老鸭汤火锅加盟店排行榜

㈠ 10个人在火锅一条街吃老鸭汤大概要多少钱

四百块左右吧

㈡ 老鸭汤火锅店应该怎样搞活动，又不亏本，又不失名气，又能招揽客人

这个季节其实吃火锅西药真的味道特好才会想去···如果对自己家的味道比较有信心的话，搞个促销就好了，顾客是这样的，反正有实惠才是硬道理，比如一桌送一大扎啤酒，或者酸梅汤，鲜榨豆浆任选其一，加送大白菜，白萝卜，粉丝一类的涮菜，不值几个钱，拉拢人气为主，能搞个小吃水果自助吧最好，每位8到10元，小料小吃水果一样来一两种，便宜的为主，让大家觉得又便宜而且选择多，等于加十块钱自己DIY火锅小料了，水果蔬菜就黄瓜番茄西瓜一类的就行，反正夏天这些最便宜

㈢ 请大家说说你当地有什么特色火锅店，我想开家店，比如滋补类型，老鸭汤、鸡汤之类的比较养生的

我是重庆的，我们这里的（扁嘴王）类似于火锅，用的主材料是鹅肉；有几种味道；汤的味道特别鲜，而且是清汤的；还有很可口的卤菜，当做配菜，有各种菜品可以自己挑选。
如果感兴趣可以上网查查看！

㈣ 老鸭汤火锅怎么样

刚开业的时候就去吃了，18元一锅，里面的鸭子很入味，很好吃，尤其汤很好喝，也很滋补。毛血旺也很不错，来这里吃比较实惠，价格也很便宜。

㈤ 本人想开一家餐厅，主要以水产（活鱼带点海鲜）、老鸭汤及火锅。可能主要以水产和老鸭汤为主，火锅为辅。

名字真的很重要，就是你的品牌，取名我帮很多做餐饮的取过，他们生意都很好。
你的店名建议用 春江水暖 。

春江水暖鸭先知这句是名句，几乎人人都知道。
你用它既突出你的水产，也带出来鸭的特色。

㈥ 千方老鸭汤火锅加盟新季节

一年四季最好的加盟季节就是现在，到年底基本稳定，财源滚滚，年底餐饮最火爆。
千方老鸭汤火锅加盟 是一个新式的火锅加盟项目，集火锅，火锅汤于一体的火锅加盟项目

㈦ 千方老鸭汤-新式火锅 新到哪里

熬汤在中国具有悠久的历史，是中式餐饮的核心灵魂。熬汤术是衡量一个厨师手艺高低的重要标准。千方老鸭汤创造性地将千年的熬汤术和现代时尚火锅融合一体，创造出了一种可以喝汤的火锅，用新品类打开新市场。

千方老鸭汤的核心是熬汤的火候和配方，严格坚持四小时出汤的传统古法，杜绝了味料勾兑和色素调制，汤的浓度、稠密度、色度、香度、温度、口感度，全部是四小时自然熬出，原味绽放。

关于汤，千方人有自己的讲究和标准。熬得一锅好汤，要的是真功夫，因为好汤才能涮好菜。同样的一盘肥牛，在千方老鸭汤里涮，和在传统火锅里涮，口感绝对是不一样的，只有吃出这个不一样，才是吃出了千方老鸭汤的真滋味。

自古以来，熬汤与火锅似乎是两个互不兼容的餐饮品类，熬汤在乎的是营养吸收和香浓的口感，而火锅更在乎的是时尚模式和消费的快捷。千方老鸭汤，把熬汤与火锅精妙的结合在一起，实现了传统与现代，营养与时尚，健康与养生的和谐统一。

一边是营养可口、浓香怡人的老鸭汤，一边是鲜嫩诱人、装盘考究的精品涮菜，这样的火锅走到哪里都是勾引人们的食欲的新美味。用汤的营养吸引中老年，用火锅的时尚吸引青春一族，这就是千方老鸭汤火爆的秘密所在。

一口老鸭汤，一口流行涮菜，再加上麻酱小调料，真是难得的神仙感觉。

㈧ 北京咏熹老鸭汤火锅餐饮管理有限公司怎么样

简介：北京咏熹老鸭汤火锅餐饮管理有限公司成立于2007年01月26日，主要经营范围为餐饮服务（单纯火锅、不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）等。
法定代表人：于静
成立时间：2007-01-26
注册资本：15万人民币
工商注册号：110106002995471
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：北京市丰台区纪家庙135号02号

㈨ 老鸭汤火锅做法

【材料】

老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克，陈年酸萝卜(即隔年的泡萝卜)100克，泡姜30克，泡椒50克，干老姜10克，大葱10克。调料盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，鸡油50克，骨头汤1000克（猪腿骨熬制而成）。

【做法】

1、先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。

2、锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香。

3、下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味。

4、放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸，下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时。

5、至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。

6、上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料（如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等），也可边吃边喝汤。

㈩ 重庆老鸭汤火锅怎么样

老鸭汤火锅跟一般的辣汤火锅不一样，尝尝就发现它的鲜美之处，汤很好喝。这个店虽然不大，只有几张桌子，但是却是我吃过既好吃，又便宜的美食之一！48元一锅，里面是一整只鸭子，还送两份素菜（可以向老板要求要什么样的青菜）。和我朋友两个人吃，不用点别的就够了。来个大锅，先喝汤，提供了香菜和小葱花可以加在汤里面，然后还有一整只鸭子，还可以点别的涮菜。。。老板是地道的重庆人，服务态度是相当的好~