⑴ 重庆火锅香油罐哪种好
一般大点的火锅店都是联系好商家之后直接做自身的品牌香油的，没有什么区分。不过洪崖洞的史记记忆火锅挺好吃的，它家的香油也解辣，可以去尝尝看。
⑵ 一个人在重庆怎么吃火锅
1、单人小火锅。
2、接散客的大火锅。
⑶ 史记记忆火锅（洪崖洞店）的酸梅汤好不好吃
材料
主料：肥羊肉（5斤左右）配料：鸡蛋6个，生姜，洋葱，蒜，孜然，精盐，醋，花椒，少量淀粉为食街
做法
1、将羊肉洗净切片；
2、用盐将羊肉腌制半小时；
3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；
4、把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。