香港花鸡火锅加盟

⑴ 重庆肥肠鸡火锅加盟哪家好华飞肥肠鸡火锅加盟需要多少钱

食材用料

肥肠1000克

鸡一只

火锅底料一袋

郫县豆瓣酱一大勺

自制辣椒酱一大勺

干辣椒100克相克食物

豆豉适量相克食物

姜适量相克食物

醪糟适量相克食物

香叶适量

花椒适量

八角适量

砂仁适量

白蔻适量

桂皮适量

大葱适量相克食物

小葱适量相克食物

香菜适量相克食物

蒜泥适量

小米椒适量

香油适量

辣椒面适量

熟花生碎适量

胡椒粉适量

肥肠鸡火锅的做法

• 1.火锅汤底熬好了，就可以烫些自己喜欢吃的菜菜，

• 2.这是吃火锅的调料，小米椒，花生碎，葱，香菜，盐，香油，蒜泥，

• 3.都放入碗里面就可以了，在放点熬好的火锅汤，

• 4.调料备用，

• 5.用肥肠上撕下的油炒香料，

• 6.香料炒出香味，就可以放入豆瓣酱同炒，在放入火锅底料，醪糟，

• 7.待炒出香味，就可以放水熬制汤底了，

• 8.这是宜宾产的火锅底料

• 9.熬底料的同时，就开始炒鸡，先把鸡剁成块

• 10.热锅凉油，放入葱，姜，花椒粒，炒香，在放入鸡同炒，

• 11.把水气炒干，炒出鸡油就可以了，

• 12.待鸡炒干水气，就可以用砂锅熬鸡汤了，在放入胡椒粉

• 13.鸡汤熬开锅，打去浮末，

• 14.待火锅汤底熬出香味，就可以用细漏勺把汤里的调料捞去不用，就成清汤了，这样比较好看，又没有渣子，在把炒好的肥肠到入锅里熬制软糯，在把熬好的鸡肉放入，

• 15.我洗肥肠就用的面粉，还有大葱叶子 ，洗干净，在用盐在洗几遍就可以了，（放醋或放酒洗，我感觉味道怪怪的，）

• 16.肥肠洗好，就可以用锅煮制

• 17.煮过水的肥肠，用剪刀剪开，把肠上的油撕去，洗干净，用锅炸出油，就可以炒火锅底料，

• 18.肥肠洗好，切成大点块，用锅炒干水气，边炒边用炒勺舀去不要

⑵ 特色肥肠鸡火锅加盟哪家靠谱投资华飞肥肠鸡火锅加盟需要什么条件

用料

肥肠

鸡

大骨

料酒

大葱

姜

蒜

洋葱

花椒

八角

干辣椒

香叶

桂皮

豆瓣酱

菜籽油

生抽

老抽

盐

香菜

香芹

榨菜

蚝油

醋

糖

肥肠鸡火锅的做法

• 肥肠翻过来去净肥油洗净，再翻回来洗干净，多细几次。

  

⑶ 超鸡有料火锅鸡怎么加盟

如果要加盟这个品牌的话，可以直接到他们公司选一下，具体流程就是可以了

⑷ 田源鸡火锅如何加盟,总部在哪里

总部在怀柔，您可以上网看一眼田源鸡火锅官网里面有如何加盟，

⑸ 火锅加盟有什么好的建议吗

如果你有能力的话，推荐海底捞火锅，因为海底捞在整个中国的口碑，服务都是远近闻名的，大家也喜欢去吃认为价有所值，如果能力不是很大可以尝试，跳跳蛙，酸菜鱼之类的现在这些火锅卖点也还是很足的因为模式新颖人们也爱吃

⑹ 二十四花时老火锅加盟

你好，朝天门火锅现在为您解答（以下纯原创，同行请勿复制粘贴）

火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？

其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。

收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。

以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。

有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。

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⑺ 成都火锅加盟哪个好

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。

首先，一个品牌没有最好这个说法，只有合适自己的品牌，适合自己的才是最好的，当然每个打算开火锅店的人都想要找到一个靠谱的品牌，比如老字号，非遗品牌等，这个方向是正确的。

其次，要注意眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路），比如一些快招品牌，真心别碰。

人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊，多多亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。

另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

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