㈠ 如何开一家正宗的四川火锅店
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,什么类型的火锅等等,比如重庆火锅还是四川火锅,比如新派火锅还是老火锅等等,本质其实依然是火锅,只是他们的经营侧重方向有所差异而已。
其次,开启一家火锅店,主要有两个核心要素,一定要注意:一个是底料口味,一个是经营管理知识,如果自己没经营经验,或者没有可靠的亲朋好友有相关经验,选择加盟无疑是比较好的方案。
然后,一定一定要认真考察品牌,现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,现在市场上的网红快招类品牌不少,最好避免此类品牌,要随时记住,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌实力,多多对比分析,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
注意:开火锅店不是目的,开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目标!
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分其实都没有相关经验和知识,都是与本部紧密沟通学习,逐步提升起来的。
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㈡ 开家四川特色火锅店需投资多少钱
1、加盟费:加盟费在4.8万到6.8万之间,加盟费都是一次性收费,后期不再收取任何相关费用,并且终身享有相应的权益。
2、门店费:门店的费用主要分为店铺租金和店铺装修,一个月的租金大概需要1.5万左右,按照一季度一交的方式,则第一次需要支付大概4.5万的租金。店铺装修是开店前期占大头的费用,以300平米的大小来算,预计的装修费用在20万左右,综合一下,门店前期的花销需要25万左右。
3、设备费:开一家四川火锅店,店内各类设施费用无法避免,如大厅的桌椅板凳等,厨房设备例如:冰箱、制冰机、刨冰机、灶台、保鲜柜等,这一系列的设备采购回来也需要花费10万左右的费用。
㈢ 开四川火锅店是加盟好还是自己做好
您好,朝天门火锅为你解答(以下回答均,手打原创)。
首先,开一家火锅店的目的是什么?朝天门火锅认为是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这才是我们开店的目的。
其次,到底加盟好还是自己开好,不妨先扪心自问一下,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信,其次自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。
加盟的意义在于什么?在于学习到品牌方的成熟经营管理技术,以及稳定优质的底料渠道,开店目的不在于开店,开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。
如果选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。
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㈣ 开一家四川火锅加盟店需要多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,根据新华网发布的2019餐饮报告显示,渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上, 所以开火锅店,首选还是川渝火锅。
此外,开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
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㈤ 加盟四川火锅费用成本是多少钱
由于市场庞大发展前景远大,加上火锅的开店门栏低,吸引各界不少人士投资。现在加盟是最快速开店的一种方式,各种火锅品牌也是遍地开花,当然每个火锅品牌的加盟费用是不一样的,经营的方式也是大不相同,因此要根据自身的实际情况和考察来选择加盟品牌。
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
㈥ 开一家成都火锅加盟店竞争大吗
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
每一行每一业都有竞争,火锅同样如此,不管你在什么地方开店,火锅行业的竞争都有,而重庆成都的火锅市场已经非常成熟,开店的竞争会更大的,但同时也需要注意到的是,重庆的火锅市场体积容量也更大,所以竞争虽然大,但机会同样也大。
所以本质其实是要提升自己的店面竞争力,朝天门火锅认为有两个核心要点,可供参考:
一、底料技术是否过硬:有些火锅店是自己炒料,但是技术不过硬,口味会发生很大的变化,这种情况无法在顾客心中形成品牌印象,而有些店面的底料是进的小厂货,口味不够优秀,无法在同行之中形成竞争力,自然也就逐步被淘汰。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
而所谓的创新以及提高市场竞争力,不外乎就在这两个核心要点上发力,比如口味改进,服务改进,特色打造等,只要做到了这些,自然竞争力就上来了。
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㈦ 选择开一家川味火锅加盟店怎么样,主要需要哪些条件
生活中一个普遍的现象就是火锅店都是一个挨着一个,一条街全是火锅,随处可见的火锅是越来越吸引人,选择一家川味火锅加盟需要哪些条件?
1.资金
资金就是粮草是行军打仗必备的东西,也就是开火锅店必备的东西,如果资金不足以开店那么就必须缓一缓,资金不足不足以具备开店的条件。
㈧ 开一家四川火锅店首先要做什么
那肯定是要先调查哪里适合开店,人流量多,这样生意肯定好,这是首先要做的。
㈨ 开一家四川火锅店怎么样
四川火锅的口味很好,也很有名,现在吃火锅的人也很多,你可以选择人流量密集,繁华的地段开四川火锅店,前景还是很好的。