菌王火锅加盟

❶ 菌王汤锅的介绍

基本介绍中华饮食博大精深，而食材更是成百上千，在市场上也不乏各种以食材为特色的餐厅，其中菌类主题餐厅是其代表之一。野生菌菇脍炙人口，富含人体必须的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素，具有减肥排毒、益脾和胃、理气化痰、美容润肤、降压降脂、抗病防癌等全面的营养保健作用。由于野生菌是出生在海拔2000--4000米左右、地形地貌错综复杂的立体气候地带。它们在神秘而美丽的大自然丛林里，悠然自得地生长着，尽情吸噬着天地灵气，日月精华，不沾染半点世俗之气，是全国公认的绿色食品和健康食品。进入21世纪，人们追求返朴归真和天然无污染的美食，专家预测近几年内，我国可形成500亿元左右的绿色食品市场需求。 野生菌菇类食品以其天然特性自然成为人们追捧的佳肴。吃八条腿的海鲜，不如吃四条腿的走兽，吃四条腿的走兽，不如吃两条腿的飞禽，吃两条腿的飞禽，不如吃一条腿的野生菌，吃一条腿的野生菌不如开一家野生菌汤锅店！

❷ 火锅的菌王酱怎么做

菌菇酱的制作材料：

鸿禧菇50g，金针菇30g，香菇30g，奶油40g，洋葱碎50g，月桂叶1片，蒜头2粒，低筋面粉4大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，高汤300cc，俄力冈粉1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，白酒30g

做法：

1、鸿禧菇、金针菇切段，香菇切片备用。

2、热锅，融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香，再加入低筋面粉炒1分钟。

3、加入其余的材料，以中小火拌炒2分钟即可。

❸ 开缸前加入菌王可以吗

一般鱼没什么事啊！不用加君王。把水凉啦就可以啦！

❹ 旋转小火锅菌王汤锅底做法

这个要自己配料 你可以去买一包配好的山珍煲汤底料 然后自己熬 现在市场上也有高浓缩的菌汤底料 可以直接和高汤冲调成菌汤 不过味道还是没有自己熬的好

❺ 野山菌涮蘑王连锁店如何加盟

野生菌蘑菇火锅
锅底有；野山珍锅，乌鸡锅，飞龙锅，甲鱼锅
菌汤主要特点；选用上等野生菌十余种经过常时间的熬制而成，此汤菌味突出，保持了 野生菌特有的浓郁和清香，芳香味美，回味绵长，不仅鲜香分明，香而不腻口，四季适宜，是其他火锅无法比拟的。它还有许多药用价值，所以很受中上等消费群体的青睐。此汤不但涮野生菌，还可以涮荤菜，素菜，牛羊肉还可涮海鲜。
野生菌的品种有干品，冻品，鲜品，保鲜品。因做专业野生菌火锅的稀少，因此赚钱的机会要高于其他火锅，是投资者的最佳选择。
负责全部技术和管理及进货渠道，新店筹划，创建企业文化，并有连锁加盟的成熟经验，成本核算更是本人的专业，可根据店面核算投资。
野生菌火锅的利润是其他火锅的2-3倍，因它在市场上很难买到，固此价值是顾客所不知晓的，很容易被顾接受的，加之每个蘑菇都有它的要用价值，更是人们的首选。

❻ 谁知道菌类火锅（爆竹菌王乌鸡做法），听说是金牌菜呢

用川式清炖乌鸡做法，加入菌粉熬制即可。

❼ 十大品牌火锅加盟有哪些

您好，朝天门火锅为您解答。

十大品牌仅供参考，市场上有各种排名，但相对官方的可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告（来源新华网）之中的火锅片段，比较有参考价值。

总的来说，成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多，主要包括：

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

以上，原创回答，请勿复制粘贴，如满意望采纳。

❽ 野生菌王锅怎么做，需要什么材料

野生菌火锅的做法，主料:云南野生菌(黄牛肝菌、青头菌、黑牛肝菌)、干菌角、猪筒子骨、土鸡。辅料:红枣、枸杞、葱、姜少许。
做法:
野生菌放入温水中泡制4小时,大锅内放入清汤,倒入泡野生菌的菌水少许,加入姜,猪筒子骨,土鸡,料酒少许,将野生菌包入净布内挽结,投入锅内,小火熬制
5个小时,撇出白沫。成汤呈黑褐色。

❾ 火锅菌王酱怎么做

• 菌菇酱的制作材料：
  
  

• 鸿禧菇50g，金针菇30g，香菇30g，奶油40g，洋葱碎50g，月桂叶1片，蒜头2粒，低筋面粉4大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，高汤300cc，俄力冈粉1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，白酒30g。

• 做法：
  

• 1、鸿禧菇、金针菇切段，香菇切片备用。
  
  

• 2、热锅，融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香，再加入低筋面粉炒1分钟。
  
  

• 3、加入其余的材料，以中小火拌炒2分钟即可。

❿ 菌汤火锅加盟品牌哪个好

菌汤火锅是属于清汤类型的火锅，比较清淡健康，具体要说那个好，这个也没有确切的，如果是自己想做这一类的，建议自己去实地考察