⑴ 加盟火锅店到底是怎么回事
来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
⑵ 加盟个火锅店怎么样
加盟个火锅店怎么样,其实还要根据你所在。当地的经济情况来决定。如果当地非常繁华,开个火锅店其实还是非常不错的。
⑶ 开加盟的火锅店怎么样
开加盟火锅店,相对来说的话,冬天是比较好的,但是要加入火锅店的话,应该要加联盟
⑷ 开家火锅加盟店怎么样有哪些优势
一、租金优势。到了年底会有很多店铺因为经营不善等原因进行转让,为了能够在春节前更快将店铺转让出去,很多人都会选择压缩费用,故年前选定店铺性价比较高。店铺确定好之后就是装修了,要知道现在店面装修在整个开店筹备过程中耗费的成本可不少,趁着过年各个行业打折,能够节省不少资金。
二、资金足、时间足。一般到了年底,人们的资金储备状况都比较好,所以投资者有充足的资金来开店创业。春节前就选好店面开店,距离夏天的餐饮旺季还有很长一段时间,即便没有餐饮创业经验也不用担心,因为有充足的时间来改进问题,加强店铺运营,为消费旺季的到来做好准备。
三、宣传效果好。趁着过年这段时间,很多餐饮商家都会进行宣传促销,人们也比较容易接受,这时候做好门店宣传,可以在短时间内聚集大量的消费者,很容易形成稳定的客源。
⑸ 开火锅加盟店怎么样赚钱吗
马上疫情就会完全过去,那个时候餐饮业又会风生水起,开一家火锅加盟店是一个不错的选择,向你推荐霹雳哥火锅。
⑹ 现在开一家火锅加盟店前景怎么样
您好,朝天门火锅为您解答。
根据新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,川渝火锅在火锅品类之中占据了一半以上,现在你应该知道做什么类型的火锅店更有市场了吧?
当然了,具体如何选择,根据你当地的饮食风俗习惯,投资数额大小,自身定位预算等有关系。
一、首先,信任,加盟即合作,要合作一个品牌,你需要深入了解这个火锅品牌的人文历史,口味风格,知名度,品牌实力等。
二、其次,底料,加盟和炒料技术到底怎么选?举个例子,到外面吃饭,跟自己做饭有什么区别,可以类比参考。
三、然后,防坑,如何避免被坑被骗,亲身实地考察,综合评估分析,眼见为实,有实力能力的品牌全加盟流程都是清晰明了的(有时候眼见也未必未实,譬如快招品牌)
四、最后,抉择,做决定不要人云亦云,每个人都需要有自己特立独行的眼光和想法,更何况身为一个店老板或者管理者,祝你找到合适自己的品牌。
以上,原创回答,请勿复制粘贴,如满意望采纳。
⑺ 现在加盟一家火锅店容易做吗 利润怎么样
加盟重庆正宗火锅店怎么样,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润!(不同的城市部分费用有所出入)以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
2、开一家火锅加盟店前期固定支出:
例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
3、重庆火锅加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
⑻ 想开个火锅店,加盟怎么样
想开火锅店加盟怎么样,可以很明确的告诉你加盟的好处,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
⑼ 品牌火锅店加盟怎么样
火锅是行业中不可忽视的品牌项目,一直以来它就备受消费者的喜爱,这是不仅是因为火锅的美味,还因为涮火锅时的那种气氛,所以,火锅也以此成为很多消费者聚会聚餐时热门之选,火锅的人气日益渐高,现在智慧之选开一家火锅店面自然是相当不错的,很多的创业者无不是被火锅所表现出的市场能力所吸引,那么现在火锅的加盟怎么样?可随着小编一起来了解下。
火锅的加盟怎么样?
火锅是很受欢迎的品牌项目,是当下餐饮中很有知名度的存在,由此可见,火锅的市场前景是很不错的,很多火锅店面都以此受到了快速的发展,并且不断的拓宽企业格局,加盟店面亦是层出不穷,这些品牌的火锅店面,它们的收银自然是相当不错的。
火锅的加盟怎么样?火锅的收银空间应该是相当不错的,这是因为火锅烹饪简单,一般加盟店面都可以进行标准化的操作,料包操作,减少人工成本,成本降低了,它的收银空间自然是提升的,那根据现有的案例资料显示,火锅的纯收银是在20%-30%之间。收银可观。
火锅的市场前景是很不错的,所以现在火锅的收银是很不错的。不过因为火锅店经营情况的不同,也会导致收银的不同,那若是想要经营火锅店可以实现,还是需要注意如下的注意事项。
火锅店的经营注意事项
管理得当:得当的管理可以让一个企业持续的发展,那现在加盟经营火锅店也是需要在管理上下功夫,在合适的岗位安排合适的人,尽可能的不要过多的多个人在同一个人,这样可以适当的降低人工成本,从而提升品牌的收银率。
材料合理利用:经营火锅店避免不了需要购置一些新鲜的食材,那在食材购置的时候需要选择食材新鲜,但是价格却实惠的供应商,尽可能的降低食材的购置成本,同时,创业者还需要合理的利用每一块食材,避免食材的浪费率,提升品牌的收银空间。
火锅的加盟怎么样?火锅是很受欢迎的加盟项目,火锅的市场前景是很不错的,那如果不考虑经营方面的影响,现在智慧之选经营一家火锅店的收银还是很不错的,是值得加盟经营的,那若是对加盟火锅店有兴趣,上文阐述的注意事项可能会帮助到大家。