时加入奖惩制度。

5、优雅“赶客”，缩短用餐时间

客人边用餐就要边收空盘，一用完餐几乎清完，无形中就有加快翻桌的效果。当然，收桌的时候要自然一些，不用太刻意。

在顾客畅聊的时候，对其进行续水、询问是否加菜等，这其实也是一种技巧，有些顾客不喜欢这种“打断”，多半就会自觉离开了。

6、留住排队的顾客

这是海底捞的看家本领。毕竟，后续客源是否跟得上，直接影响着翻台率。

海底捞侯餐时的免费增值服务是其一大特色，免费茶水、免费擦鞋、免费报刊杂志阅览、免费做指甲、免费按摩......为了留住顾客，海底捞在服务上可谓是无所不用其“极”。

辣宴也有等位超过10分钟，免菜金5元的等位优惠。

给顾客好处，顾客才愿意心甘情愿地花时间排队。

7、控制节奏的音乐

不同的音乐给人不同的情绪感受。

快节奏的音乐可以刺激顾客，使其吃东西时不由自主的加快频率，从而提高翻台率。

音乐的选取要符合消费群体的审美，节奏感要强，但声音不宜过大，如果影响到顾客的交谈，用户体验就会大打折扣。

8、限时用餐给“好处”

薛之谦的上上谦串串火锅，为了提高翻台率，承诺如果顾客用餐时间在一小时以内即送价值28元的马克杯一个。

也可以赠送优惠券或菜品折扣，还能为食客的下次光顾做铺垫呢。

翻台技巧大揭秘已完成，提高翻台率的技巧可以借鉴，但一定要根据实际情况与周围环境灵活运用，否则可能会适得其反哦~

7. 土家族民族文化有哪些

土家人热情好客，“过客不裹粮投宿，无不应者”。

昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小，竖立于铁匣上，放起来震天动地。如果一时没有铁炮，也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声，寨上的老人、青年、儿童，一齐出来，迎接贵宾。主人立即煨茶装烟，做油茶汤。席上， 要喝大碗酒，吃大块肉。同时，还请寨上的老人或头面人物，陪客把盏。

土家人的油茶汤，制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物，用油炸过，加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡，再加葱花、姜米等佐料，掺上烧沸的油汤，吃起来清香爽口：泅茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。

土家人火塘内的火，四季不熄。冬天围塘取暖，平时就火用鼎罐做饭，天府好望角的土家人，勤劳质朴，从开春到深秋，有打早工的习惯。他们耿直豪爽，守信如一，有良好的道德风尚。亲朋邻里，遇结婚、丧葬、建房、天灾人祸，互相关照，互相帮助。遇上结婚，全寨人三天可以不开伙，一齐去贺喜，帮着迎亲、过礼、布置新房、做饭安席、照料客人。遇上白喜，听见报丧，全寨人奔来，白日帮忙张罗，夜晚跳丧守灵，直到抬丧掘墓，送葬垒坟，全当自家的事去做。修建房屋时，上梁立柱，合寨出动，无人收取分文。农忙时节，割麦栽秧，打谷扬场，对劳弱户，大家主动相帮，主人家只供饮食。薅包谷时，薅完一家，再走二家，互助互济，不要报酬，千百年来相沿成习。

上山围猎，所获猎物按“见者有份”的原则进行分配。分配时，先清点在场人数，然后按人数将兽肉砍成若干块，穿上棕绳，装入背篓，加以遮盖，棕绳头外露。一人端上背篓，转上数圈，在场的人各捉一棕绳，提出兽肉，无论好坏，都无意见。田边、地角、道旁的水果，成熟以后，路人亦可随意摘食。这些， 都保留着原始分配的痕迹。

黔江是多民族聚居之地，少数民族达13个。在这里世居的土家族、苗族占总人口的一半以上。由于各民族交错杂居，长期的经济交流、文化交往，风俗相染、语言相习，共同进步，共同发展，创造了这里独特的文明史。

走进土家苗寨，翠竹岭下，古树丛中，可见座座寨子，依山傍水，清幽神秘。进得吊脚楼，主人热情奉上清香爽口的油茶汤，冬暖身，夏消暑，让人倦意顿消。倘若遇上“哭嫁”．“跳丧”，尽可领略土家族、苗族的婚恋情、生死观。土家族的“赶年”、“四月八“和苗族的“赶秋“等节日，更是场面壮观，气氛热烈，颇具古风。

土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞，铜铃舞，苗族的芦笙、木鼓舞，弛名遐尔，久负盛名。土家刺绣，苗家腊染，堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋，人人会歌，无处不歌，歌山歌海，情溢山寨，有“对歌““盘歌““山歌““薅草锣鼓”等，生动形象，音韵和谐，情意真挚，优美悦耳，闻之如品甘饴，如沐春风。
男 婚 女 嫁

土家姑娘的结婚喜庆之日，是用哭声迎来的。新娘在结婚前半个多月就哭起，有的要哭一月有余。土家人还把能否唱哭嫁歌，作为衡量女子才智和贤德的标志。新娘对家中每位亲人要唱一首，来一位亲朋又唱一首；遇上陌生人来要唱，每做一件事也要唱。哭嫁歌有"哭父母"、"哭哥嫂"、"哭伯叔"、"哭姐妹"、"哭媒人"、"哭梳头"、"哭戴花"、"哭辞爹离娘"、"哭辞祖宗"、"哭上轿"等等。
哭嫁，源于妇女婚姻之不自由。昔日，土家人的这样几种婚俗：
一是"凡姑氏之女，必嫁舅家之子"，叫做"接骨种"。"无论处之大小，竟有姑家女子年长十余岁，必待舅父之子成立婚配"。"兄亡收嫂，称为'坐床'"。
二是纯男性选择式。无论何家女子，只要男方看中，买一串鞭炮去她家门口放了即为定亲，女方任何人不得反对。若一女子被几个男子举行放炮定亲仪式，便惶惶然不知所措。男方则千方百计斥取婚姻，甚至歼灭婚敌，因此而有殃及女宾安全的。
三是抢亲，所谓"抢来的"。
四是童养媳，所谓"引来的"。
过去，土家姑娘的命运是悲惨的。她们用哭嫁的歌声，来控诉罪恶的婚姻制度。
她们"骂媒人"：
你做媒人的想穿鞋，树上的鸟儿都哄得来。
你做媒人的想喝酒，山上的猴子都哄得走。
……
花言巧语几箩篼，不愁银钱不到手。
好比我家馋嘴狗，东家吃了西家走。
……
"哭嫁歌"有传统唱词，也有即兴创作，它主要表达这样几种情感：一是感谢父母的养之恩
红花开时离枝去，爹娘养我枉操心。
一尺五寸养育起，背过许多山和坳。
二是表达对亲人的离别之情，如表达对哥嫂的期望穿上嫁衣别哥嫂，好比鲜花叶掉了，好比风稳断了线，好比油灯去灯芯。
花儿红，叶儿青，只有哥嫂最操心。
哥妹今天各分手，堂前双亲你孝敬。
三是对封建婚姻的反抗和对自由婚姻的追求
一把指拇尖又尖，娘把女儿往外掀，
一把指拇齐又齐，爹把女儿往外赶。
罐子装人冤头死，活人掀到死人坑，
左脚踏进阎王殿，右脚踩进烂泥坑。
婚期愈近，哭得愈悲切。上轿之前，更是哭得嗓子嘶哑。哥哥将其背出门时，她便用又手捶着哥哥的背：
哥哥呀，哥哥呀，
你为什么这样狠心，背我往火坑里送。
你为什么要帮人家的忙？
你把我背互岩坎上倒了吧，
让我变只鸟儿，飞到无边无际的天边头去吧；
你把我背到深潭里倒了吧，
让我变只鱼儿，游到无边无际的大海里去吧！
感情是何等的强烈、真挚！他们是在用哭来表达对自由婚姻的追求和对幸福的向往啊！
今天，婚姻自由了。天府好望角的土家族姑娘在结婚时也还要哭嫁，但现在的哭嫁仅是一种仪式罢了。
参考资料：http://www.cqqj.net/mzfq/index.htm

8. 扬州的串串香除了客满堂还有别的推荐么要环境好点干净的，当然也要好吃啊，求吃货们推荐！！O(∩_∩)O~

个人推荐蜀味居，在四望亭西部牛排对面的巷子里，味道不必说，装修环境的赞！